讓你吃魚吃出真營(yíng)養(yǎng)! 怎樣判斷魚新鮮與否? 吃魚哪些部位更健康營(yíng)養(yǎng)! 10種魚肉烹飪方式、健康養(yǎng)生又減肥。
吃鯽魚有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治產(chǎn)婦少乳。鯽魚油有利于心血管功能，還可降低血液粘度，促進(jìn)血液循環(huán)。
視頻: 教你如何做好喝的鯽魚湯
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紅豆鯽魚湯的做法
紅豆鯽魚湯的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，材料都是生活中比較常見的，這款湯適合女性朋友，因?yàn)槿粘Ｉ钪泻芏嗯杂捎谏钪械膲毫Χ鴮?dǎo)致皮膚和身體都不好，那么怎樣才能讓我們既釋放壓力又能獲得美麗呢，下面小編教你制作美味健康的紅豆鯽魚湯：
紅豆鯽魚湯的做法：
原料：紅豆150克、鯽魚300克、姜一塊、料酒15克、鹽5克。
做法：
1.紅豆沖洗干凈備用。
2.紅豆加入湯煲，倒入1500克水，浸泡30分鐘。
3.把浸泡好的紅豆，連同泡紅豆的水一起煮沸，轉(zhuǎn)文火煲30分鐘，直到紅豆酥爛。
4.燒熱鍋?zhàn)?，加?0克油和一塊姜，爆香。
5.放入鯽魚，改中火，一面煎2分鐘，同時(shí)輕輕晃動(dòng)鍋?zhàn)?，這樣魚皮不會(huì)粘連到鍋?zhàn)由稀?div style="height:15px;">
6.把鯽魚翻另一面，用同樣的方法，中火煎2分鐘。這樣處理過(guò)的鯽魚，煲湯沒有腥味，而且湯汁的味道會(huì)更鮮美。
7.把煎好后的鯽魚，放入紅豆湯中，再次煮到沸。
8.轉(zhuǎn)文火煲15分鐘，最后加入鹽調(diào)味就即可以吃。
健康的飲食習(xí)慣才能為我們擁有健康的身體保駕護(hù)航，正確的飲食觀念也為我們?cè)鎏砹私】档脑?。在日常生活中能養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣是擁有健康身體的關(guān)鍵。
來(lái)源： http://ys.ecoo.com.cn/shipu/7409.html
1、所有的魚都被污染了么?
我們不能否認(rèn)，不光是魚類，我們?nèi)祟惖纳姝h(huán)境都不可避免地在惡化。一度，專家們認(rèn)為內(nèi)陸湖的淡水魚因?yàn)椤熬徒比祟惥幼…h(huán)境，承接的人類生活污染及工業(yè)污染更為嚴(yán)重;相較于它們，遠(yuǎn)在國(guó)界線外的七大洋里的海魚，似乎更為自由暢意，得以保持原本面目。所以，我們?cè)?jīng)肯定地說(shuō)，海魚比淡水魚健康。
但，現(xiàn)在我們要重新審視這個(gè)判斷了。歷歷在目的幾次戰(zhàn)爭(zhēng)污染和石油污染讓我們看到，比起諸如內(nèi)陸一個(gè)造紙廠的廢水排放之類，它們更能禍國(guó)殃“魚”。海魚，也未必健康。
買魚牢記4點(diǎn)
當(dāng)然，不是所有的淡水魚都難逃污染厄運(yùn)，也不是所有海洋都被糟蹋殆荊但為了我們和家人的健康，我們還是要牢記幾點(diǎn)——
去有質(zhì)量口碑的大型超市或菜市場(chǎng)購(gòu)買魚類。從一定程度上，保證安全性。
正規(guī)渠道進(jìn)口的海魚更值得信賴。因?yàn)闅W盟法規(guī)明確規(guī)定，絕對(duì)限制金屬、汞、PCB等毒素的含量，只有符合他們規(guī)定的海魚才能夠上市銷售，包括出口。
另外，就像吃水果不得已削皮一樣，我們自己也可以主動(dòng)減輕污染的影響：魚先去皮再烹飪。同時(shí)，不吃或者少吃魚的肝臟。
你還得知道：無(wú)鱗魚(比如鱔魚、海鰻)更容易受到環(huán)境污染的影響。因?yàn)轸~鱗的作用就像是一道水壩，能夠攔截住水中的金屬。
看到這里，你擔(dān)心了?其實(shí)不必。根據(jù)美國(guó)心臟協(xié)會(huì)的調(diào)查研究，魚類的好處，還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于它帶來(lái)的毒物威脅，只是敏感人群需要特別警惕。
2、人工養(yǎng)殖的魚好不好?
野生魚類可能受到污染，但人工養(yǎng)殖魚又恐怖在“人為”，比較二者而言，各有利弊。
人工養(yǎng)殖的魚類受到嚴(yán)格監(jiān)控，所以被污染的可能性較低。尤其是現(xiàn)在禁止用含有陸地動(dòng)物成分的飼料進(jìn)行飼養(yǎng)，人工養(yǎng)殖的魚類質(zhì)量得到了大幅度提高(僅限于有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律的魚池老板們)。
另一方面，野生魚的脂肪含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于人工養(yǎng)殖的魚類。這跟放養(yǎng)雞和流水線上喂養(yǎng)的雞一樣道理。
3、怎樣判斷魚新鮮與否?
老祖宗留下的法寶：望、聞、問、切。
望：如果是淡水魚，那一目了然，魚缸里游得歡的就是你的選擇。如果是海魚或從異地運(yùn)輸來(lái)的淡水魚，絕對(duì)要以貌取“魚”了：魚越新鮮，周身越發(fā)亮，那是健康的自然光澤，如同女人的皮膚。觀察魚身是否完整，鱗片是否齊全，是否有腐跡。另外，注意觀看魚的眼睛，越是新鮮的魚，眼睛越是黑白分明不凹陷。
聞：新鮮魚帶有自然腥氣，若沒有，說(shuō)明那魚存放很久了。海魚更是帶有明顯不同于內(nèi)陸魚的海洋氣息。
問：信任賣魚的人吧，畢竟賣給你壞魚對(duì)他不是件值得的事，除非他不想你做回頭客。
切：伸出手指按一下魚身，按時(shí)有阻力，松開很快復(fù)位的，就是新鮮的。
4、魚如何儲(chǔ)存?
大家都知道，魚是鮮吃好。因?yàn)轸~類富含的不飽和脂肪會(huì)在很短的時(shí)間內(nèi)被氧化，所以長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存是不容易也不明智的。
-如果是日式三文魚刺身等生吃魚的話，必須當(dāng)天吃完。
-如果是鮮魚，最好在買來(lái)兩天內(nèi)吃完。因?yàn)轷r魚很容易變質(zhì)，感染細(xì)菌，散發(fā)出難聞的氣味兒。當(dāng)然，你也可以將鮮魚洗凈擦干后冷凍。冷凍的鮮魚，你也應(yīng)該在兩個(gè)月內(nèi)吃完它。因?yàn)槔鋬鰰r(shí)間太長(zhǎng)，會(huì)破壞魚的蛋白質(zhì)并且使脂肪氧化。
-就儲(chǔ)存而言，直接買速凍魚是最經(jīng)濟(jì)合算的，但速凍魚常常在口感上遜色。速凍魚買回來(lái)直接放進(jìn)零下18攝氏度的冰箱冷凍室就好，需要你在6個(gè)月內(nèi)食用完畢。速凍魚最怕反復(fù)解凍，所以建議你，先把它分解成若干小塊再放進(jìn)冰箱，吃多少拿多少，避免反復(fù)解凍。
5、所有的魚都含有OMEGA-3么?
OMEGA-3，這種不飽和脂肪酸對(duì)身體大有益處，它有利于心血管的健康也有利于情緒的平衡。OMEGA-3尤其存在于深海魚中，比如三文魚、沙丁魚、鯡魚。在某些淡水魚中也有，比如鯉魚和鰻魚?？傮w來(lái)說(shuō)，野生魚的OMEGA-3含量，要高于人工養(yǎng)殖的魚。
需要注意的是，不要以為想要吸收OMEGA-3就去超市里買金槍魚罐頭，有些金槍魚品種的確含有這種物質(zhì)，但常被用來(lái)制作罐頭的金槍魚品種是不含OMEGA-3的。
如果你不太買得到上面講的那些魚，你可以買文蛤來(lái)吃，文蛤是唯一含有OMEGA-3的貝殼類動(dòng)物，非常容易買到。
6、是否真該一個(gè)星期吃兩次魚?
答案是肯定的。兩次是保底。理想的是，兩次以上。而且，最好是吃上文中提到過(guò)的魚類，以便攝取足量的OMEGA-3和維生素D。
7、魚比肉更容易消化?
我們這里說(shuō)的“肉”，是指豬肉、牛肉、羊肉等我們餐桌上常見的畜肉。魚肉是否比這些肉更容易消化?
魚肉與這些肉不同的是，魚肉不含飽和脂肪酸，它含更多的水分和更少的脂肪，所以魚肉的確更容易消化。尤其是對(duì)于不含OMEGA-3的魚來(lái)說(shuō)，如鱈魚，它在我們胃中只停留兩個(gè)小時(shí)。含OMEGA-3的魚，在我們胃里停留的時(shí)間與禽類和牛肉差不多(3～4小時(shí))。
8、魚丸算是魚么?
具體來(lái)說(shuō)，魚丸是將魚肉粉碎攪拌，用溫水清洗數(shù)次，加工成一種無(wú)味道的白色產(chǎn)品。但是，魚丸中可不僅僅是魚肉，各種添加明目繁多。
為了避免冷凍導(dǎo)致的蛋白質(zhì)變性，還要加入糖和其他化學(xué)產(chǎn)品。然后，為了改善口感，在里面加入雞蛋白、植物油、淀粉、防腐劑、穩(wěn)定劑、除味劑、香精(螃蟹、蝦、龍蝦口味)和色素等等……這種食品并不擁有魚類的營(yíng)養(yǎng)元素，它含有極少的蛋白質(zhì)，卻含有更多的糖和鹽以及化學(xué)物質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，魚丸不是魚。
9、魚的熱量就是低?
盡管魚有很多種，各不相同，但總體來(lái)講，魚類的熱量和脂肪的確是各種動(dòng)物肉類里相當(dāng)?shù)偷囊活?。但，盡管“底子”好，也要看你對(duì)它的烹飪方式。
魚最健康的吃法，是清蒸，這也是最能保留其原味的制作方式。教你一個(gè)竅門，清蒸魚時(shí)，在魚身底下墊兩根蔥段，既去腥，又造成循環(huán)受熱，有利于魚身均衡熟透，而且更顯鮮美。
10、怎樣吃魚最環(huán)保?
一個(gè)嚴(yán)峻的事實(shí)是，世界上3/4的魚類儲(chǔ)備已經(jīng)枯竭或者瀕臨滅絕。多個(gè)海魚種類受到絕種的威脅，比如無(wú)須鱈魚、金槍魚、旗魚。連大廚們最愛的鱈魚都受到絕種的威脅?，F(xiàn)在自然保護(hù)協(xié)會(huì)已經(jīng)號(hào)召限制食用鱈魚。
無(wú)論哪種資源，在使用時(shí)都應(yīng)珍惜。對(duì)于我們面前的一條魚來(lái)說(shuō)，用盡其身，而不是僅僅只取魚肉而食之，算得上是環(huán)保的吃法。
比如魚頭，淡水魚魚頭適合與豆腐或蘿卜絲一起做湯，海魚魚頭則可以煎成諸如“煎三文魚”一樣的美味。魚肚用來(lái)自制魚丸。哪怕是細(xì)小的魚骨頭也是可以吃的：將它們烤干，然后油炸，便是很好的開胃菜和下酒菜了!
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吃魚哪些部位更健康營(yíng)養(yǎng)
魚體內(nèi)含有豐富的DHA，它們?cè)谌梭w內(nèi)主要是存在腦部、視網(wǎng)膜和神經(jīng)中，DHA不僅能維持人的視網(wǎng)膜的正常功能，而且有利于人的智力系統(tǒng)的發(fā)育。因此，多吃魚會(huì)使人變得聰明哦。
1.魚肉
魚肉具有營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好和易于消化吸收等優(yōu)點(diǎn)。研究發(fā)現(xiàn)，魚肉中富含多種維生素(如維生素A、維生素D和B族維生素等)、酶類、礦物質(zhì)(如鈣、磷、鉀、碘、鋅、硒等)、不飽和脂肪酸及優(yōu)質(zhì)蛋白等營(yíng)養(yǎng)成分。
魚肉可分為暗色魚肉和白色魚肉兩種。暗色魚肉中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較多，味道較腥。白色魚肉中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相對(duì)較少，但腥味較輕。
一般來(lái)說(shuō)，活動(dòng)性強(qiáng)的金槍魚、鰹魚、沙丁魚等魚類體內(nèi)含有的暗色肉較多，活動(dòng)性較弱的銀鱈魚、大黃魚、比目魚等魚類體內(nèi)含有的白色肉較多。
2.魚腦
魚腦中含有豐富的多不飽和脂肪酸和磷脂類物質(zhì)，這些物質(zhì)有助于嬰兒大腦的發(fā)育，并具有輔助治療老年癡呆癥的作用。但魚腦中也含有較多的膽固醇，因此不宜多吃。
3.魚眼
魚眼中含有豐富的維生素B1及二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸等不飽和脂肪酸。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可增強(qiáng)人的記憶力和思維能力，降低人體內(nèi)膽固醇的含量。因此，經(jīng)常用腦的人可常吃魚眼。
4.魚鰾(即魚肚)
魚鰾是一種理想的高蛋白低脂肪食品。早在1600多年前的《齊民要術(shù)》中就有關(guān)于魚鰾的記載。該書中稱魚鰾是與燕窩、魚翅齊名的高營(yíng)養(yǎng)食品。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，魚鰾中含有豐富的大分子膠原蛋白，該物質(zhì)具有改善人體組織細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)狀況、促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育、延緩皮膚老化的功效。用魚鰾制成的菜肴口感滑潤(rùn)、細(xì)膩。
另外，海水魚的魚鰾壁較厚，經(jīng)常會(huì)被制成干品食用。這種干品魚鰾被叫做魚肚。人們?cè)谑秤敏~肚前，必須提前將其用油或水泡發(fā)。質(zhì)厚的魚肚用油或水泡發(fā)皆可，質(zhì)薄的魚肚用油泡發(fā)的效果較好。
5.魚骨
魚骨中含有豐富的鈣質(zhì)，具有防治骨質(zhì)疏松的作用。因此處于生長(zhǎng)期的青少年和骨骼開始老化的中老年人應(yīng)多吃魚骨。另外，很多人都因?yàn)椴粫?huì)烹制魚骨而將其扔掉。其實(shí)，魚骨的烹制方法有很多。
例如，可以將魚骨曬干、碾碎后，和肉餡一起做成丸子食用。也可以在燉魚時(shí)多放一點(diǎn)醋，并使用高壓鍋進(jìn)行燉煮，這樣可使魚骨軟化，直接食用。
6.魚鱗
魚鱗中含有豐富的膽堿、蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、卵磷脂及鈣、硫等礦物質(zhì)。膽堿具有增強(qiáng)記憶力的作用。卵磷脂具有保護(hù)肝臟、促進(jìn)神經(jīng)和大腦發(fā)育的作用。
不飽和脂肪酸具有防治動(dòng)脈粥樣硬化、高膽固醇血癥、高血壓及心臟病的作用。因此，常吃魚鱗對(duì)健康是很有益處的。人們可將魚鱗用小火熬成魚鱗凍食用，也可做成湯食用。
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10種魚肉烹飪方式、健康養(yǎng)生又減肥。
不管你是想補(bǔ)充蛋白質(zhì)、想養(yǎng)生還是想減肥，魚肉大餐是你的最佳選擇。魚肉營(yíng)養(yǎng)豐富，沒有肉的油膩，沒有蔬菜的清淡，是老小咸宜的美味佳肴?？赡艽蠹移綍r(shí)吃的魚都是中式的做法，今天和大家分享不一樣的魚肉烹飪方式。
一、烤鮭魚
材 料：鮭魚1段，精鹽與胡椒面少許，檸檬1塊兒。
制作過(guò)程：用鐵篦子或烤箱烤制撒有精鹽和胡椒面的鮭魚，吃的時(shí)候配以一塊檸檬，將其汁液撒在上面吃。也可根據(jù)個(gè)人的喜好，用放有山崳草(辣根)的醬油蘸著吃。
1、不用涂有黃油的煎鍋煎制鮭魚，而是用鐵篦子烤，去除油脂。
2、利用檸檬的清爽提高瘦身效果。
二、鮭魚加料土司
材料：薄熏鮭魚片5片兒，洋生菜內(nèi)葉5片兒，純酸乳酪1/2個(gè)，搗碎的洋蔥2大匙，馬檳榔(caper)與魚子醬或燕魚子少許。
制作過(guò)程：將洋生菜片弄成圓形，大小能一口吃下，在上面放上切成適當(dāng)大小的鮭魚后卷起來(lái)，然后漂亮地點(diǎn)綴上純酸乳酪、搗碎的洋蔥、馬檳榔、燕魚子或魚子醬。
1、鮭魚加料土司中不放最能提高熱量的花生醬(如果不受熱量的限制，可以抹上少許花生醬提味)。
2、用純酸乳酪代替蛋黃醬。
三、鯖魚刺身
材料(2-3人份)：鯖魚刺身150克、洋蔥1/3個(gè)、檸檬1/6、亞麻仁油適量、鹽和黑胡椒粉少許、蔥花適量。
將罐頭中的鯖魚進(jìn)一步切成薄片后放在碟子上，洋蔥切絲鋪在魚肉上，撒上蔥花，吃的時(shí)候擠點(diǎn)檸檬汁即可。
四、蘿卜絲拌油甘魚
材料(2人份)：油甘魚刺身70克、醋2勺、砂糖1茶匙、鹽1克、胡蘿卜20克、白蘿卜200克。
將油甘魚切絲，用醋、砂糖、鹽腌10分鐘，胡蘿卜和白蘿卜也同樣切絲，然后放點(diǎn)鹽去掉水分，將魚和蘿卜的水分隔掉后混合即可。
五、味噌青花魚
材料(2人份)：青花魚罐頭190克、姜末10克、砂糖2勺、味噌3勺、白芝麻1茶匙。
將罐頭青花魚連同醬汁一同放入鍋中，加入姜末和砂糖煮熱，最后加入味噌與白砂糖調(diào)味煮熱即可。
六、泡菜秋刀魚
材料(2人份)：秋刀魚罐頭120克、泡菜80克、芝麻少許、醬油半茶匙、醋少許。
將秋刀魚和泡菜混合后，加入醬油和醋調(diào)味，然后撒上芝麻即可。
七、味噌青花魚蓋飯
材料(1人份)：青花魚罐頭30克、味噌半勺、姜末2克、砂糖1茶匙、白芝麻少許、水2勺、雞蛋1個(gè)、米飯150克、醬油半茶匙、蔥花適量。
將青花魚與姜末、砂糖、味噌、白芝麻混合煮熱后，加入水煮至汁料粘稠，打入雞蛋稍稍煮一下后，即可鋪在煮熟的米飯上，撒上蔥花，淋上醬油即可。
八、花椰菜鮭魚卷兒
材 料：薄熏鮭魚片5片，花椰菜5塊，純酸乳酪2~3大匙，芥末沙司少許。
制作過(guò)程：鮭魚切成薄而長(zhǎng)的片兒待用，花椰菜切成小塊兒后用鹽水稍微焯一下。在鮭魚上涂抹由純酸乳酪與芥末沙司做成的調(diào)料，然后放上花椰菜卷起來(lái)。
1、將花椰菜煮熟，不用黃油炒，而是直接使用。
2、用純酸乳酪與芥末沙司少許而非蛋黃醬調(diào)味。
九、油甘魚拌飯
材料(2人份)：油甘魚70克、紫蘇葉2片、醋4勺、砂糖3茶匙、鹽2克、米飯300克、白芝麻1茶匙、酸姜片20克。
首先將油甘魚用2勺醋、1茶匙砂糖和1克鹽腌10分鐘，紫蘇葉用手撕成小片，將剩下的砂糖和鹽溶解在醋里，導(dǎo)入煮好的米飯中放于常溫中冷卻后，將油甘魚和紫蘇、切絲的醋姜片、白芝麻混合即可。
十、材料(4人份)：白蘿卜400克、鹽1茶匙、蔥花適量、柑橘類果汁和柚子適量、豆腐300克、油甘魚160克。
將白蘿卜磨碎，剩下的汁液備用，在火鍋中放入1升的水煮沸，加入白蘿卜汁和鹽調(diào)味后，再根據(jù)個(gè)人口味放入適量的柚子切片和柑橘類果汁。然后用來(lái)湯干魚片，將白蘿卜碎和蔥花放在醬油里，就著油甘魚吃。
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剁椒鯽魚的詳細(xì)做法;鯽魚怎么做好吃?野生鯽魚做剁椒鯽魚，一部分用的是泡椒，另一部分是剁椒，本身味道非常不錯(cuò)，用這兩樣來(lái)做剁椒鯽魚，簡(jiǎn)直太好吃了，做了好幾次了，越吃越上癮，愛上泡椒的酸辣，更愛上鯽魚的鮮美。在制作過(guò)程中，滿屋飄香的味道，大大吸引人們的胃口，記得飯要多煮點(diǎn)喲，哈哈。
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五種烤魚在家輕松做 新手易學(xué)快手菜三、老干媽豆豉烤魚。4.炒鍋放少許油，放入蔥姜絲炒香.放入三大勺老干媽豆豉醬翻炒，放入鹽翻炒.放入生抽翻炒，放入少許白糖翻炒.將炒好的老干媽豆豉調(diào)料汁裝碗備用。5.準(zhǔn)備一個(gè)深點(diǎn)的烤盤.鋪上錫紙，盤底鋪上洋蔥，再鋪上土豆片，最后放上腌了20分鐘的鯉魚，入烤箱中層200度烤20分鐘，20分鐘后拿出烤魚.撒上炒好的豆豉調(diào)料，二次入烤箱中層200...
你會(huì)吃魚嗎?盤點(diǎn)魚的8個(gè)部位營(yíng)養(yǎng)功效!教你十招吃魚不中毒!...在冬季，魚是進(jìn)補(bǔ)的好水產(chǎn)食品，不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。吃魚的人多聰明，這個(gè)說(shuō)法在中國(guó)由來(lái)已久，但是你吃魚的方法對(duì)嗎？有人喜歡吃魚頭，有人喜歡吃魚肉……看你吃魚先吃哪，就知道你吃魚的方法對(duì)不對(duì)啦！所有的魚都被污染了嗎？ 教你十招吃魚不中毒!...
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“亂燉”出來(lái)的美味東北菜——東北亂燉、鍋包肉、燉菜大全東北菜，讓人瞅一眼便覺得是熱鬧且暖心的，特別是今天的這道菜，之所以說(shuō)是“最讓人喜歡”，因?yàn)樗婢吡怂拇笠c(diǎn)：第一、 好做，不需要精湛的廚藝也能烹制出一大鍋美味來(lái)；第二、 營(yíng)養(yǎng)全面，看這一大鍋里面，暈的素的、五顏六色的，人體需要的什么都有了；第三、 暖心暖胃，在這寒冬歲月里，弄一大鍋上了桌，餐桌熱了、屋子熱了的時(shí)候，心與胃...
東北美食“殺豬菜”的由來(lái)殺豬菜?！皻⒛曦i”，一般多在臘八之后殺，故又有“小孩小孩你別哭，過(guò)了臘八就殺豬”的民諺。過(guò)去鄉(xiāng)下一到“臘八”，過(guò)年的大幕就徐徐拉開了：殺年豬、做豆腐、蒸豆包、辦年貨……十里八村、家家戶戶，就連清冷的空氣中，也洋溢著一股濃濃的喜慶氣息。
