豆?jié){就算大豆磨成的汁，對(duì)于豆?jié){來說是很有爭議的，有的人認(rèn)為豆?jié){喝起來醇厚有營養(yǎng)，但是有的人卻欣賞不了這份美味，但是總的來說豆?jié){中確實(shí)含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，這也是一大群人愛上它的理由，但是你知道豆?jié){不能和什么一起吃嗎?
豆?jié){不能和什么一起吃
豆?jié){宜和什么一起吃
豆?jié){+胡蘿卜：對(duì)我們的身體有很大的好處，能增強(qiáng)一定的免疫力。
豆?jié){+花生：對(duì)我們的皮膚有一定的好處，而且還能補(bǔ)虛，對(duì)我們的身體是非常有利的。
豆?jié){+核桃：對(duì)我們的健康非常的有利，使我們的身體更加的健康。
豆?jié){+蓮子：能達(dá)到滋陰益氣、清熱安神、降糖降壓的作用。
豆?jié){+枸杞：對(duì)我們的眼睛和肝腎都有一定的好處。
哪些人不適宜吃豆?jié){
1、胃炎患者不宜食用豆?jié){
患胃炎病者，不宜食用豆制品。比如急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者是不宜吃黃豆制品的，因?yàn)槿绻秤昧它S豆制品會(huì)刺激胃酸分泌過多加重病情，而且這類患者食用黃豆制品還會(huì)引起胃腸脹氣，使患者出現(xiàn)身體不舒服的狀況。
2、胃潰瘍患者不宜食用豆?jié){
患胃潰瘍病者，不宜食用豆?jié){。豆?jié){中含有一定量低聚糖，患有胃潰瘍癥狀的病者不宜多食用含有低聚糖的食物，如果食用過多會(huì)引起嗝氣、腸鳴、腹脹等癥狀。
3、胃炎、腎功能衰竭患者不宜食用豆?jié){
胃炎、腎功能衰竭的病人不能過多的食用蛋白質(zhì)。而豆?jié){及其制品中的蛋白質(zhì)含量十分豐富，其代謝產(chǎn)物會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，可能會(huì)導(dǎo)致發(fā)病。
4、痛風(fēng)患者不宜食用豆?jié){
痛風(fēng)是由嘌呤代謝障礙所導(dǎo)致的疾病。黃豆中的嘌呤十分豐富，且嘌呤遇到水，嘌呤的含量就會(huì)大大的增多。因此，黃豆磨成漿后，嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍。所以，痛風(fēng)病人不宜食用豆?jié){。
豆?jié){的功效作用
1、腦血管保健液
新鮮的豆?jié){中含有非常豐富的營養(yǎng)價(jià)值，而且營養(yǎng)分分布的也非常均衡，這些營養(yǎng)價(jià)值可以全面調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，降低血壓、血脂，減輕心血管負(fù)擔(dān)，增加心臟活力，優(yōu)化血液循環(huán)，保護(hù)心血管，并有平補(bǔ)肝腎、增強(qiáng)免疫等功效，所以有科學(xué)家稱豆?jié){為“心血管保健液”，對(duì)我們的身體是非常好的。
2、降血糖
大豆中含有豐富的水溶性纖維，這種物質(zhì)具有降血糖的作用，對(duì)于糖尿病患者來說是非常好的食物。
3、養(yǎng)顏
豆?jié){中含有植物雌激素、大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)某些癌癥如乳腺癌、子宮癌有一定的預(yù)防作用，是一味天然的雌激素補(bǔ)充劑，同時(shí)，豆?jié){中所含有的植物雌激素“黃豆苷原”，對(duì)調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)有很好的效果，每天喝豆?jié){對(duì)女性尤其有很好的效果。
4、防治癌癥
豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì)、硒、鉬等營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)抑制癌癥和治療癌癥都有很好的效果。
5、防止腦中風(fēng)
豆?jié){中含有大豆的鎂、鈣元素，對(duì)降低血脂改善腦血流都有很好的好處，而且豆?jié){中還含有豐富的卵磷脂，對(duì)腦細(xì)胞死亡有一定的緩解效果，對(duì)我們的頭腦有很好的好處。
豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值
豆?jié){中含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且豆?jié){中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)都非常容易被身體吸收，其中豆?jié){中含有豐富的但不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸、葉酸、蛋白質(zhì)、煙酸、以及人體所需的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)我們的人體是非常好的。
豆?jié){的食譜推薦
營養(yǎng)黑豆豆?jié){
做法：首先把黑豆用清水浸泡30分鐘，泡過的黑豆倒入豆?jié){機(jī)中，加入適量的清水，加蓋按下干豆功能鍵，煮好的豆?jié){過濾一下，再調(diào)入適量的白糖就可以喝了。
功效：可以防止腦中風(fēng)，因?yàn)槎節(jié){中含有大豆的鎂、鈣元素，對(duì)降低血脂改善腦血流都有很好的好處，而且豆?jié){中還含有豐富的卵磷脂，對(duì)腦細(xì)胞死亡有一定的緩解效果，對(duì)我們的頭腦有很好的好處。
長壽五豆豆?jié){
做法：把所有的材料準(zhǔn)備好，之后把所有的豆類用清水浸泡20分鐘，泡過洗凈的五豆倒入豆?jié){機(jī)中，加入所需量的清水，加蓋按下干豆功能健，煮好的豆?jié){過濾一下，調(diào)入適量的白糖。
功效：可以養(yǎng)顏，因?yàn)槎節(jié){中含有植物雌激素、大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)某些癌癥如乳腺癌、子宮癌有一定的預(yù)防作用，是一味天然的雌激素補(bǔ)充劑，同時(shí)，豆?jié){中所含有的植物雌激素“黃豆苷原”，對(duì)調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)有很好的效果，每天喝豆?jié){對(duì)女性尤其有很好的效果。
豆?jié){可以說是營養(yǎng)價(jià)值非常豐富的飲品了，而且尤其是對(duì)于女性來說，可以給我們的身體補(bǔ)充到更加充足得到營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)我們的身體是非常好的。
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