大家都知道，冬天是進補的好時機。尤其是此時天冷，人體腎氣容易不足，養(yǎng)腎是再適合不過的了。其中，《黃帝內(nèi)經(jīng)》認為，黑入腎經(jīng)，即想要增強腎氣，可常食黑色食物。那么，冬天養(yǎng)腎，該吃哪些黑色食物？
冬養(yǎng)腎，不妨吃5種黑色食物
1、黑米
黑米營養(yǎng)價值很高，素來有“藥米”、“壽米”的美稱，它含有豐富的維生素B1、B2、B6、B12以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)，具有滋陰補腎、補血益氣、明目活血、健身暖胃等功效，一定程度上能改善貧血、神經(jīng)衰弱、慢性腎炎等疾病。
并且，黑米谷皮中含有花青素類色素，抗氧化作用較強，有利于降低血脂和血糖，預(yù)防動脈硬化。
2、黑芝麻
黑芝麻味甘性平，含有大量的維生素E和維生素B1，常食可幫助補肝益腎，滋潤五臟，有助于緩解因肝腎精血不足而引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、便秘等癥狀。
此外，黑芝麻富含鐵元素，能夠輔助治療缺鐵性貧血，改善身體虛弱人群的體質(zhì)。黑芝麻還是補鈣的佳品，鈣含量相當于牛奶的4倍，特別適合老人和孩子食用。
不過要注意一點，黑芝麻有致瀉之效，腹瀉患者、慢性腸炎患者最好少吃或不吃。
3、黑豆
《本草綱目》中記載， “藥黑豆有補腎養(yǎng)血、烏發(fā)明目、延年益壽功效”?？梢?，黑豆入藥的保健功效是很突出的。
而且，黑豆中包含大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、卵磷脂和微量元素，還存在黑色素，在除燥熱、解毒素、消浮腫方面有良好作用。
4、黑木耳
黑木耳性平，能起到補氣補腎、涼血止血等效果，不僅可以改善痔瘡出血、體虛、便秘等現(xiàn)象，還可幫助降低血液粘稠度，減少膽固醇含量，從而有利于預(yù)防冠心病、動脈粥樣硬化等心腦血管疾病。
黑木耳做法多樣，無論是作為主料成菜食用，還是用作雞湯等湯菜中的配料，都是不錯的。
5、黑棗
黑棗也有“營養(yǎng)倉庫”的美稱，營養(yǎng)成分豐富，富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、有機酸、膳食纖維、果膠、維生素和微量元素，具有補中益氣、補精液、養(yǎng)氣血、健脾胃等作用。對于女性來說，適量多吃些，還可幫助美容養(yǎng)顏。
日常養(yǎng)腎，還要避免3個飲食誤區(qū)
① 暴飲暴食
天冷時，人們食欲增加，一不注意就容易吃太多，尤其會經(jīng)常吃高蛋白肉類食物，但這會加重腎臟負荷，更甚者可能導(dǎo)致蛋白尿。
② 常吃高糖食物
長時間吃高糖食物，容易導(dǎo)致體內(nèi)糖代謝異常，促使過多糖分經(jīng)由尿液排出，這一過程也會對腎臟造成負擔。
③ 亂喝涼茶
冬天不少人喜歡吃火鍋、燒烤等上火食物，隨之而來也會常喝清熱降火的涼茶。然而，涼茶較為苦寒，喝多了可能會損害腎小管。
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