14年的茅臺馬年生肖酒價值已經(jīng)漲了16倍，95年的五糧液也漲到了1.9W左右。存錢不如存酒，如今越來越多的朋友都加入了白酒收藏的行列。
但是，白酒收藏有風險，搞不好就是竹籃打水一場空。作為一名資深的老酒收藏家，今天酒小胖就來和大家說說白酒收藏里的門道，記住以下三大原則，帶你血賺不虧，讓你的白酒越存越香越值錢。
原則一：存酒需謹慎
酒沒有選擇好，一切都是空談。那么什么樣的酒，才值得收藏呢？
選名酒
像茅臺、國窖1573、五糧液等這些名酒，歷史悠久，知名度高，而且酒質(zhì)穩(wěn)定，都是經(jīng)過中國評酒會選出的好酒，質(zhì)量有保障。加上這些名酒本身就很珍貴，再經(jīng)過多年陳釀收藏，價值直線攀升。
1935年賴茅，今市場價1070萬+
選高度酒
高度酒比低度酒和勾兌酒更容易儲存，不容易揮發(fā)，最好選擇度以上的高度酒。
選香型
醬香型白酒是近幾年的收藏大熱門，也是公認的最適合長期存放的白酒，而且優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒會越存越香。
選品相
如果酒瓶子或酒標有破損的話，藏品的價值也會大打折扣
原則二：藏酒要有方
白酒三分釀七分藏，時間會讓白酒更加醇厚豐滿，更具有價值。但是，酒沒有藏好，一切都是白費。
近幾年很火的藏酒方法有土中埋酒、溶洞藏酒、地洞藏酒、酒糟埋酒等，但靠譜的卻很少。最好還是參照各大酒企的藏酒方法比較靠譜，他們的方法是經(jīng)過長期經(jīng)驗總結(jié)檢驗出來的。
在酒瓶上酒廠都有注明貯存的條件，藏酒的朋友們需留意。
如果家里有條件，可放入地下酒窖或溶洞內(nèi)。沒有的話，把酒放在通風、透氣、略有采光的位置也可以。
此外，藏酒還需注意，選單一存放的酒。不同香型、不同品牌的酒存放在一起時間久了，各種氣味會互相混雜，影響酒質(zhì)，最好把酒分開儲存。
原則三：密封很關(guān)鍵
如果酒封口沒封好，藏酒的過程中很容易出現(xiàn)“跑酒”“跑度”的情況，造成酒質(zhì)變化，時間久了，就把白酒變成“水”。所以，在密封酒瓶口時可不能馬虎大意。
這里酒小胖教大家一招高級的封口方法：在確保瓶蓋擰緊的前提下，用生料帶（經(jīng)常用于水龍頭安裝那種）從瓶口處由下往上纏繞幾圈直到噴碼下方，注意不要把噴碼纏住，以免影響品相。
接下來，用電工膠再纏一次，注意此時要留個接頭。
此處演示未纏生料帶
最后再把食品級的蜜蠟溶化，將酒瓶頭朝下在蠟液中浸泡一下取出，待冷卻后，便輕松在瓶蓋表面形成了一層半琥珀的蠟封了。
大家在藏酒的時候一定要量力而行，如果一時間買不到名酒，可退而求其次選擇中國八大名酒旗下的嫡系產(chǎn)品儲存也是不錯的。還想知道哪些藏酒的秘密，歡迎留言。
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