夏季不僅是各種水果大量成熟上市的季節(jié),也是各種野果大量成熟的季節(jié),若是在農(nóng)村生活過的朋友,應(yīng)該深有體會(huì),在農(nóng)村的田邊、路邊、山野林區(qū),都出都能看到野果的身影,紅的、黑的、白色應(yīng)有盡有。
很多野果都是可以食用的,味道甚至不輸于市面上那些常見的水果,比如刺泡、桑葚、拐棗、野地瓜、八月炸等等,但有些野果雖然長(zhǎng)得好看,但常常被認(rèn)為是不能吃的,因?yàn)槿藗冇X得它們可能有毒。
比如在農(nóng)村的路邊,就有一種“小草莓”,很多農(nóng)村的老人都說它被蛇爬過,是有毒的不能回,但實(shí)則價(jià)值很高,你吃過嗎?
路邊的“小草莓”
草莓一般是冬春的水果,在這個(gè)季節(jié)很難看到,但在農(nóng)村的路邊、田邊,卻會(huì)長(zhǎng)出一種酷似草莓的小野果,它便是很多農(nóng)村朋友都十分熟悉的“蛇莓”。
蛇莓在我國分布十分的廣,幾乎全國各地都有,不管是農(nóng)村還是城市,基本上都能在較為陰濕的地方看到它的身影,但相對(duì)來說,還是農(nóng)村更為常見?;旧显?月之后,只要在農(nóng)村的鄉(xiāng)間小道上走一走,就能看見蛇莓那紅彤彤的果子,鋪的滿地都是。
蛇莓的顏色好看,想不注意它都不行,而那似草莓的外表,也是讓很多農(nóng)村娃為之流涎,想采摘來嘗一下。
若是有大人或者老人家在附近,那么絕對(duì)會(huì)阻止你這一想法,因?yàn)樵谵r(nóng)村里,老人家們都會(huì)說蛇莓被蛇爬過,或者是蛇吃的果子,是有毒的,人不能吃。
那么蛇莓真的有毒嗎?實(shí)際上在現(xiàn)代,不少專家、學(xué)者對(duì)其進(jìn)行了研究,結(jié)果顯示蛇莓是沒有毒的,不僅如此,在研究當(dāng)中還發(fā)現(xiàn),蛇莓不僅不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害,反而還有一些好處。因?yàn)樗乃幱脙r(jià)值很高,若是合理地利用的話,可以開發(fā)成藥品用于某些疾病。
而民間之所以認(rèn)為蛇莓有毒,其實(shí)跟它的古時(shí)候的民間傳說有關(guān),而且大部分傳說都跟蛇有關(guān)。比如在淮南地區(qū),蛇莓一般被稱作“蛇蛋果”,傳言蛇可從此果中鉆出。又比如在河南河北地區(qū),蛇莓被稱作“長(zhǎng)蟲食兒”,意思就是它是蛇的口糧。
還有在廣西地區(qū),蛇莓被稱作“蛇泡”,傳說是有個(gè)女孩獨(dú)自一人去苗區(qū),無意之間吃了這種果實(shí),而這種“蛇泡”在苗區(qū)有著至高無上的地位,是傳說中蛇神才能獨(dú)享的食物。所以女孩吃了這蛇泡之后,被蛇神詛咒了,變成了半人半蛇的怪物。
總而言之,因?yàn)楣糯囊恍﹤髡f,讓蛇莓的名聲不是很好,人們也認(rèn)為它有毒,是不能吃的。
蛇莓正解
實(shí)際上就像筆者上面說的那樣,從科學(xué)的角度來分析,蛇莓并沒有毒,反而還是一種價(jià)值很高的植物。
但這并不意味著蛇莓就能隨便吃,生長(zhǎng)于路邊的什么,大多都是長(zhǎng)在陰暗潮濕的地方,這種環(huán)境下的蛇莓即使沒有毒,也可能不太衛(wèi)生,比如有人從旁邊路過,吐了幾口口水上去,比如狗子從旁邊經(jīng)過,撒了一泡尿上去,又或者被農(nóng)民們打過農(nóng)藥等等。
還有就是,蛇莓雖然能吃,但并不好吃。筆者曾經(jīng)就因?yàn)楹闷娉赃^幾次,蛇莓吃起來一點(diǎn)味道都沒有,既不甜也不酸,而且果肉嚼起來如同嚼棉花似的,味道和口感都不好,所以并不建議大家去吃,只需要了解一下它就好。
當(dāng)然,除了能吃和有著很高的藥用價(jià)值之外,蛇莓還有一個(gè)價(jià)值,那就是“園林價(jià)值”。蛇莓是薔薇科蛇莓屬多年生草本植物,適應(yīng)性和生命力都極強(qiáng),同時(shí)還具有春季返青早、耐陰、綠色期長(zhǎng)等特點(diǎn),是一種十分優(yōu)質(zhì)的觀賞植物,即可春季觀花又可夏季觀果,所以可不要再誤解蛇莓了。
各位朋友,你們以前因好奇而吃過蛇莓嗎?歡迎留言交流哦!
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