酒制中藥用處大，你想知道的酒制中藥知識都在這里了
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2017-08-04 09:08
中藥泡酒在我國已有幾千年的歷史，早在春秋戰(zhàn)國時期酒就被應用于炮制中藥。俗話說“酒乃百家之長”，酒制中藥的學問很深，許多中藥必須經(jīng)過酒制處理才能用于治療疾病。
《中國藥典》收載的常用酒制中藥近50多種，名方中酒制中藥入藥也不少。今天我們就來了解一下酒制中藥的那些事兒。
中藥酒制的原因
中醫(yī)理論認為，中藥用酒送服或用酒浸泡，可借助酒的辛熱之性，緩和藥物的寒性，以調(diào)整中藥的性味，并且酒具有升提之性，可以引藥上行，使藥力迅速到達全身經(jīng)脈，達到事半功倍的治療效果。
如丹參雖具有活血化瘀的作用，但它性味苦寒，而中醫(yī)認為血“遇寒則凝、遇溫則行”，如果丹參用溫酒送服或經(jīng)酒浸泡后服用，可借助于酒的辛熱之性，增強丹參祛瘀止痛、活血通經(jīng)的作用。
又如川芎、當歸、威靈仙、牛膝等活血通絡、祛風濕止痛的藥物，用溫酒送服或經(jīng)酒浸泡后飲用，可借助酒的辛散走竄之功，而更便于藥物直達病所，更好、更快地發(fā)揮療效。
此外，酒還能夠增強中藥溫補肝腎、活血通絡的作用。
如中醫(yī)常用的地黃、山茱萸、女貞子等補益藥，經(jīng)酒浸泡后可緩和其酸澀性，使其味轉(zhuǎn)厚，增強補肝腎的作用；當歸、烏梢蛇等經(jīng)酒浸泡后不僅能增強其活血行氣、祛風止痛之功，還能矯正烏梢蛇的腥味，便于服用和保存。
炮制中藥用黃酒？白酒？
家庭在浸泡藥酒是通常會使用米酒（白酒）浸泡中藥，而一般藥廠炮制中藥則大多選用黃酒。
專家表示，泡制保健類藥酒一般選用釀制精良的白酒，如蛇酒、人參酒；而如果是泡滋補類藥酒則選用糯米釀制的黃酒最佳，如參杞鹿龜酒、枸杞酒等。
自古以來黃酒就是飲補兩用，本身就具有非常高的營養(yǎng)價值，含有21種氨基酸，其中包括有數(shù)種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為“液體蛋糕”。
喝黃酒本身對人就有滋補效果，若再加上滋補藥品浸泡其中，便發(fā)揮出了1+1＞2的藥效。黃酒性溫，是天然的藥引。李時珍的《本草綱目》中記載的可治疾病的69種藥酒，其基酒均是由黃酒制成的。
適合酒制的中藥
（炮制酒蓯蓉圖）
1、具有活血行氣化瘀通脈作用的藥物
如用于治療跌打損傷的自然銅、七厘散等;用于治療手足麻木、中風偏癱的丹參、雞血藤、桃仁、紅花、川芎、當歸、人參再造丸等；用來治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)的香附丸、痛經(jīng)丸、定坤丹等。
2、具有祛除風濕、解除痹痛作用的藥物
如用于治療風濕性關節(jié)炎的獨活、威靈仙、木瓜、螞蟻、全蝎、土鱉蟲等。治療腰腿痛疾病的中成藥腰痛寧膠囊就專門配備黃酒作藥引，黃酒辛甘大熱，溫經(jīng)通絡且可以引藥直達病位，提高藥效，對寒濕遇阻經(jīng)絡所致的腰腿痛能起到非常好的促進作用。
3、具有補益肝腎作用的藥物
如枸杞子、女貞子、鹿茸、地黃、山茱萸、菟絲子等。
酒制中藥的使用禁忌
需要注意的是，酒與中藥同服盡管可增強部分藥物的藥效，但最好在醫(yī)生的指導下服用，因為這不僅與所服中藥的性味、功效有關，還與所治療疾病的性質(zhì)有關，例如，腦出血等一些具有出血傾向的疾病則不宜用酒送服活血化瘀的藥物。
此外，具有下列情況之一者不宜用酒送服中藥：對酒精過敏者；妊娠和哺乳期的婦女；有肝臟疾患，特別是肝功能不全者；血壓偏高者；有嚴重的消化系統(tǒng)疾病者；服用頭孢類抗菌藥患者等。
*中藥產(chǎn)品使用效果因人而異，使用前切記遵循醫(yī)囑。本文部分圖文資料來源網(wǎng)絡，版權歸原作者所有。本文由匯群股份公眾號（GDHQYY）整理編校發(fā)布，轉(zhuǎn)載請注明出處！
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