中國(guó)的茶文化歷史悠久，隨著茶文化的演變，物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)的發(fā)展，給茶文化注入了新的內(nèi)涵和活力。品茶是一種高雅、和諧的文化，稱茶文化，影響世界，經(jīng)久不衰。其內(nèi)容豐富，形式多樣，內(nèi)涵深刻，讓人尋味，讓人遐想。茶是世界上最古遠(yuǎn)的飲品，中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，培植出許多名茶好茶，演繹出豐富而深厚的茶文化，風(fēng)彌世界。茶之味香甜苦澀，各人所愛(ài)。
品茶方式各有不同，我卻追求一種自然、平淡的品質(zhì)，平平淡淡總是真。從品茶中漸漸悟出一個(gè)道理，人不就像一杯杯的茶嗎？其成長(zhǎng)、成才、成熟的過(guò)程就像品嘗這一杯杯茶葉之過(guò)程，越品越覺(jué)得余味幽長(zhǎng)，韻味獨(dú)特。從品茶中能體味人生之歡快與苦悶、樂(lè)觀與失望、豪邁與沮喪，體驗(yàn)人生之三部曲：成長(zhǎng)、成才與成熟。每個(gè)人的一生要經(jīng)歷許多過(guò)程，風(fēng)風(fēng)雨雨，坎坎坷坷，平平淡淡?；虻靡?、或失意、或慶幸、或悲觀，猶如積淀著茶之味道，香甜苦澀。這就是所謂的品茶之中窺人生，人生滋味茶中品。茶如人生妙趣無(wú)窮！
我不善品茶，不通茶經(jīng)，更不懂什么茶道，從無(wú)兩腋之下習(xí)習(xí)生風(fēng)的經(jīng)驗(yàn)。只知道自己喜歡的就是好的，常常在想：人來(lái)到這世上，為了什么？該如何？能如何？時(shí)常有些郁悶。在泡茶時(shí)突然想到：人這一生豈非正如茶葉，而生活則是一杯白開(kāi)水，泡茶時(shí)，茶葉在水中翻騰上下，豈不正如人這一生浮浮沉沉，剛開(kāi)始時(shí)茶色淡，味亦淡，浸泡一會(huì)兒，色漸濃，味亦濃，茶葉在上、在下、忽上、忽下，到后來(lái)，色越來(lái)越淡，味亦越來(lái)越淡，直到無(wú)色無(wú)味，茶葉也沉于杯底，人生不也如此嗎？在生活的開(kāi)水浸泡下，忽上忽下，總是沉的時(shí)候多，浮的時(shí)候少，即使忽上忽下，也是在隨著生活之水起舞而已，但也總是短暫，也總會(huì)歸于沉寂，再如何有色有味，總會(huì)歸于平淡！
喝茶可以清熱解渴，品茶卻需要一定的休閑和耐性。品茶的境界是不在乎茶葉的好壞，而在乎人的心境，要慢條斯理，要循序漸進(jìn)，沖第一道茶時(shí)，先要暖壺燙杯，用開(kāi)水將茶葉微泡洗塵后倒掉茶水，潔凈帶含幽香的茶葉置身在溫暖的茶壺里，讓人愛(ài)憐不已！但你如果操之過(guò)急，香味未出，則適得其反，你要讓茶慢慢地適應(yīng)，慢慢地泡；泡第二道茶時(shí)，要把茶蓋蓋好，只需幾秒鐘，那茶葉便張開(kāi)柔美的舞姿，吞吐出誘人的氣息，輕歌曼舞在你的眼前，此時(shí)，你還需要?dú)v練一份細(xì)心和耐性，不能“牛飲”，需要取出小杯慢慢地聞，慢慢地喝，慢慢地品。把茶水含在口中，不必急于吞下，讓茶葉的清香溢滿你的口中，順著你的喉道慢慢咽下，此時(shí)，你的五臟六腑都充斥茶葉的幽香，你的身體內(nèi)外都沉浸在茶香的世界，那淡淡的體香，一波一波沖擊著你感官，讓你的味覺(jué)仿佛快要找到了方向；第三道茶，湯色醇厚，淡香宜人，溫和而又迷人，再品一小口，你仿佛有一種做夢(mèng)般的感覺(jué)，但覺(jué)得這一切都是真的；第四道茶是最為醇香的，此時(shí)的茶葉已經(jīng)洗盡鉛華，散發(fā)出它獨(dú)有的味道出來(lái)，再不需要那么多表象和羞澀，變得醇厚、智慧和明智起來(lái)，喝這樣的茶，清香漸減，卻韻味依然。
綠茶她氣質(zhì)典雅，高貴大方，而又深藏不露。捧一撮投入杯中，開(kāi)水一沖，雀舌般的芽葉徐徐舒展，茶香四溢，湯色明亮，綠茶的風(fēng)采與風(fēng)韻一覽無(wú)余地展現(xiàn)在眼前，品一口茶，于是人也顯得寧?kù)o祥和、高貴脫俗起來(lái)。紅茶湯色微紅深沉，淡香味苦，入口后有些苦澀，其性能溫和助消，喝著它耐人尋味，讓人豁然知曉。一杯熱氣騰騰的紅茶；有的細(xì)膩溫和，如一杯清氣覆香的綠茶，有的深沉含蓄，如一杯收斂適度的功夫茶?；ú枋蔷G茶和紅茶的混合體，平平淡淡，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，卻將所有的芬芳無(wú)私地沁入你的心脾。細(xì)細(xì)啜飲，自己也不知不覺(jué)中變得平易與親和起來(lái)。白茶滋味鮮醇、香氣清雅外，湯色黃亮，鮮醇爽口，飲后令人回味無(wú)窮。它是外形最優(yōu)美者之一，令人喜愛(ài)。烏龍茶色澤油亮、香韻怡人，湯色至清至白，一脈馨香，直沁心脾，清香高爽細(xì)膩，韻香具佳，口感醇厚清甜，品韻鮮明、底韻足、耐沖泡回甘力持久!“喝茶之意不在茶”，我鐘愛(ài)這余味深長(zhǎng)的那些茶，是因?yàn)樗茆閻傂?，消煩去躁，使我身心舒展；她能清心醒腦，其樂(lè)融融，使我振奮精神。誰(shuí)都明白：有了健康，才能贏得將來(lái)、擁有明天！別猶豫了，一起去喝杯茶吧！
品茶需要用情，用心去品茶，可以從茶道中去品味我們的人生，感悟生活帶給我們的悲歡離合，提升我們靈魂的高度，透過(guò)過(guò)程和現(xiàn)象去甄別生活中的真?zhèn)?。?duì)人也要用心去品，用心去交一個(gè)好的人，會(huì)讓我們懂得去怎樣為人處事，懂得去怎樣珍惜生活；一個(gè)好的人還是我們靈感的源泉，讓我們懂得怎樣去創(chuàng)造生活。品茶需要專注，就像我們對(duì)待其他事情也需要專注一樣，品一杯好茶，就像品一個(gè)好人，也像品一段好的人生，讓我們?cè)谄肺吨腥ジ形蜃R(shí)得茶道，去識(shí)人。
好的書(shū)就如好的茶，有著與生俱來(lái)的清新灑脫。閑暇時(shí)，在午后暖暖的陽(yáng)光中，捧一本書(shū)，品一杯香茶，真可謂是最為超脫塵世的享受??！此時(shí)此刻的茶，它已成了書(shū)中的仙子。因?yàn)樗鼈兌加心欠N內(nèi)在的妙處，都有那種脫俗的氣質(zhì)。文章的種類有很多，如汪國(guó)真的美文，就是那種“氣質(zhì)美如蘭”的典范。全文中透過(guò)詩(shī)的氣息，茶的韻味，通篇流淌著行云流水般的美妙旋律，字里行間體現(xiàn)出作者那深刻的思索，一詞一句都充滿著搖曳的動(dòng)態(tài)。讀在心里就好象把茶含在口里一樣，芬芳和馨香在心底回蕩。我喜歡讀書(shū)，就像品茶一樣，喜歡那清新飄逸的文風(fēng)，喜歡那淡淡的情緒，總是能讓人的心變得明澈而又寧?kù)o，向往著這種寧?kù)o的感覺(jué)，喜歡安靜的生活，安靜的心靈……一個(gè)人要實(shí)現(xiàn)她的夢(mèng)想也要有安靜的心態(tài)，就像諸葛亮所說(shuō)的“非淡泊無(wú)以明志，非寧?kù)o無(wú)比致遠(yuǎn)。”做一個(gè)安靜的人，平平靜靜地做自己喜歡做的事。
白鴿，與茶香共翔；輕云，與茶色相映；清泉，如心香一瓣；讀書(shū)，與茶味共鳴。茶之道，在心，在藝，在魂；茶之理，由境，由人，由品，由感……
