用集成灶之前：不買，聽說會爆炸。
用集成灶之后：真香！
01什么是集成灶？來聽聽看懂行的人是怎么說的
簡單來說，集成灶就是集油煙機(jī)、燃?xì)庠?電磁灶、消毒柜/蒸箱/烤箱等多功能為一體的廚房電器。也就是說，一個集成灶是由油煙機(jī)+燃?xì)庠?電磁灶+消毒柜/蒸箱/烤箱組成。
02集成灶與普通油煙機(jī)的區(qū)別
?功能
如果按功能來說，集成灶肯定是大于普通油煙機(jī)的。畢竟，如上面所說，集成灶就像中央空調(diào)一樣，一拖幾，帶動其他的電器一起工作。油煙機(jī)的單一功能自然比不上。
即，集成灶＞吸油煙機(jī)
?價格
一個好的油煙機(jī)大概在4000左右，一個大眾品牌（如美大、森哥）的集成灶在9000-10000?？此萍稍钯F一些，但是，別忘了集成灶除了油煙機(jī)還帶蒸箱等其他的功能。
如果算上消毒柜/蒸箱/烤箱的價格，大概4000左右。那么，集成灶的總價格也不算貴。
所以，這一回合沒有可比性。
?排煙方式
吸油煙機(jī)的排煙方式有2種：頂吸和側(cè)吸，都是利用上排原理，油煙從上方的管道排出。集成灶的油煙是先從側(cè)面被吸進(jìn)，然后從下面管道排出的。
在同等的風(fēng)力下，往下排的要比往上排的效果要好。因?yàn)橛蜔煹拿芏缺瓤諝獾拿芏却?，是處于下沉的趨勢，所以，下排式的集成灶明顯占了優(yōu)勢。
即，集成灶＞吸油煙機(jī)
03集成灶的傳說
?聽說集成灶會爆炸？
有集成灶爆炸過，是真的；集成灶容易爆炸，不實(shí)。
集成灶從2003年開始面世，發(fā)展到現(xiàn)在經(jīng)歷了三次升級：
第一代：2003年，深井下排集成灶；
第二代：2005年，側(cè)吸下排集成灶；
第三代：2011年，模塊化側(cè)吸下排集成灶。
說集成灶爆炸的是指第一代深井式，它的設(shè)計(jì)本身就存在缺陷。
嵌入式不銹鋼臺面，不僅對灶具的尺寸有要求，抽風(fēng)孔設(shè)計(jì)在灶具周圍，這就導(dǎo)致了3個問題：
①做飯時臺面過燙；
②飯菜、湯汁灑出來不好清理；
③火苗過大直接被吸入煙腔，點(diǎn)燃里面的油滴，就會發(fā)生爆炸。
但是，這些問題在第二代時已經(jīng)全部改進(jìn)了。
首先，一體化的面板，跟普通的灶臺沒啥區(qū)別，非常好清潔。
其次，抽風(fēng)孔改到灶臺上，安全系數(shù)提高了。
到了第三代，集成灶的安全系數(shù)更有保障了。
①童鎖功能：防止兒童觸摸按鍵；
②自動休眠：三五分鐘內(nèi)無操作，自動關(guān)機(jī)；
③溢液保護(hù)：液體溢出至灶臺，自動切斷電源。
④智能防火：無火焰時自動關(guān)閉燃?xì)獠?bào)警；
都說集成灶不好，我家選電器時偏偏不信！裝完我就后悔了：后悔怎么沒早點(diǎn)裝！也太實(shí)用了吧！實(shí)際上集成灶其實(shí)挺安全的。畢竟早年吃過的虧，要靠后面的技術(shù)一一補(bǔ)上了。否則，怎么還有臉在市場上混呢？
除了這些，集成灶還在偷偷的努力爭取國標(biāo)。2012年國家住建部批準(zhǔn)發(fā)布行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)CJ/T386—2012《集成灶》。也就是說，集成灶已經(jīng)有國家標(biāo)準(zhǔn)來制約了，想要魚龍混雜的企業(yè)只能悄然的退場。
?集成灶的安裝問題
①在定櫥柜之前，就一定要定好集成灶的型號、高度、進(jìn)深，方便后期無論是定制還是現(xiàn)場打造櫥柜設(shè)計(jì)。
②最好集成灶和櫥柜能同時安裝，方便安裝人員現(xiàn)場裁剪尺寸。
集成灶的排煙口在煙道底部，需要堵住上面的排煙口，在下側(cè)開口。如果樓下的住戶不用集成灶，兩個排煙口就會離的好近，容易互相串味，樓下的鄰居可能會不高興。
所以，在安裝時，廠家會派專業(yè)的師傅來規(guī)劃、改造煙道，并安裝止逆閥。在鋪貼瓷磚時，讓施工人員把頂上的煙道封住，在靠近地面的時候重新開洞、裝止逆閥。止逆閥的作用就是在排油煙時自動打開，不排煙時自動關(guān)閉，這樣就避免了油煙相互串的情況。
煙道下排
盡量將灶具位置靠近公共煙道，煙管可以從櫥柜下面的踢腳線里過去，避免破壞櫥柜。正常油煙機(jī)的煙道是上行的，集成灶是把油煙往下吸，因此，最好的方法就是改煙道。
現(xiàn)在的模塊化集成灶可以做到哪里壞了修哪里，打開面板就能完成整機(jī)維修。但是，最好還是在靠近煙道的那一側(cè)留出25cm左右的維修、透氣通道。
?為什么大品牌不做集成灶？
第一部集成灶是美大發(fā)明的，2003年面世。到今年，也就16年的歷史。
它屬于電器的一個小分支，更何況之前出現(xiàn)過爆炸現(xiàn)象，大品牌商家才不會那么傻看到這么個雞肋產(chǎn)品就搞開發(fā)。畢竟，直到目前為止它都還很難撼動傳統(tǒng)油煙機(jī)的位置。
但是，在經(jīng)歷了時間的驗(yàn)證后。
2017年3月，國產(chǎn)大佬海爾宣布進(jìn)軍集成灶領(lǐng)域。三個月后，美的發(fā)布了《天貓集成灶行業(yè)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)白皮書》，也盯上了集成灶。隨著集成灶越來越被大眾喜歡，相信不久的將來，會有更多的大品牌加入。
集成灶選購注意事項(xiàng)：
1肯定是要看大品牌的集成灶。另外經(jīng)常有業(yè)主提到在使用集成灶時噪音很大，那就是你買到質(zhì)量差的了，一般好的集成灶噪音都是比較小的。
2要注意集成灶的煙道材質(zhì)，不要選擇塑料和pvc等不耐高溫也不耐腐蝕的材質(zhì)，容易損壞，最好是銅絲加鋁箔，使用壽命長不需要頻繁更換。
3注意集成灶的吸風(fēng)口，深井式（使用時相對來說比較容易消耗熱能）和側(cè)吸式（吸煙口挨近灶具油煙，油煙吸附能力強(qiáng)），還要注意到集成灶是否帶有自動熄火保護(hù)裝置。
4試試看需要購買的集成灶使用時風(fēng)量和風(fēng)壓是否大，風(fēng)量大越能快速地將廚房的油煙排盡，避免油煙在廚房四散，還有使用時排煙到公共煙道中，風(fēng)壓越大能避免油煙倒灌。
5觀察集成灶表面的光滑度和光澤度是否優(yōu)質(zhì)。由極低碳304鋼制造的，能用整片鋼板壓制復(fù)雜造型則是最好的材質(zhì)。普通的則是由SUS301不銹鋼制造。
?集成灶的顏值低？
顏值這個東西真是仁者見仁智者見智，就不再多說。
畢竟沒有油煙的侵?jǐn)_，皮膚都變好了。用集成灶的顏值，換我自己的顏值，就3個字：我愿意。
?集成灶具體優(yōu)點(diǎn)
1節(jié)省廚房空間，使廚房集多功能一體，另外在灶臺上方還可以加裝吊柜。
2功能強(qiáng)大，配置多樣，可以按需選擇（集吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜、碗籃等多功能）。
3吸油煙效果要比普通的油煙機(jī)好，基本能實(shí)現(xiàn)無油煙廚房，對于廚房裝半開放式或者使用玻璃門的業(yè)主來說比較實(shí)用。
4環(huán)保節(jié)能
?集成灶沒有缺點(diǎn)嗎？
有！
1聞不到煙味，很容易把菜炒糊。
2略貴。
3款式少，安裝的過程要比普通油煙機(jī)麻煩。
?關(guān)于集成灶的用后評價
@薇薇
特別認(rèn)同用了集成灶就聞不到菜味道，非的彎下腰深深地吸一口！和小姑子家同時裝修，我家選的億田集成灶，她家裝的西門子油煙機(jī)，兩年過去了，她家恨不得想把廚房拆了重裝，吸不干凈還漏油。我得意地笑??！
@mermaid-amy19962070861
我家用的就是集成灶。大吸力，用久了就會慢慢變小。還有一個問題，喜歡顛勺的朋友慎選，集成灶吸油煙部分是占用臺面的深度的，顛勺往前一伸就撞它的玻璃面板。
@夢田種春風(fēng)
我家是開放式廚房，用美大集成灶，11年買的，至今廚房干凈的像是沒做過飯比傳統(tǒng)油煙機(jī)省心太多。
@海吟
我買的美大，活動價8800買的，好用呀，后悔沒早買，身邊已用十年的朋友推薦的！同時裝修的鄰居家用的是上吸油煙機(jī)，每次去她家總感覺她的客廳瓷磚上一層油煙，對比下我的干爽多了。
@ 豆?? 腐?? ??
用了快兩年了 油煙問題確實(shí)處理的很好 就是買了個消毒柜的沒買烤箱嵌套的有點(diǎn)后悔 畢竟烤箱比消毒柜實(shí)用。
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