自打入了三伏天，每天不僅陽光明媚，就連溫度也都高達到36、7度了呢!之前還自己做飯帶飯的我，現(xiàn)在就只想到外面的小餐館隨便吃點了。但我內(nèi)心真的是拒絕的。。問我為啥?除了不待見小餐館的食品安全問題，更讓我擔(dān)心的是下面這些!消毒餐具 現(xiàn)在的小飯館基本都是塑料膜包裹的這種餐具了，美其名曰“消毒餐具”。有的時候拆開塑料膜，發(fā)現(xiàn)里面的餐具有時也是油膩膩的，甚至還有一股奇怪的味道，大家也基本的都養(yǎng)成了用前涮一涮的習(xí)慣，你以為這樣就可以消毒殺菌了?其實然并卵。。
要想真正的殺菌消毒，高溫和時間都是必須的。一般來說，致病性大腸桿菌、沙門氏菌、霍亂弧菌等，都要經(jīng)100℃高溫作用1-3分鐘或80℃加熱10鐘才能死亡。大家想想餐館里的水哪有那么高的溫度?否則等它十分鐘溫度也降了呀，人也被餓壞了吧。所以，熱水涮一下頂多去除表面的油漬、灰塵，以及極少數(shù)的細(xì)菌，大部分的致病細(xì)菌還是活的好好的呢，這個“涮”無非是一種心理安慰罷了。一次性筷子 還記得黃渤之前在微博上曬圖吐槽過“不用一次性筷子不是環(huán)保是保命”，一次性筷子泡在水里，水都變黃了，還漂起了一層油花。。大家說惡不惡心!一些小作坊為了降低成本，使用的都是劣質(zhì)木材，更有甚者用硫磺熏蒸漂白給筷子“美白”，所以，那些顏色過白的一次性筷子大家也不要掉以輕心，如果聞起來有酸酸的硫磺味，那就更不要使用了!
大家一定要注意的是，使用一次性筷子切不可將它泡在熱水中!因為這樣反而會加速一些有害物質(zhì)的分解。相反，用涼水涮洗表面，還可能會減少一丟丟殘留的二氧化硫。餐巾紙 街邊這些小餐館都會為我們提供一些免費的餐巾紙，飯前擦餐具，飯后擦嘴，大家使用起來不要太順手，然而，知道真相的我，眼淚都要掉下來!
垃圾紙+火堿+熒光增白劑=餐巾紙!生產(chǎn)原料竟然是廁紙制紙漿!(小編不是造謠，只做事實的搬運工。)至于這個中危害，我就不多說了，什么熒光增白劑、致癌物大家都懂的。尤其是那些紙質(zhì)粗糙，一抖就掉渣渣的餐巾紙，大家寧愿用手擦嘴都不要用!強烈建議大家自帶餐巾紙!
其實我國對于餐巾紙的生產(chǎn)是有相關(guān)規(guī)定的，但對餐巾紙的使用場所、消費對象等沒有禁止性規(guī)定，以至于這些小餐館為了降低經(jīng)營成本而使用這些劣質(zhì)產(chǎn)品。還是希望各個部門能夠聯(lián)合治理，不要讓規(guī)定只能成為“紙上談兵”，而是還給廣大群眾一個安全的環(huán)境。
我們還是多多做一個勤勞的小蜜蜂，能自己做飯就自己做吧，健康最重要。實在沒有時間，到了小餐館我們也要減少使用這些東西，盡量自帶!
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