杜康為中國史傳的“釀酒始祖”,根據(jù)不同地區(qū)的民間傳說,造酒圣人杜康又有黃帝大臣、夏代國君、周代釀酒圣人以及漢代杜康之說。確切時間已經(jīng)確定不了了,但是現(xiàn)在可以知道的是,沒這位大佬。估計古代那些文人雅客都得喝著涼白開去對對子了。
杜康酒有著“開壇香十里,隔壁醉三家”的美譽(yù)??上б稽c(diǎn),杜康釀酒法并沒有流傳下來永遠(yuǎn)的失傳了。
酒鬼 劉伶曾為建威將軍王戎幕府下的參軍。晉武帝泰始初,對朝廷策問,強(qiáng)調(diào)無為而治,以無能罷免。平生嗜酒,曾作《酒德頌》,宣揚(yáng)老莊思想和縱酒放誕之情趣,蔑視傳統(tǒng)“禮法”,是竹林七賢社會地位最低的一個。
劉伶性情曠達(dá),不為禮教所拘束,常常喝醉了酒,把身上衣服脫光,裸體在屋里一邊喝一邊晃來晃去。一天,有人去訪劉伶,見他如此模樣,實(shí)在看不下去就譏諷他說:“你也是禮教中人,似這等行徑實(shí)在有失體統(tǒng)?!眲⒘媛犃?,醉眼一翻說:“我以天地為房屋,以房屋為衣裳,你怎么跑到我褲子里來了?”客人啞口無言。
酒仙 李白被封為詩仙的李白也屬于酒仙之列,因?yàn)樵谀撤N意義上說,沒有酒,便沒有輝煌了中國文學(xué)史的詩圣李太白,“李白斗酒詩百篇”便是佐證。
如果說《月下獨(dú)酌》還帶有表層次無聊醉酒的意味的話,那么,《將進(jìn)酒》則表現(xiàn)內(nèi)心的一種與世滄茫同愁苦的巨大悲哀,一句“與爾同消萬古愁”,已經(jīng)不僅僅是悲嘆人生的“奔流到海不復(fù)回”和“朝如青絲暮如雪”了。
即使是在“萬古愁”難消的時候,詩人也仍然表現(xiàn)出宏大的氣勢,同時蘊(yùn)涵著一種極為矛盾、復(fù)雜的心理,一面是“我輩豈是蓬蒿人”一樣壯志的“天生我才必有用”,另一方面又是“但愿長醉不愿醒”,而“五花馬,千金裘,呼兒將出換美酒”又表現(xiàn)出對功名富貴的極度蔑視。
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