有人問(wèn)好的環(huán)境不是為了更能吸引顧客嗎?
沒(méi)錯(cuò)，裝修就是為了建立一個(gè)好的環(huán)境，但不是屬于直接往里面砸錢(qián)，你財(cái)大氣粗無(wú)所謂我沒(méi)話講，畢竟我們多數(shù)人沒(méi)有這樣的福氣。
裝修公司想賺錢(qián)，你想少花錢(qián)，本來(lái)就是相互矛盾，就不要太過(guò)于相信裝修公司太過(guò)遷就于他們，該在哪里省該哪里花錢(qián)自己也要留個(gè)底。
比如；地板這塊沒(méi)事誰(shuí)會(huì)注意地板這塊，也要顯得干凈的地板對(duì)吧。地上要隨時(shí)保持干凈，不然客人或者服務(wù)員走過(guò)的時(shí)候摔跤，最后得不償失是吧，大家多多少少都看過(guò)一些因?yàn)榈匕逄さ沟囊曨l，得一笑，不能光笑不反省，誰(shuí)也不想發(fā)生這種事在自己身上。
水電，這塊肯定是不能省的，三天停水四天停電，影響餐廳的運(yùn)營(yíng)，通風(fēng)這塊， 一進(jìn)門(mén)就悶的很，可能愉快的吃飯嗎？
也要根據(jù)自己餐廳做出各方面的調(diào)整，做快餐店的就別弄這些花里胡哨的東西了，客單價(jià)就十幾塊錢(qián)，就直接投錢(qián)去裝修的天花亂墜，你放心客人看到這樣的裝修再看著兜里幾十塊都不敢進(jìn)去。
把餐館弄得干凈明亮才是正道，客戶又不是傻子，別弄什么小聰明什么偷工減料不安全的，這種生意也不是一次性過(guò)的，最后也是搬石頭砸自己的腳。想做高檔次餐館的更要注重這些。
餐廳創(chuàng)業(yè)，如何在裝修上少花冤枉錢(qián)？只有在餐飲行業(yè)摸爬滾打多年的創(chuàng)業(yè)者才知曉其中的門(mén)道。
重裝修不如簡(jiǎn)單裝修受歡迎
隨著時(shí)代變遷，對(duì)于餐廳的裝修風(fēng)格，現(xiàn)代人有了更多的表現(xiàn)形式，但是大手筆的華麗和豪華并不一定是好的，反而極簡(jiǎn)主義的風(fēng)格會(huì)更受歡迎。
簡(jiǎn)單到水泥墻水泥地，墻上手繪幾幅略顯蹩腳的畫(huà)，放幾個(gè)書(shū)架，擺一些個(gè)性的小擺件。雖然簡(jiǎn)陋，但卻干凈、明亮，關(guān)鍵還省錢(qián)。
豪華裝修可能會(huì)斷了你的財(cái)路
這主要針對(duì)快餐店來(lái)說(shuō)，精致的裝修，舒適的環(huán)境自然會(huì)更受食客歡迎，但是這樣不僅成本高，顧客常坐不起，嚴(yán)重影響翻臺(tái)率。
裝修檔次看選址和目標(biāo)人群
這也是餐廳經(jīng)營(yíng)失敗的一大坑，餐廳開(kāi)店，如果面對(duì)的是白領(lǐng)金領(lǐng)等高消費(fèi)階層，裝修可走精致高端路線，但如果只是低消費(fèi)人群，過(guò)于精致豪華的裝修就會(huì)把顧客拒之門(mén)外。
裝修也有套路 省錢(qián)一定要防套路
餐廳裝修的一些套路還是要避免的，如偷工減料、延誤工期、高報(bào)預(yù)算等等，都是需要有專(zhuān)人全程嚴(yán)格監(jiān)督的，否則，多花錢(qián)反而沒(méi)效果。
裝修能省，但并非事事都要省
餐廳裝修，比如一些水電煤氣等等，千萬(wàn)不要省。否則，后期將帶來(lái)各種意想不到的問(wèn)題和麻煩。所以，找個(gè)靠譜的設(shè)計(jì)師，動(dòng)線和空間利用率一定能幫你規(guī)劃得很為合理。
最后，需要說(shuō)明的一點(diǎn)是，無(wú)論開(kāi)店多大，錢(qián)多錢(qián)少，裝修上的費(fèi)用一定要控制在自己資金承受能力的合理范圍內(nèi)。
我是餐飲說(shuō)創(chuàng)業(yè)，多年來(lái)一直致力于餐飲領(lǐng)域，對(duì)于餐飲行業(yè)有著自己獨(dú)特的見(jiàn)解，如果你有想法從事餐飲行業(yè)，卻又苦于沒(méi)有門(mén)道，不知如何開(kāi)始?？梢躁P(guān)注公眾號(hào)“我是創(chuàng)業(yè)人”，和我一起微信聊餐飲創(chuàng)業(yè)那些事兒。
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