山藥百合粥到底有哪些神奇的功效，山藥和百合均是我們普通人經(jīng)常見得食材，山藥又名薯蕷，具有益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)脾肺腎的功效，屬補(bǔ)氣藥。而用百合煮粥，不僅可以滋潤(rùn)肺胃，而且還對(duì)呼吸道和消化道黏膜有保護(hù)作用。能滋陰又能利濕，能滑潤(rùn)又能收澀。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析，百合內(nèi)含蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、蔗糖、果膠、磷、鉀、鈣、鐵、胡蘿卜素及維生素B1、B2、C等成分，是一種食療佳品?？旌?1養(yǎng)生網(wǎng)小編繼續(xù)了解一下吧。
山藥百合粥功效1：健脾胃，助消化
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
山藥百合粥功效2：滋腎益精
山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
山藥百合粥功效3：堪稱開胃粥
山藥百合粥是一種特別適合胃病患者吃的藥粥。胃病患者大都存在著脾胃不和，脾胃虛弱的癥狀，而山藥對(duì)于胃病患者的脾胃具有很好的調(diào)理作用，日常的食療加上藥物治療，可以讓胃病的治療效果更好。
山藥百合粥功效4：補(bǔ)氣潤(rùn)肺
鐵棍山藥具有補(bǔ)氣潤(rùn)肺的功用，既可切片煎汁當(dāng)茶飲，又可切細(xì)煮粥喝，對(duì)虛性咳嗽及肺癆發(fā)燒患者都有很好的治療結(jié)果。春季天氣較枯燥，易傷肺津，招致陰虛，出現(xiàn)口干、咽干、唇焦、干咳等病癥，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)山藥最為適合，因山藥是安然平靜之品，為滋陰養(yǎng)肺之上品。
山藥百合粥功效5：制止哮喘
此類患者多為脾虛、體弱之人，采用山藥健脾和胃，以切斷生痰之源，用百合潤(rùn)肺止咳平喘。合為健脾潤(rùn)肺、止咳平喘，適用于痰濁內(nèi)盛型哮喘。
山藥百合粥功效6：潤(rùn)肺平喘
山藥百合粥不僅適合胃病患者服用，還適合患有呼吸系統(tǒng)疾病的患者服用，因?yàn)榘俸暇哂袧?rùn)肺平喘的作用。在嚴(yán)寒的冬季經(jīng)常吃山藥百合，既強(qiáng)身健體又能調(diào)理疾病，是相當(dāng)不錯(cuò)的。山藥百合粥的做法也很簡(jiǎn)單，普通人都能掌握。
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