冬季天氣干燥，溫差明顯，一不小心就感冒發(fā)燒的。痛苦的是自己俗話(huà)說(shuō)“病從口入”，那么“病”也可以從“口”開(kāi)始預(yù)防。怎么從“吃”的方面預(yù)防感冒呢?
富含這些營(yíng)養(yǎng)素的食物可預(yù)防感冒
維生素A
維生素A可以增強(qiáng)人體上皮細(xì)胞功能，對(duì)感冒病毒產(chǎn)生抵抗力，同時(shí)還可以強(qiáng)健咽喉和肺部的粘膜，保持咽喉和肺部正常的新陳代謝。
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是人體免疫系統(tǒng)的關(guān)鍵物質(zhì)，抗體的本質(zhì)就是特殊功能的蛋白質(zhì)物質(zhì)。所以要增強(qiáng)人體的抵抗力就應(yīng)該從食物中攝取足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，確保人體健康所需。
鋅
微量元素鋅和免疫功能關(guān)系密切，鋅可以增強(qiáng)細(xì)胞的吞噬能力，有殺菌的作用。
花青素
花青素對(duì)于激發(fā)免疫系統(tǒng)的活力有很明顯的作用。
預(yù)防感冒，推薦吃這10種食物
牛肉
牛肉里面含有豐富的鋅，可以有效的幫助增強(qiáng)人體免疫力，從而達(dá)到預(yù)防感冒的效果。
雞湯
雞湯是治療和預(yù)防感冒的最佳補(bǔ)品，這可是全世界都認(rèn)同的。雞湯能夠增加人身體的熱量、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高人體的免疫力。
蘑菇
蘑菇一直被認(rèn)為是提高免疫力的最好食物之一，研究人員甚至找到了理由：吃蘑菇可以促進(jìn)白血球的產(chǎn)生和活動(dòng)，這讓它們更具防范性。
胡蘿卜
胡蘿卜里面含有很豐富β-胡蘿卜素，它在身體里會(huì)轉(zhuǎn)化為維生素A，而維生素A可以增強(qiáng)人體上皮細(xì)胞的功能，對(duì)感冒病毒產(chǎn)生抵抗力。
薯類(lèi)食物
薯類(lèi)食物可以提供人體大量的維生素C、維生素B1、鉀、膳食纖維等。其中山藥、芋頭、紅薯中還含有具免疫促進(jìn)活性的粘蛋白，可以提高抵抗力。
豆?jié){
大豆制品的蛋白質(zhì)是植物蛋白中最優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，大豆除了富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)之外，還有不少可以改善免疫力的物質(zhì)，例如有抗病毒功效的皂苷，以及激活免疫系統(tǒng)的凝集素。每天喝一杯鮮榨的豆?jié){是一個(gè)不錯(cuò)的方式。
牛奶
蛋白質(zhì)是人體免疫系統(tǒng)的關(guān)鍵物質(zhì)，可有效預(yù)防感冒，所以要多吃一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如牛奶、雞蛋、豆類(lèi)。
酸奶
酸奶中含有豐富的乳酸菌，它能促進(jìn)血液中白血球的生長(zhǎng)，從而達(dá)到預(yù)防感冒的作用。
紅茶
哈佛大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，如果我們能夠連續(xù)兩周每天喝五杯紅茶的話(huà)，我們?nèi)梭w中的抗病毒感染素就會(huì)大量增加，這對(duì)預(yù)防感冒是很有好處的。
各種水果
每種水果中都含有不同的維生素，所以補(bǔ)充多種維生素就可以多吃各種類(lèi)的水果?；ㄇ嗨貙?duì)于激發(fā)免疫系統(tǒng)的活力有很明顯的作用，富含維生素C和花青素的水果有香蕉、橘子、奇異果、草莓、紅棗等。
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