金駿眉,紅茶的一種,首創(chuàng)于2005年。是于清明前采摘于武夷山國家級自然保護區(qū)內(nèi)海拔1500—1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽,采集芽尖部分,每天每個采茶工人只能采芽尖約2千粒,結合正山小種傳統(tǒng)工藝,由師傅全程手工制作,每500克金駿眉需數(shù)萬顆芽尖,是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黃相間,烏黑之中透著金黃,顯毫狀,置于茶盤中似奔騰之駿馬。
大紅袍,所有喝茶的人都知道的茶,可是,卻不是所有喝茶人都喝得慣、喝的到、喝得起的茶。
這一款,品質(zhì)怎樣,沒有別的做比較,也沒法比較,不過巖茶卻是實在的,巖茶的味道已經(jīng)在慢慢浸入我那根茶神經(jīng)之中了?! ?/p>
正山小種是世界上最早的紅茶,它產(chǎn)于福建武夷山星村鎮(zhèn)桐木關一帶
不管是哪一種紅茶,拿來了都喜歡用玻璃壺來泡,因為好喜歡紅茶亮麗的紅色
正山小種紅茶保管簡易,只要常規(guī)常溫密封保存既可。因其是全發(fā)酵茶,一般存放一,兩年后松煙味進一步轉換為干果香,滋味變得更加醇厚而甘甜。茶葉越陳越好,陳年(三年)以上的正山小種味道特別的醇厚,回甘。
前幾天在網(wǎng)上,聽人說,普茶也有綠茶,現(xiàn)在覺得,可能這個東東真的是傳說上的普洱綠茶?也許不只是綠茶,還是茉莉花綠茶吧。
如今的茶世界真是很有趣了,普洱可以做成綠茶,綠茶還可以做成烏龍,前幾天還在路上看見一種叫采花烏龍的,雖然喜歡喝的還是那幾種,不過其它茶種,有機會,還是希望拿來嘗試一下哦。
通常人們說茶葉,都是茶樹上長的葉子制過之后的葉子,在茶網(wǎng)上轉了很久,才明白,其實,在普通人的生活中,茶葉指的是很廣的,有很多很多種的,像夏天人們常用花紅的葉子泡水來喝,也叫茶,在農(nóng)村,許多人們也把各種樹上的葉子采下來曬干后泡水來喝,像柿子樹葉之類,還有,安吉老家的這種青桑。
第一次喝青桑是那年過年去安吉的時候,安吉產(chǎn)的多是白茶,不過在家里,多數(shù)時都拿出這種叫青桑的茶葉來,抓一小撮,也只泡個兩三水就換掉了。
真正的好綠茶,其實并不會有那種澀味。
紹興產(chǎn)的這個稽東龍井,對我這種不常喝綠茶的也會有香氣渾厚,回味綿長的感覺。
這一款海堤,到現(xiàn)在才知道原來是廈門的老牌
坦洋工夫分布較廣,主產(chǎn)福安、柘榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地。坦洋工夫源于福安境內(nèi)白云山麓的坦洋村。坦洋工夫茶宜于清飲,但也適于加奶加糖調(diào)和飲用。坦洋工夫紅茶久已聞名于國內(nèi)外茶葉市場。其主要品質(zhì)特點:外形條索緊細勻直,葉色潤澤,凈度良好,毫尖金黃,香氣高銳持久,滋味濃醇鮮爽,醇甜、有桂圓香氣,湯色紅亮,葉亮紅明。
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