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老北京文化的根在于'胡同文化’，而胡同文化之精髓在于四合院的文化。三十年前，四合院還是個(gè)大雜院，住戶也多，院子里種著蘋(píng)果樹(shù)、柿子樹(shù)、海棠樹(shù)、石榴樹(shù)，每到收獲的季節(jié)，大伙兒就一起采摘，然后由小孩子分成平均的十幾份，整整齊齊的擺在各家的門(mén)口。敢情現(xiàn)在再也不見(jiàn)這份最溫暖動(dòng)人的場(chǎng)景了。

住在四合院里最能真真切切地體會(huì)到“遠(yuǎn)親不如近鄰”這句話。那時(shí)候誰(shuí)要是下班回家晚了，沒(méi)有準(zhǔn)備吃的，就往院子里一站，大聲喊道“誰(shuí)家有饅頭，我家的火滅了?！边@時(shí)不出十秒鐘，就會(huì)有好家人端著熱騰騰的饅頭過(guò)來(lái)，還會(huì)配著美味的小菜。

誰(shuí)家做點(diǎn)好吃的，還想著鄰居，自己有時(shí)候還親自送到鄰居家里。而現(xiàn)在住在樓房里邊，即便是門(mén)對(duì)門(mén)，對(duì)門(mén)姓什么，他們的生活、飲食習(xí)慣等都不知道，單元式的樓房把人們的關(guān)系隔得很遠(yuǎn)。

誰(shuí)家電表要是快沒(méi)錢(qián)了，外邊就會(huì)不止一次的敲窗戶提醒你快沒(méi)錢(qián)了，催著你趕快去買(mǎi)電，這種聲音聽(tīng)起來(lái)溫暖。晚上，即使你已經(jīng)入睡了，卻還能突然被誰(shuí)一聲大嗓門(mén)吵醒，可能只是因?yàn)椴恢钦l(shuí)家的衣服忘了收了，好心的人總是不嫌人煩似的。

想想那時(shí)人與人之間關(guān)系特親密，誰(shuí)家有什么高興事，全院的人一起高興，誰(shuí)家有什么麻煩事情，也是大家一起想對(duì)策。鄰里之間誰(shuí)都會(huì)有個(gè)難處，將心比心，人人都樂(lè)意伸出援助之手。真真兒有錢(qián)的出錢(qián)，有力的出力，鄰里之間講究相互幫襯著。

到了冬天，幾乎家家都生爐火。甚至有的家一屋里還弄兩個(gè)煤氣爐，可是那感覺(jué)真不像現(xiàn)在那么暖和，并且很有味兒，弄不好很容易中煤氣，但這些不影響我們鄰里之間的關(guān)系?；ハ鄮椭鴵Q煤氣，按煙囪，到了冬天還幫著儲(chǔ)存蔬菜，并且分毫不取，那精神真值得我們青年人學(xué)習(xí)。

另外，以前這條胡同里，街坊鄰里之間的關(guān)系非常好，出門(mén)都不用鎖大門(mén)，和鄰居打個(gè)招呼就行?，F(xiàn)在利益至上，哪還講什么人情世故，有時(shí)候還會(huì)為了蠅頭小利撕破臉皮，關(guān)系還不如陌路人。

對(duì)于生活胡同里的北京人來(lái)說(shuō)，聽(tīng)得最多就是鄰居間的招呼聲。小的時(shí)候，一大早上，不少人還在睡覺(jué)時(shí)，早起的人見(jiàn)面就開(kāi)始招呼起來(lái)，一般這樣打招呼，“呀！大哥，這么早就出去??！”“恩，是啊，您起的也挺早啊，這是干什么去??？”“我這不有點(diǎn)事，出去一下！”就這樣的話一早晨能聽(tīng)到好幾十遍。

以前北京胡同是個(gè)安靜的小巷子，沒(méi)什么商鋪，也沒(méi)什么租戶，大門(mén)也沒(méi)有現(xiàn)在的這么敞亮。現(xiàn)在推開(kāi)四合院大門(mén)，有不少房子都租給了外地人，誰(shuí)讓北京的地方金貴呢。

到夏天的時(shí)候，吃過(guò)晚飯，搬個(gè)躺椅在院子里邊，扇著蒲扇，仰頭看著星星，有時(shí)候靜靜的想些事情，還有胡同里到處是打手電逮蛐蛐亂跑的小小子兒和扎堆跳皮筋兒亂喊亂叫的小閨女兒，還有穿跨欄背心兒搖扇子的北屋爺爺、拿馬扎兒端茶杯找過(guò)堂風(fēng)的東屋大媽。。。

胡同里最亮眼的一幕莫過(guò)于街邊理發(fā)，這些手藝人都是走街串巷的理發(fā)匠，每當(dāng)他們手里的鐵制“喚頭”一響，胡同里的人就知道來(lái)了剃頭的。一條長(zhǎng)袍式的圍布一裹一批，“手起刀落”間一剃一梳，還能與旁邊排隊(duì)的人嘮個(gè)家常。

那時(shí)候，雖然附近有理發(fā)館，但是畢竟沒(méi)有讓這些理發(fā)匠理發(fā)方便又省錢(qián)。特別是胡同里的老人和孩子更是這些理發(fā)匠的生意對(duì)象。后來(lái)這類(lèi)人員越來(lái)越少，我們只能到胡同里的理發(fā)館去理發(fā)。

那時(shí)候，每個(gè)胡同在我看來(lái)都是很長(zhǎng)很寬很神秘的，小時(shí)候經(jīng)常和小伙伴們捉迷藏，藏得自己都找不回去家。離開(kāi)胡同多年后，再回到胡同時(shí)，才發(fā)現(xiàn)胡同原來(lái)那么窄，小轎車(chē)進(jìn)了胡同也只能向前走。

胡同里納涼的再也不是那些一口京腔京韻的老頭兒老太太，而是一面奶著孩子，一面手里還忙著織毛活兒的外鄉(xiāng)人，各個(gè)院子都有房子在出租。胡同，已經(jīng)不僅僅是北京人的胡同了。

老北京人特別講究“禮兒”， 比如您胡同走著不經(jīng)意間擋住了別人的路，被擋的人會(huì)和聲細(xì)語(yǔ)地說(shuō)：“勞您駕，借個(gè)光！”聽(tīng)了這話您怎么能不讓開(kāi)呢！說(shuō)到這里，有不少老北京也感嘆，如今不少年輕人不會(huì)說(shuō)“借光”，騎個(gè)車(chē)會(huì)沖行人喊：“嘿，靠邊兒！”

比如吃飯，老北京人都是對(duì)最年長(zhǎng)者說(shuō)：“您先請(qǐng)”。飯桌上擺上酒和菜肴，還會(huì)真誠(chéng)地指著最好的菜說(shuō)：“您來(lái)這個(gè)？”如今一大家子吃飯都是圍繞著“小皇帝”，這在過(guò)去是不可能的。

在飯局上喝酒也有講究，不是你想怎么喝就怎么喝的，酒桌上有長(zhǎng)輩在，得先給你長(zhǎng)輩斟酒，酒得斟滿，不能倒半杯，用老北京話說(shuō)，這叫“酒滿敬人”。

還有敬酒也是有學(xué)問(wèn)的，給長(zhǎng)輩敬酒碰杯時(shí)，杯子要低一點(diǎn)，這代表尊重、敬意。兒子與老子喝酒，酒杯是不能平端的，現(xiàn)在這個(gè)規(guī)矩幾乎消失了。

當(dāng)然，老北京規(guī)矩遠(yuǎn)不止這些，從言行舉止到待人接物再到請(qǐng)客吃飯，都得按規(guī)矩來(lái)，因?yàn)檫@是祖宗傳下來(lái)的規(guī)矩，不能亂了。