魚類屬于變溫動物，沒有體溫調(diào)節(jié)機(jī)制，只能靠自身行為來調(diào)節(jié)體熱的散發(fā)或從外界環(huán)境中吸收熱量來提高自身體溫，新陳代謝強(qiáng)度受水溫顯著影響。在適宜的溫度范圍魚類可以正常地生長繁殖，如果環(huán)境溫度超出了魚類的適宜范圍，便會導(dǎo)致生長速度下降，或者生長停止，甚至導(dǎo)致死亡
一、試驗設(shè)計
1、試驗時間與地點(diǎn)
試驗于2016年4月20日至10月20日在四川省水產(chǎn)引育種中心展開，選用5口規(guī)格一致、單口面積為2畝的水泥池塘進(jìn)行養(yǎng)殖試驗。
2、主養(yǎng)品種、數(shù)量及規(guī)格
見表1
3、試驗飼料與養(yǎng)殖管理
試驗期間投喂膨化配合飼料(粗蛋白質(zhì)≥30%)，每日定點(diǎn)投喂4次，投喂時間為8:00、11:00、14:00、17:00；試驗期間使用智能控制系統(tǒng)24小時測定池塘水溫、溶氧；每月在池塘抽樣稱重一次，計算魚體平均重量。
4、數(shù)據(jù)處理與分析
取0時、6時、12時、18時水溫、溶氧值計算日平均水溫、溶氧。數(shù)據(jù)采用IBM SPSS Statistics進(jìn)行單因素方差分析，若差異顯著(P＜0.05)，則用Duncan法進(jìn)行多重比較檢驗組間差異。
二、結(jié)果與分析
1、池塘水溫變化規(guī)律
不同池塘水溫變化規(guī)律基本相同，白天水溫逐漸升高、晚上水溫逐漸下降，在8:30左右水溫達(dá)到最小值，17:00－18:00水溫達(dá)到最大值，日最大溫差在2℃左右(測定時間：8月2日，圖1)。
4－8月水溫呈上升趨勢，在8月達(dá)到最大值，隨后水溫呈下降趨勢，不同月份平均水溫差異顯著。見表2。
2、池塘溶氧變化規(guī)律
不同池塘水體溶氧變化規(guī)律基本相同，0－8:00溶氧呈下降趨勢，8:00－9:00達(dá)到最小值，隨后溶氧逐漸升高，17:00－18:00溶氧到達(dá)最大值，隨后逐漸降低(圖2)。
不同月份平均溶氧差異顯著，池塘之間水體藻類等微生物數(shù)量及種類構(gòu)成有所不同，是造成池塘間溶氧差異的主要因素；4－10月平均溶氧波動規(guī)律基本相似，主要是受天氣因素影響。見表3。
3、不同階段生長性能
草魚重量從100克/尾提升至1300克/尾以上需要養(yǎng)殖6個月左右，7－9月份增重較迅速。見表4。
平均凈增重、平均日增重均呈先上升后下降的趨勢；6月20日－9月26日期間魚體凈增顯著高于其他時間段，占比達(dá)到整個養(yǎng)殖期間的75.01%。見表5。
草魚特定生長率呈顯著下降趨勢，主要是因為魚體重量逐漸增大，相對增重比率下降。見表6。
三、討論
1、水溫的變化與養(yǎng)殖魚類的生長
水溫的變化主要受氣溫影響，水溫與當(dāng)日、前1～3日的平均氣溫、最高氣溫和最低氣溫關(guān)系較為密切。本試驗期間，月平均水溫呈先上升后下降的趨勢，所測定5口池塘日平均水溫高于30℃的天數(shù)為20天左右，主要集中出現(xiàn)在7月下旬和8月，9月份后水溫逐漸降低。不同水生生物對水溫具有不同的適應(yīng)性，其不僅影響?zhàn)B殖生物的生長，也會影響?zhàn)B殖生物的繁殖。在適宜范圍內(nèi)，水溫越高養(yǎng)殖對象攝食量越大，生長速度越快，餌料系數(shù)越小。魚體內(nèi)消化、代謝等功能酶的活性受到水溫的影響，飼料的消化、吸收及轉(zhuǎn)化在不同溫度下的效率不同。
2、池塘溶氧變化的影響因素
本養(yǎng)殖試驗中不同池塘溶氧晝夜變化規(guī)律基本相同，白天藻類光合作用的增強(qiáng)，溶氧逐漸上升，夜間藻類光合作用停止，各類生物呼吸作用依然進(jìn)行，因此水體溶氧下降。從溶氧監(jiān)測數(shù)據(jù)可以看出，溶氧的最低值和最高值分別在8:00－9:00和16:00－17:00。溶氧拐點(diǎn)不在日出后和日落前的時間點(diǎn)，而是分別推遲和提前2～3小時。主要原因是日出后的3小時內(nèi)，陽光直射角度低，光照強(qiáng)度小，浮游藻類光合作用效率低，池塘水體中呼吸作用大于光合作用，因此在此期間溶氧持續(xù)下降。同樣的日落之前2～3小時由于陽光直射角度由高逐漸變低，藻類光合作用慢慢減弱，水體光合作用與呼吸作用效率相同時溶氧達(dá)到最大值。池塘?xí)円谷苎踝兓拯c(diǎn)的時間受光照、水溫、藻類豐度、耗氧生物量等因素的影響。
3、養(yǎng)殖生產(chǎn)中的合理管理
一定范圍內(nèi)溫度越高，生物生理代謝水平越高，需要消耗更多的氧進(jìn)行基礎(chǔ)代謝，所以水中的溶氧量很快下降到不足以用于呼吸代謝，魚體便窒息死亡，同時表層水溫上升，導(dǎo)致上下溫差加大，內(nèi)部混合作用減弱，造成底層水的溶氧明顯減少。高溫季節(jié)增氧設(shè)備的合理利用不但可以增加水體的溶氧量，而且可以提高魚體對高溫的耐受性。
魚類的生長取決于魚類的攝食量、飼料轉(zhuǎn)化效率。飼料成本占整個養(yǎng)殖成本的60%以上，選擇合理的飼料(如粒徑、營養(yǎng)水平、膨化或非膨化等)及投飼策略(投喂率、日投喂次數(shù)、投喂區(qū)域、投喂覆蓋面積等)能有效提高飼料的利用轉(zhuǎn)化效率，節(jié)約養(yǎng)殖成本。水溫過低或過高時應(yīng)減少投喂率和投喂次數(shù)，水溫適宜時則應(yīng)增加投喂率和投喂次數(shù)。應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖模式分配好全年飼料投喂量，根據(jù)不同月份魚體的凈增重來合理分配每月的飼料投喂量。7月、8月及9月是魚體增重高峰期，需加大投喂量，拉升魚體規(guī)格，但不可超過適宜的投喂率，魚體飼料攝入量過高時，機(jī)體代謝負(fù)荷增大，造成體形過肥及肝膽腸道疾??；且飼料營養(yǎng)物質(zhì)不能被較好地吸收轉(zhuǎn)化，以糞便形式排入水體造成飼料系數(shù)過高及水體污染。
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