常在家用微波爐做，特別的簡(jiǎn)單
首先把紅薯洗干凈（因?yàn)閾?jù)說紅薯的皮對(duì)身體特別的好，所以一定要洗干凈，吃的時(shí)候也能夠吃掉具有營養(yǎng)的皮）
洗干凈的紅薯要把上面的水充分的擦干，然后用報(bào)紙或者衛(wèi)生紙將其完全的包裹之后放入保鮮袋中（因?yàn)閳?bào)紙能夠呼吸，所以建議首選報(bào)紙）
微波爐，高火，預(yù)熱2分鐘，然后將包裹好的紅薯放進(jìn)去，高火5分鐘（如果特別小就2分鐘，不然會(huì)糊掉）
5分鐘后，帶上隔熱手套，將紅薯拿出顛幾下，并且輕輕的捏一捏，然后再次的放入，依舊高火5分鐘（特別小的，依然2分鐘） 顛幾下和捏一捏（不要太用力，不然會(huì)破...）的用意到下面的備注再說明~
停止后，如果是中型的，或者小型的紅薯 此刻就已經(jīng)可以吃了，如果個(gè)頭比較大，還是要再次的顛幾下捏一捏，然后再次高火5分鐘，這樣基本上個(gè)頭大的如此也應(yīng)該完全熟透了~
拿出來，刨去外面所有包裹，軟軟香香甜甜的烤紅薯就做好了~ 哈哈~ 很好吃的說哦~~~
對(duì)了對(duì)了，此刻要備注一下~~
備注：
1.選擇紅薯，最好選擇紅皮黃瓤的，不要選紅皮紅瓤或者黃皮黃瓤的，只有紅皮黃瓤的紅薯才最為香甜，而紅皮紅瓤淀粉太多！不適合烤制，黃皮黃瓤雖然淀粉不多，適合烤制，但是由于甜度不夠，所以不太喜歡- - 但是如果真的找不到紅皮黃瓤的那種紅薯，黃皮黃瓤可以代替- -
2.紅薯要洗干凈，不要削皮，不然成熟后會(huì)粘的到處都是，可食用部分變得少很多
3.洗干凈后的紅薯一定要擦凈水，不然成熟后，皮會(huì)粘連- - 而且一定要用紙包裹！曾經(jīng)試過不用包裹直接放入保鮮袋，結(jié)果，紅薯烤出來很失敗- -
4.顛幾下還有輕輕的捏一捏的用意是為了讓里面的瓤變得很松軟，吃起來口感好，如果不這樣做，里面會(huì)非常的瓷實(shí)，口感什么的不好- -
以上幾點(diǎn)備注都是偶的經(jīng)驗(yàn)之談~ 嘿嘿~ 試一下，你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己烤的紅薯不比外面的差哦~~
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