中醫(yī)講:人由氣生,凡在萬形之中,所保者莫先于元?dú)狻?/span>元?dú)獬渥?/strong>,人的各臟腑器官生理功能才能夠正常運(yùn)行;元?dú)馓撍?/strong>,各種疾病就容易找上門,百病叢生。
入冬后迎來進(jìn)補(bǔ)好時(shí)機(jī),中醫(yī)強(qiáng)調(diào),冬天進(jìn)補(bǔ)首先要進(jìn)補(bǔ)元?dú)?!補(bǔ)氣,專家推薦了“冬補(bǔ)第一藥”——黃芪。
01
補(bǔ)中益氣
李時(shí)珍稱黃芪為“補(bǔ)氣第一要藥”,五臟之氣都可以補(bǔ)。
氣虛癥狀的典型表現(xiàn):神疲乏力、少氣懶言、聲低氣短、食少便溏、舌淡脈虛等。
02
提高免疫力
黃芪還有補(bǔ)氣益衛(wèi)的功效,衛(wèi)氣就是保護(hù)體表的氣,黃芪不僅能補(bǔ)內(nèi)補(bǔ)中氣,還能補(bǔ)外,也就是提高人體免疫力,防止邪氣入侵體內(nèi)。
03
利尿消腫
醫(yī)圣張仲景就曾在所著的《金匱要略》中提到用黃芪來治療風(fēng)濕水腫,針對(duì)氣虛引起的水腫,黃芪有很好的療效。
04
保護(hù)心臟
黃芪可以擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,改善心肌供血,增強(qiáng)心肌收縮力。
氣血雙補(bǔ)茶
補(bǔ)氣養(yǎng)血
配方:黃芪10-15克、西洋參10克、黃精3-5克、枸杞子6-10克
做法:滾水泡制,蓋上杯蓋10分鐘,可喝一天。其中黃精、西洋參、枸杞子可以吃掉。
黃芪補(bǔ)氣,具有雙向調(diào)節(jié)的作用;西洋參也是補(bǔ)氣的,有陰虛火旺的人、口苦口干的人吃點(diǎn)西洋參;枸杞子甘溫,添精補(bǔ)髓、明目祛風(fēng);黃精補(bǔ)血。
禁忌人群:腹瀉、感冒、脾虛的人不適用。
山楂黃芪水
活血化瘀
配方:20g黃芪,10g山楂
做法:用冷開水沖洗后,放入保溫杯用沸水400毫升沖泡,半小時(shí)后即可飲用。服完可再加沸水,共可沖泡兩次。
黃芪被稱為“補(bǔ)氣之王”,人體氣力足后就會(huì)加速血液運(yùn)行,配合具有活血化瘀功效的山楂,二者相加,可以起到更好的益氣活血的作用。
一般人群皆可常服,尤其適合氣虛型心臟病、高血壓、高血脂、高血糖等慢性病患者。
黃芪羊肉湯
溫陽祛寒
食材:羊肉(瘦)150克,干姜30克,黃芪15克,紅棗15克,食鹽、蔥花、花椒、八角少許
做法:干姜、黃芪、紅棗洗凈,羊肉切塊,與花椒、八角一起放入鍋中燉煮。開鍋后調(diào)入鹽、蔥花,小火燉至羊肉微爛即可。
羊肉性溫,能益腎升陽,黃芪補(bǔ)元陽、暖脾胃、通血脈、散寒氣。適合陽虛怕冷、四肢不溫、腰膝冷痛的人食用,有利于補(bǔ)陽祛寒、預(yù)防疾病。
注意事項(xiàng):羊肉屬于發(fā)物,吃多易上火,患有水腫、瘧疾、感冒發(fā)燒、牙痛等內(nèi)熱型疾病或內(nèi)熱體質(zhì)的人不宜食用。
陰虛火旺、高熱無汗、干瘦無津液、長(zhǎng)瘡生疹子發(fā)熱的人群不建議用。
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