中國西北地區(qū),又稱西北.地理區(qū)劃上包括陜西、甘肅、青海、寧夏和新疆5個(gè)省或自治區(qū)。因?yàn)槲鞅钡貐^(qū)深居中國西北部內(nèi)陸，雖面積廣大、但長年干旱缺水、荒漠廣布、風(fēng)沙較多、生態(tài)脆弱、植物生長條件艱苦，但凡能生長的植物必是生命力強(qiáng)。
抵抗力強(qiáng)的物種，從而很多特色鮮明，美味營養(yǎng)的特產(chǎn)水果，干果都產(chǎn)自西北。小編今天整理了西北十大特產(chǎn)，你們吃過幾種呢？
第一種：陜西秦薯板栗味
陜西秦薯,紅皮黃心，它煮熟之后甜香撲鼻，皮薄如紙輕輕一剝就能吃，掰開像極了板栗粉粉糯糯的。
那股板栗的香味，入口綿密，細(xì)膩甜糯，卻不會(huì)過分膩，很多人一吃都忘不了。這么好吃的紅薯它不受人們歡迎那是不可能的。
第二種：富平吊柿
只要說到柿餅，應(yīng)該沒有人不會(huì)想到陜西富平吊柿了，富平吊柿都是傳統(tǒng)手工制作，沒有任何工業(yè)程序加入。
高原上寒冷的風(fēng)涼去除表皮水分，經(jīng)太陽一遍一遍翻曬，讓柿子里面凝成瓊漿，外面凝結(jié)成霜，成就正宗柿餅，味極甜，口感好，營養(yǎng)豐富。
第三種：阿克蘇紙皮核桃
紙皮核桃因皮薄如紙、易取整仁而得名，又名露仁核桃，分布海拔1700~2400米，營養(yǎng)豐富。
俗有中國紙皮核桃看新疆，新疆核桃看阿克蘇的佳話。我們一般常吃的核桃仁中含蛋白質(zhì)、脂肪以及碳水化合物，以及豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素等。
第四種：米脂小米
米脂小米，陜西省榆林市米脂縣特產(chǎn)，由于米脂縣季度溫差、晝夜溫差較大，屬典型的黃土高原丘陵溝壑區(qū)，地貌類型主要有峁、梁、溝、川，適宜種植谷子。
米脂小米，其顆粒圓大，色澤金黃，粘糯爽口，清香四溢。谷子作物適應(yīng)性廣，耐干旱脊薄，抗逆性強(qiáng)。
第五種：蘭州百合
蘭州百合味極甜美，纖維很少，又毫無苦味，其生產(chǎn)的百合個(gè)頭大。
味極甜美、色澤潔白如玉，蘭州百合屬山丹類，是百合中的上乘極品，是全國唯一食用甜百合。
第六種：大荔冬棗
大荔冬棗，陜西省渭南市大荔縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，大荔冬棗生產(chǎn)區(qū)屬暖溫帶半濕潤、半干旱季風(fēng)氣候光熱資源豐富。
晝夜溫差大，土壤類型以粘質(zhì)壤土為主，有機(jī)質(zhì)豐富，保墑性能好。所以大荔冬棗肉細(xì)嫩，果肉乳白色，口感細(xì)嫩酥脆；味香甜。
第七種：吐魯番葡萄
吐魯番在新疆中部的低洼盆地上，被稱為'火洲'。是我國葡萄主要生產(chǎn)基地，由于這里氣溫高。
日照時(shí)間長、晝夜溫差大，氣候干燥，秋季氣溫高，常刮干熱風(fēng)，特別適合葡萄的生長，這里生產(chǎn)的葡萄干那可是家喻戶曉。
第八種：洛川蘋果
洛川蘋果是指陜西洛川的蘋果，具有品質(zhì)優(yōu)良，果形優(yōu)美，個(gè)大均勻，果面潔凈，色澤艷麗，肉質(zhì)脆密，含糖量高，香甜可口。
硬度適中，耐貯藏等特點(diǎn)。陜西洛川，人稱“蘋果之鄉(xiāng)”。這里出產(chǎn)的蘋果，素以色、香、味俱佳著稱。洛川縣被列為中國蘋果外銷的重要生產(chǎn)基地之一。
第九種：眉縣獼猴桃
獼猴桃業(yè)界都有中國獼猴桃看陜西，陜西獼猴桃看眉縣之稱，就足以說明眉縣獼猴桃的口碑了，因?yàn)槊伎h特殊的地理位置和氣候環(huán)境。
眉縣晝夜溫差大;雨量適中、土層深厚肥沃，造就了眉縣是天然的獼猴桃首選之地，特別是徐香獼猴桃具有柑橘、草莓、甜瓜、菠蘿等水果混合香味，香味濃厚，酸甜可口。
第十種：南疆桑葚
新疆南疆的黑桑葚不但個(gè)頭大，而且味道濃甜，入口感覺極好。
果實(shí)初熟時(shí)呈紅色，成熟后變紫黑色，近似食用的黑棗。成熟的桑椹營養(yǎng)豐富，油潤、清香、酸甜適口，營養(yǎng)豐富。
聯(lián)系客服
