這座擁有1800多年歷史的古村落，曾被朱熹贊譽(yù)：“呈坎雙賢里、江南第一村”。它偏安徽州大地一隅，于青山懷抱之中，呈現(xiàn)出一幅幅儒雅的水墨畫。
呈坎位于黃山南麓，距安徽省黃山市區(qū)府所在地巖寺鎮(zhèn)西10公里，是皖南最古老、保存最完整的八卦風(fēng)水古村落，被譽(yù)為“中國風(fēng)水第一村”?！坝纬士玻簧鸁o坎”，這座古村落以《易經(jīng)》、“陰（坎），陽（呈），二氣統(tǒng)一，天人合一”的八卦風(fēng)水理論選址布局，依山傍水，形成三街、九十九巷，宛若迷宮。古老的龍溪河宛如玉帶，呈“S”形至北向南穿古村而過，因自然恩賜與人類智慧的結(jié)合而熠熠生輝。
不久前，《爸爸去哪兒5》在此收官，爸爸與孩子們一同在古村里感受古韻的場景令人心生向往?；罩莸摹帮L(fēng)水寶地”呈坎是一本底蘊(yùn)十足的書，打開它，沒有聒噪和繁雜，印入眼簾進(jìn)入內(nèi)心的，是足以穿越時(shí)空的智慧。
一場易經(jīng)風(fēng)水八卦解密之旅
連綿的馬頭墻，隨風(fēng)飄蕩的農(nóng)家煙火，煙雨細(xì)柳旁的小橋流水，如丹青水墨般，醉人心脾。這里有迄今保存完好的宋、元、明、清等古建筑150多處，論數(shù)量和完整度在徽州獨(dú)樹一幟。
除了水墨畫般的寧靜悠遠(yuǎn)，對易經(jīng)八卦的深刻領(lǐng)悟，對地理學(xué)、環(huán)境學(xué)的完美實(shí)踐，對徽派古典藝術(shù)的高度弘揚(yáng)，讓呈坎成為許多人眼中的圣潔之地。
徽州
站在呈坎制高點(diǎn)上，呈坎古村落的全貌盡收眼底：遠(yuǎn)近高低各不同的座座古宅，儼如一幅鮮活的“皖南山水民居圖”。這座古村被靈金山、峰山、龍山、鯉王山、觀音山、馬鞍山、葛山、長春山等八座山峰環(huán)繞，山與山之間有梯田相互連接， 地形成八卦之坎卦，即外八卦。整個(gè)呈坎村在八座山夾一條河的盆地之中，按《易經(jīng)》“陰”（坎）“陽”（呈）、“二氣統(tǒng)一，天人合一”八卦風(fēng)水理論選址布局，呈為天，坎為地，中間一條古老的龍溪穿村而過，宛如太極八卦中陰陽魚的分界線，南北兩側(cè)各一座廟宇象征陰陽魚雙眼，村中三條街與九十九條巷互相連接，共同構(gòu)成一副完整的太極八卦圖。
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早在春秋時(shí)期的《管子》一書就對營造選址作了總結(jié)：“凡立國都，非于大山之下，必于廣川之上，高勿近旱，而水用足，下毋近水，而溝防省”。呈坎村落整體形態(tài)是坐西朝東，完全體現(xiàn)了背山面水的“負(fù)陰抱陽”形式。
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呈坎從前叫龍溪村，先有金、孫、呂，后有二羅（弟文昌居于前村曰前羅，兄秋隱居于后村曰后羅）、程。據(jù)傳東漢名將呂蒙就出生在呈坎。唐末黃巢之亂，豫章（江西、南昌）羅氏兄弟文昌公、秋隱公“仰慕黃山、避定來游”，兩兄弟通曉風(fēng)水理論，見此地萬物中和，風(fēng)水好，于是來到龍溪村定居，并易名為呈坎。
羅氏兄弟住下后，便開鑿河道、壘筑堤壩，引眾川河水由北向南宛如一條騰飛的巨龍穿村而過，成“∽”形，形成呈坎八卦太極圖中陰陽魚的黑、白分界線。然后取八卦中的“坎卦”，即“水卦”的“坎”字定村名，用“水”來克“火”使整個(gè)呈坎村陰陽調(diào)和。村里的兩條水圳引眾川河水穿街走巷，現(xiàn)仍發(fā)揮著消防、排水、泄洪、灌溉等功能。
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人們津津樂道著羅氏一脈的興旺發(fā)達(dá)正是與這絕佳的風(fēng)水庇護(hù)有關(guān)?！吨袊舜筠o典》載徽州呈坎古代名人就有五人之多，分別為：宋代吏部尚書羅汝楫、明代徽州制墨大師羅龍文、地理學(xué)家羅洪先、揚(yáng)州八怪后起之秀羅聘、安徽省第一部地方志《新安志》作者羅愿等。
為了讓更多人了解呈坎的風(fēng)水八卦理念，如今這里推出了易經(jīng)風(fēng)水八卦文化解密之旅，人們可以隨風(fēng)水大師，拿著羅盤實(shí)地親身探秘易經(jīng)風(fēng)水八卦。
一進(jìn)呈坎，眼前是一片開闊的永興湖，長堤和石拱橋與周圍白墻黛瓦的古建筑，意境不亞于宏村的南湖。在永興湖畔有道青石門坎，兩邊立有一對神獸，被稱為“平安坎”。當(dāng)?shù)赜小暗屈S山天下無山，游呈坎一生無坎”的說法。
呈坎獨(dú)有的過坎文化是呈坎先祖為后代謀陰福所設(shè)，據(jù)說也是古徽州待客的最高禮儀。神獸名為“tun"（鬼字去勾，加上繁字“進(jìn)”），是紫薇星下凡時(shí)手中牽的神獸，用來保人間平安。根據(jù)傳統(tǒng)，跨這道平安坎，女士邁右腳，男士邁左腳，跨過去同時(shí)，一摸"tun"頭，鴻運(yùn)當(dāng)頭，立馬封侯；二摸“tun"舌，財(cái)源廣進(jìn)，紫氣東來；三摸”tun"身，多子多孫，幸福一生。
中國古建筑藝術(shù)博物館
呈坎村落的整體規(guī)劃布局，呈三街九十九巷，不熟悉這里的人，真感覺像行走在迷宮。長街呈南北向，縱貫全村，是主要的交通要道，短巷呈東西向，寬1米左右，又稱一人巷。這些橫街、橫巷自然穿插在長街之間，把古村切割成一個(gè)個(gè)大小不等的地塊，開成一個(gè)個(gè)大小不等的消防分區(qū)；呈坎村內(nèi)還有許多的十字路口，建設(shè)許多更樓，目前還幸存3座，成為徽州不可多得的一個(gè)亮麗風(fēng)景點(diǎn)。
小小的呈坎古村于1996年和2001年先后兩次被列入國家重點(diǎn)文物保護(hù)單位，擁有國家級重點(diǎn)保護(hù)文物22處。呈坎現(xiàn)有宋、元建筑各一幢，保存至今的明代建筑，雖遭大量破壞，但仍占黃山市首位，這里也被稱為“中國古建筑藝術(shù)博物館”。
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長著碧綠苔蘚的青石板，窄窄的小道，木制的大門在歲月的侵蝕下，用蒼老的聲音，訴說著古老的故事。
后街有座“程雪琪宅”佇立高處，讓人大老遠(yuǎn)就能見到它那“鶴立雞群”般的雄姿。它原為一連五進(jìn)三層樓，從東邊小巷一直聳立到西邊后街。解放后，靠近后街的二進(jìn)已不復(fù)存在，如今只剩東邊三進(jìn)，但仍不失雄偉，這樣高大的明代3層樓民宅，全中國都少見。
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面積不大的呈坎古村卻擁有兩個(gè)國家級文物保護(hù)單位——羅東舒祠和呈坎古民居建筑群，其中呈坎古民居建筑群又包括羅嗣海宅、環(huán)秀橋、鐘英樓等22處國家級重點(diǎn)保護(hù)文物。
在古徽州地區(qū)，村落多是聚居的血緣村，宗族組織龐大，村落的布局以祠堂為先，祠堂位于村落的中心。而羅東舒祠卻非如此，它建在了村落的北首。之所以如此布局，一方面是從中原陸續(xù)遷入皖南山區(qū)的士族一直遵循他們原來的“禮制”，來到徽州后在營建村落時(shí)仍然奉行“周禮”所規(guī)定的“左祖右社”的結(jié)構(gòu)布局形式，于是在呈坎村中就形成了“左祖”（即在村左建家廟宗祠）——羅東舒祠、“右社”（即在村右建祭祀土地神的社屋）——長春大社的建筑布局形式，一祠一社、一南一北，左祖右社，遙相呼應(yīng)。
古徽州名門望族修祠擴(kuò)宇、營建支祠，規(guī)模勝似瓊樓玉宇，以顯示家族的昌盛。早在1996年就被列入國家級“文?！眴挝坏牧_東舒祠被譽(yù)為“江南第一祠”，它建于明代，幾經(jīng)風(fēng)雨仍保持著恢弘的氣勢和雄偉的姿態(tài)，祠內(nèi)有大量的明代彩繪，十分珍貴。
羅東舒祠坐西朝東，滿足了“背山、面屏、環(huán)水”的傳統(tǒng)理想環(huán)境模式。與徽州民間祠堂不同，羅東舒祠是仿孔廟建筑布局形制進(jìn)行營建的，為“四院四進(jìn)式”，由照壁、門坦、欞星門、前天井、儀門、南北兩廡、中院落、享堂、后天井、寢殿（寶綸閣）以及女祠共同組成，融“古、雅、美、大”于一體。
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照壁在北方四合院布局中較為常見，而在徽州地區(qū)并不多見。據(jù)考證，羅東舒祠緊靠潨川河向東轉(zhuǎn)折處，水流較急，而照壁的營建可以避肅殺之氣，迎春陽之和。
欞星門是祠堂的入口，雖然功能簡單，但在細(xì)節(jié)處顯示了精雕細(xì)琢的創(chuàng)造理念。祠堂的前天井內(nèi)南北分別設(shè)有記錄呈坎羅氏族人捐資修建羅東舒祠的《建祠考工記》及呈坎羅氏22世傳人羅應(yīng)鶴撰寫的《祖東舒翁祠堂記》兩座碑亭。享堂大堂掛有明代書法大師董其昌題書的“彝倫攸敘”金字橫匾，字大如人。
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寢殿（寶綸閣）是整個(gè)建筑群最為精華的部分，由三個(gè)三開間加兩個(gè)樓梯間計(jì)十一開間組成，其一層放置羅氏祖宗的靈位，而二樓寶綸閣則放置皇帝賜給羅家的皇榜、圣旨、號封等，體現(xiàn)了封建社會的皇權(quán)思想——君在上、臣民在下。寶綸閣有各種云紋、花卉、獸類的雕飾圖案及彩繪珍品，圖象清晰，色澤艷麗，可謂極為罕見。
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羅東舒祠在歷史上經(jīng)歷多次修葺，一直完整保存至今，整座祠堂四進(jìn)四院幾經(jīng)風(fēng)雨依然氣勢恢弘，羅東舒的故事亦為后人傳誦。這位前羅第十三代后裔為宋末元初著名學(xué)者，據(jù)說年少時(shí)就以博學(xué)著稱，但卻從不參加科舉考試，而致力于隱居在鄉(xiāng)耕讀學(xué)業(yè)，為鄉(xiāng)民的孩子教授知識，過著陶淵明式的生活。
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漫步呈坎街頭，看錯落有致的馬頭墻在夕陽下更顯靜謐，影影綽綽，撩動內(nèi)心對田園向往。
美食美宿里的徽州故事
這里沒有商業(yè)化的喧囂，粉墻黛瓦、小橋流水在時(shí)光中成就了其嫻靜獨(dú)立的美。在如同水墨畫一般的徽州美景里行走，自然也要住下來感受屬于徽州人家的故事。
就在呈坎入口處一個(gè)不起眼的茅草矮門前，豎著一塊做舊的木牌，上面清晰地寫著：“呈坎·澍德堂”?！颁绿谩比∽灾魅俗嫔涎佑玫拿?，“澍”意為及時(shí)雨，雨水為大善，與“德”相得益彰，體現(xiàn)了祖輩的傳承內(nèi)在精神。
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沿著石板路進(jìn)入院落之中，水天相映，仿佛走入畫中。典型的徽州建筑，石板路、馬頭墻、冬瓜梁，最具特色的，是那一片荷塘，無論是坐在長廊、餐廳、茶室或者公共區(qū)域的任一處，都是別樣的風(fēng)景。
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進(jìn)入酒店前廳，玻璃地面下是與荷塘相通的潺潺流水，設(shè)計(jì)師將原先生長在此的古樹留在建筑中，前廳繞它而造，任其生長，是對自然和生命的敬畏。
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酒店共有十六間客房：“靜思”、“時(shí)雨”、“觀荷”、“夢溪”、“拂柳”……別有一番意境。作為一個(gè)“老宅新生”案例，設(shè)計(jì)師以極簡的設(shè)計(jì)理念結(jié)合中式古樸風(fēng)格，將傳統(tǒng)與現(xiàn)代元素搭配至恰到好處，房間內(nèi)的家具亦是盡量做減法，同時(shí)也保留了用戶所需。
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據(jù)說，設(shè)計(jì)師在老宅改建過程中，無論是白墻烏瓦、屋頂房梁、木門窗格、檐廊天井等都盡可能多地展現(xiàn)徽派的元素，尤其是餐廳部分，挑高的屋頂讓空間顯得格外寬敞，樟木木梁減少了蚊蟲蜘蛛的困擾，延伸而出的玻璃房空間，坡面的玻璃屋頂使降雨時(shí)的污水沿著屋檐排出，大開面的雕刻木門被保留下來，保證了屋內(nèi)的采光，別致的燈具被設(shè)計(jì)成鳥籠的形式，掛在木梁上意趣十足……
為了給“澍德堂”注入“家”的基因，澍德堂從當(dāng)?shù)丶巴獯逭垇淼膯T工以家庭為單位，有兄弟姐妹，還有關(guān)系很鐵的發(fā)小死黨等等，形成“大家庭”氛圍。而不同的職能的員工都配備四套不同樣式的制服，因?yàn)槭羌遥梢燥@得隨意輕松，讓客人也眼前一亮，避免“審美疲勞”。
“青磚黛瓦馬頭墻”的徽派建筑是古村落的情結(jié)，那么徽州美食則是游走四方的徽州人心頭無法抹去的鄉(xiāng)愁。而對于呈坎人來說，一道毛豆腐便是承載濃厚徽州記憶的飲食文化符號。
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“徽州第一怪：豆腐長毛上等菜”，說的就是徽州毛豆腐，呈坎毛豆腐是徽州毛豆腐的重要傳承，距今已有一千多年的歷史。
大味出自民間，深諳美食的徽州人將潮濕氣候與豆腐之間發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)演變?yōu)檫@道一試難忘的獨(dú)特美味，豆腐表面長滿層層的白色菌絲，沒見過的人會以為它是發(fā)霉變質(zhì)的壞豆腐避之不及，愛它的人卻是幾乎頓頓不離。
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只消放進(jìn)油鍋里煎至兩面金黃酥脆，加上蔥花辣椒醬即可，喜歡的也可以在鍋內(nèi)打上雞蛋，豐儉由人。
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關(guān)于這道“變質(zhì)美味”的起源至今說法不一，一說是乞丐皇帝朱元璋在兵敗徽州逃亡饑餓難耐之時(shí)吃到了這道民間美味甚為大喜，徽州的毛豆就流傳下來，另一說則是一位屢考不中的書生轉(zhuǎn)行做豆腐生意，奈何做豆腐的技術(shù)不過關(guān)再加之炎熱的天氣，豆腐長了白色菌絲油炸過后卻不想味道極其鮮美。
毛豆腐的起源已不可考，但對于大多數(shù)呈坎人來說，青石板街上賣毛豆腐的小攤販，案上的香油筒、碗碟、置毛豆腐的匣子以及那一邊敲著竹板一邊吆喝的叫賣聲都是記憶深處揮之不去的家鄉(xiāng)烙印。
推薦：在呈坎值得做的6件事
在制高點(diǎn)俯瞰呈坎古村
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探訪古建筑
小小的呈坎古村于1996年和2001年先后兩次被列入國家重點(diǎn)文物保護(hù)單位，擁有國家級重點(diǎn)保護(hù)文物22處。呈坎現(xiàn)有宋、元建筑各一幢，保存至今的明代建筑，雖遭大量破壞，但仍占黃山市首位，這里也被稱為“中國古建筑藝術(shù)博物館”。去羅東舒祠和呈坎古民居建筑群聽聽那些失落在時(shí)光里的故事吧。
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跟著風(fēng)水師學(xué)易經(jīng)八卦
為了讓更多人了解呈坎的風(fēng)水八卦理念，如今這里推出了易經(jīng)風(fēng)水八卦文化解密之旅，人們可以隨風(fēng)水大師，拿著羅盤實(shí)地親身探秘易經(jīng)風(fēng)水八卦。
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住進(jìn)古宅里
在如同水墨畫一般的徽州美景里行走，自然也要住下來感受屬于徽州人家的故事。就在呈坎入口處一個(gè)不起眼的茅草矮門前，豎著一塊做舊的木牌，上面清晰地寫著： “呈坎·澍德堂”。酒店共有十六間客房：“靜思”、“時(shí)雨”、“觀荷”、“夢溪”、“拂柳”……別有一番意境。作為一個(gè)“老宅新生”案例，設(shè)計(jì)師以極簡的設(shè)計(jì)理念結(jié)合中式古樸風(fēng)格，將傳統(tǒng)與現(xiàn)代元素搭配至恰到好處。
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看曬秋
深秋時(shí)節(jié)，呈坎家家戶戶的場院里，各種谷物給這徽派建筑的粉墻黛瓦增加了色彩斑斕的畫卷。呈坎的曬秋充分融合了古村的特點(diǎn)，看頭十足。
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嘗地道徽菜
“徽州第一怪：豆腐長毛上等菜”，說的就是徽州毛豆腐，呈坎毛豆腐是徽州毛豆腐的重要傳承，距今已有一千多年的歷史。來到呈坎，不可錯過這里的毛豆腐，此外，還有臭鱖魚、一品鍋等特色徽菜。
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