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每一道美味的菜品都離不開調(diào)味料的點綴，但是有些調(diào)味料含有糖分。在生酮期間，如何選擇調(diào)味料才不會導(dǎo)致酮體消失呢？ DVON1314

生酮期間不適合我們的調(diào)味料有什么呢？比如耗油、紅燒汁、燒烤醬、黃醬、番茄醬、花生醬、香菇醬、部分辣椒醬。這些都是在生酮期間應(yīng)該避免食用的。

而粉類的調(diào)味品含糖相對低一些，大部分可以在我們烹調(diào)的時候加入。比如孜然粉、辣椒粉、花椒、八角、香葉、黑胡椒、鹽、醬油、蔥姜、醋、五香粉、芥末等等。牛油火鍋底料也可以作為調(diào)味料烹飪時使用。

生酮時還可以使用美乃滋調(diào)味，也叫蛋黃醬，雖然叫蛋黃醬，但其中絕大部分是油，是奶黃和大量油制作的。漢堡、西餐中常用的調(diào)味品。拌沙拉時可用美乃滋代替含糖較高的沙拉醬。

總之，生酮時使用調(diào)味料和醬料時一定要記得先看看食品標簽哦。才能避免我們用到不適合我們生酮期間的調(diào)料。