切爾諾貝利核電站反應(yīng)堆爆炸事故30年后，輻射仍出現(xiàn)在某些意想不到的地方:比如在捷克共和國山區(qū)中橫行的野豬身上--哪怕它幾乎位于切爾諾貝利的一千英里以外。
這些放射性野豬可不會變身成忍者神豬，不過它們也不能安全食用。這在一個會把野豬肉做成燉菜或者古拉什(泛奧匈帝國地區(qū)名菜，牛肉和豬肉燉成，有點東北亂燉的感覺)的國家可是個不小的問題。事實上，這些野豬被它們自己的食物變成了放射性的:那些保障它們度過寒冬臘月的野生蘑菇。
古拉什(Goulash)
1986年的切爾諾貝利核災(zāi)難中，烏克蘭核電站的的放射性金屬同位素銫-137被噴進了大氣中，它們隨后又落入土壤。在土壤中，蘑菇吸收了這些銫。隨后野豬又吃掉了這些蘑菇，就這樣，放射性元素隨著食物鏈一步步富集。幾年后，一項政府報告顯示，在德國附近，每三只被獵人殺死的野豬里就有一只具有放射性。
對于人類來說，銫-137并不能安全攝入。攝入它將使得放射性原子在你全身擴散，這將提升你的癌癥風(fēng)險。不過，哪怕你吃了一些這種放射性野豬肉，其劑量極有可能低到不會產(chǎn)生明顯影響。不過你要是一周吃好幾次這種銫味野豬肉連吃幾個月，你可能就有麻煩了。
當(dāng)然，最好的應(yīng)對方法是一點輻射野豬肉也別吃，這也是為什么捷克共和國的食品監(jiān)察部門會在上市前篩查所有的野味肉類。他們發(fā)現(xiàn)在2014至2016年間他們檢查的614只野豬中有近半放射性過強不能食用。這些輻射肉一經(jīng)查出就會被禁止以任何方式使用，所以如果你心血來潮去捷克旅游還想來上一碗野豬肉古拉什大快朵頤的話，你應(yīng)該是不會突然變種的。
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