提及陜西，你一定首先想到古老威嚴(yán)的城墻以及讓人欲罷不能的各色美食。
那么今天我們一起來“品味”一番陜西赫赫有名的十大特產(chǎn)。
十大特產(chǎn)之一——仿秦兵馬俑
秦兵馬俑的發(fā)掘和展出轟動世界，被稱為“世界第八大奇跡”。
出土的秦兵馬俑所有陶人、陶馬與真人、真馬大小相仿，刻劃細(xì)膩精巧，富于真實(shí)感。
規(guī)模宏大的地下軍陣，顯示了兩千多年前秦始皇統(tǒng)一六國時的威武戰(zhàn)場，反映了秦代藝術(shù)家及工匠們聰明的才智及高超的技藝，是最偉大的歷史奇跡和藝術(shù)珍寶。
為了滿足游客對兵馬俑紀(jì)念品的渴望，文物和工藝美術(shù)部門通力協(xié)作，集中優(yōu)秀工藝大師，設(shè)計和復(fù)仿制出了各種造型和規(guī)格不同的陶兵俑和馬俑。
有趣的一點(diǎn)是，除了這十大特產(chǎn)之一外，其余九大陜西特產(chǎn)都屬美食，那么各位有口福了，接下來讓我們一起見證“舌尖上”的陜西吧！
十大特產(chǎn)之二——賈三灌湯包子
賈三是西安城的名人。來到西安，你是無論如何該去拜望賈三先生的，該去品味賈三先生透徹人心的清真和美倫美煥的技藝。
找到賈三，你就算是找到了真正的小吃。
西安的小吃多，“賈三灌湯包子”是名頭最大、字號最為響亮的西安小吃之一。
十大特產(chǎn)之三——鎮(zhèn)安大板栗
鎮(zhèn)安大板栗以其個大、甜脆、含淀粉率高的獨(dú)特之點(diǎn)，贏得了榮譽(yù)。早在明末、清初，我國古都北京、長安等城市的商販就打出了“鎮(zhèn)安糖炒大板栗”的標(biāo)簽。
鎮(zhèn)安板栗樹是鄉(xiāng)土樹種，系天然生長之山毛櫸科，落葉喬木。商洛各縣均有分布，其是用當(dāng)?shù)匾懊鯓浼藿佣伞?/p>
十大特產(chǎn)之四——臨潼石榴
臨潼石榴是陜西一大特產(chǎn)。它集全國石榴之優(yōu)，素以色澤艷麗，果大皮薄，汁多味甜，核軟鮮美，籽肥渣少，品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)而著稱。
名居全國五大名榴之冠，被列為果中珍品，歷來是封建皇帝的貢品，享譽(yù)九州，馳名海外。
十大特產(chǎn)之五——西安涼皮
涼皮又稱“釀皮子”，從唐代冷淘面演變而來。其面皮選料精良，工藝嚴(yán)謹(jǐn)，調(diào)味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名，涼爽可口，宜于夏天食用。
如今是關(guān)中西府的重要名吃。
十大特產(chǎn)之六——石子餅
石子餅已有1000多年的歷史，又稱干饃或砂子饃，唐代稱“石傲餅”其特點(diǎn)是：經(jīng)久耐貯、攜帶方便。食用時油酥咸香、營養(yǎng)豐富。如今，石子餅已進(jìn)入西安高級飯店，成為食用及饋贈佳品。
十大特產(chǎn)之七——米脂小米
米脂小米，是陜北黃土高原米脂縣的一種特產(chǎn)。色澤金黃，顆粒渾圓，晶瑩明亮，質(zhì)粘味香，儲存數(shù)年，米質(zhì)不變；燜成干飯，香甜松軟，越嚼越香，回味無窮；煮成稀飯，粘糯爽口，清香四溢，飯湯表面有一層明亮的米脂油。
米脂小米，因其質(zhì)優(yōu)，譽(yù)滿全國，為我國“四大著名小米”之一。
十大特產(chǎn)之八——眉縣獼猴桃
眉縣獼猴桃生產(chǎn)基地位于秦嶺北麓、渭河以南的關(guān)中平原西部，涉及8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、104個村，總生產(chǎn)面積10909.9公頃，年產(chǎn)量20萬噸?！I養(yǎng)價值極高,其可容性固形物含量為1420%營養(yǎng)全面、豐富，含有一些人體不可缺少的重要物質(zhì)在世界上被譽(yù)為“水果之王”。
十大特產(chǎn)之九——韓城“大紅袍”花椒
韓城成為全國最大的花椒生產(chǎn)基地返回以盛產(chǎn)“大紅袍“花椒而聞名國內(nèi)外的陜西省韓城市，韓城市是全國首家花椒基地達(dá)標(biāo)縣(市)，也成是全國最大的的花椒生產(chǎn)基地之一。
“大紅袍“花椒被譽(yù)為“中華名椒”
十大特產(chǎn)之十——洋縣黑米
洋縣種植黑稻米，距今已有2000多年歷史。色澤烏黑，內(nèi)質(zhì)色白，煮成粥為深棕色，味道濃香，營養(yǎng)價值甚高。
常食洋縣黑米，具有滋陰補(bǔ)腎、益氣強(qiáng)身、明目活血的作用。用洋縣黑米配以白果、銀耳、核桃仁、花生米、紅棗、冰糖、苡米做成“黑米八寶粥”，是難得的高級滋補(bǔ)美食。如能長期服用，可以益壽延年。
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