四舍五入，來這等于和明星一起用餐
從意大利火到魔都的人氣餐廳，
明星粉絲多到數(shù)不清，
還是當紅偶像劇的熱門取景地。
270°無敵江景落地窗，鑲滿鏡子的天花板，
轉(zhuǎn)頭還有《歌劇魅影》中的“角色”陪你用餐。
堪稱“朋友圈點贊收割機”的下午茶，
提前預(yù)約都不一定訂得到，最近又出了新花樣。
夜深后，還能為你提供宵夜新選擇：
同樣的景觀和美味，但只要一半的價格。
四舍五入，來這等于和明星一起用餐
2014年，意大利當?shù)鼐秘撌⒚拿餍遣蛷dDa Ivo來到了上海。自開業(yè)以來，Da Ivo上海店就像磁鐵般源源不斷地吸引著大咖來打卡。胡歌、張亮、白百何等都是這里的忠實粉絲，孫儷、鄧超還在這慶祝了結(jié)婚五周年。
不僅如此，這里還是當紅偶像劇的熱門取景地，《歡樂頌》、《好先生》等熱播電視劇都在這取過景。
近期，這里還迎來了當紅“偶練”小鮮肉Jeffery董又霖。四舍五入，來到這里，也算是和明星有過一起吃飯的交情了。
不僅明星們爭當它的“自來水”，Da Ivo還憑借著過硬的實力拿下了一眾專業(yè)美食愛好者的心，更被“中國人自己的米其林”黑珍珠餐廳指南評為“二鉆餐廳”。從意大利到魔都，Da Ivo的人氣絲毫不減，反而更添“巨星”光環(huán)。
天花板上還鑲滿了“魔鏡”
相比于威尼斯總店的復(fù)古溫馨，Da Ivo上海分店所展現(xiàn)的，則是奢華與浪漫。大廳頂部的天花板上鑲滿了鏡子，配合本就寬敞的環(huán)境，更加顯得空間在無限延長與放大，加上穿插其中的充滿文藝復(fù)興氣息的畫作，為你創(chuàng)造出一個魔幻而又神秘的夢境。
與“魔鏡”天花板相呼應(yīng)的，還有這貫穿整個大廳的一整排落地窗。270°浦江風景毫無保留地展現(xiàn)在你面前，仿佛一幅氣勢磅礴的史詩級巨型畫卷。
轉(zhuǎn)頭看，還會發(fā)現(xiàn)墻上的面具和裝在玻璃柜中的酒器，這些可不是簡單的裝飾。面具是曾在意大利被多次用于《歌劇魅影》演出的藝術(shù)品，酒器則全部來自意大利玻璃大師Lucio Bubacco的手工創(chuàng)作，每一件都是珍寶。所見之處，盡是精致與華麗。
大廳之外，也有私密的包廂，能讓你獨享一片江景。窗外是熱鬧繁華的魔都外灘，窗內(nèi)是風情萬種的意大利威尼斯，交替錯落間，竟還帶來一絲穿越般的奇妙與浪漫。
火了五年，依舊難訂
魔鏡下午茶 ￥398/2位
說到魔都的奢華下午茶，Da Ivo的魔鏡下午茶一定榜上有名。鑲嵌在天花板上的“魔鏡”，到了餐桌上搖身一變成了托盤，復(fù)古又精致，深受仙女們的喜愛。即使開業(yè)至今已有五年，依舊火爆到需要拼人品預(yù)訂，有時候甚至提前1個月都搶不到，可見它的魅力有多大。
向左滑動查看圖片
近期，他們還悄悄在其中替換上了不少新品，看樣子是要再一次大規(guī)模地吸一波粉。不知作為“老粉”的你們，有沒有察覺出什么不同呢？
迷你鱈魚漢堡
我們照例先從咸點開始。法式鵝肝、奶油塔、迷你漢堡、金槍魚慕斯……看起來似乎沒啥大區(qū)別，但其實店家都有偷偷“動手腳”。尤其是漢堡，夾餡主體由和牛肉換成了銀鱈魚，外酥里嫩，鮮香滿口，佐以新鮮的西紅柿、生菜和芝士，口感濃郁又不失清爽。
田園焦糖蘋果塔
甜點部分，則多了不少“新面孔”。小巧的田園焦糖蘋果塔，是以泡芙為底，加上由黃油、焦糖和蘋果丁炒制的餡料。
選取新鮮青蘋果制作而成的蘋果丁，微酸清爽，正好中和黃油和焦糖帶來的甜膩感，配上松軟的泡芙，一口一個，滿滿足足。
四花抹茶慕斯
外表就已足夠出色的四花抹茶慕斯，沒想到內(nèi)部還大有乾坤。據(jù)甜點師介紹，這里面一共藏著兩種夾心，分別是芒果丁和焦糖脆片。和抹茶慕斯、奶油、蛋糕胚一起，能帶來多重的口感。
一勺下去，我們才發(fā)現(xiàn)了里面的真面目。沒想到在這么小的身軀里，還能將餡料塞得如此充足適當。抹茶慕斯的清新，芒果的清甜，奶油和蛋糕胚的細膩松軟，再加上脆片的口感，一同在口中交織，讓人驚喜。
巧克力香橙三明治
和四花抹茶慕斯一樣，這道甜品版的三明治也暗藏玄機。光是中間的香橙夾心就費了不少功夫，需要用新鮮橙子加青檸檬汁在水中泡一整夜，等到第二天去皮后再手工做成果凍狀。而且除了肉眼可見的巧克力甘納許，還有一層隱藏其中的脆片，由太古紅糖、黃油、榛子醬和杏仁粉制作而成，甜而不膩，為整體的口感增色不少。
焦糖威廉梨
這道焦糖威廉梨也是一道十分費工夫的甜品。內(nèi)部的餡料是由新鮮青梨手工制作而成的梨泥，外部的淋面醬也同樣加入梨泥，并經(jīng)過零下28度的冷藏之后澆下，才成就了如此光滑迷人的鏡面，吃起來甜潤中還帶著點Q彈。
白桃冰霜配檸檬啫喱&咸奶油芝士藍莓慕斯
另外，還有兩款也讓我們記憶深刻。用新鮮白桃肉和果汁制作而成的白桃冰霜，配上檸檬啫喱，利口又解渴；用新鮮藍莓果粒做醬，配以鐵塔芝士的咸奶油芝士藍莓慕斯，是所有甜點中唯一的咸口，非常討喜。
一輪下來，甜咸兼得，解饞又飽腹，還有香濃咖啡和清新好茶相伴，人均卻不到200元。以這樣的價格享受一個“黑珍珠指南”的二鉆餐廳，性價比實在沒的說。況且還能和閨蜜一起，在這收獲無數(shù)張美照，也就怪不得他們這的下午茶如此難預(yù)訂了。
能為你省下一半的錢
除了為下午茶換上新面貌，Da Ivo近期在深夜也推出了“新玩法”：每晚8:50之后，開始供應(yīng)夜宵套餐。
在外灘供應(yīng)夜宵的餐廳本就不多，更別提還能讓你一眼望盡外灘夜景。憑借著能看到270°江景的落地窗設(shè)計，Da Ivo的夜景景觀可以稱得上絕佳，尤其近期外灘的燈光還進行了全面升級，整體更是美出了新高度。
等到夜色漸深，晚市開始收尾，熱鬧喧嘩的大廳也開始安靜起來，這里的景觀就成了你獨有的風景。而且不同于普通的夜宵套餐，這里提供的是完整的五道式，和正餐并無區(qū)別，且人均不到400元。也就是說，同樣的美味加獨有的風景，人均卻是其他時候的一半，實在美哉。
夜宵套餐 ￥398/位
【餐前小吃】
【前菜】
混合蔬菜色拉配金槍魚
Or
香濃南瓜湯佐香烤杏仁片，楓葉糖漿和牛奶泡沫
【意面/燴飯】
意大利奶味松露菌菇面
Or
米蘭燴飯配牛膝骨
【主菜】
澳洲M5和牛西冷配黑松露汁
Or
低溫新西蘭帝王鮭配紫薯泥和青豆泥
【甜品】
主廚甜品
混合蔬菜色拉配金槍魚
清爽的蔬菜色拉，配上飽腹的牛油果和高蛋白的金槍魚，低卡、低脂又開胃，是健身或素食愛好者的必選。
香濃南瓜湯佐香烤杏仁片，楓葉糖漿和牛奶泡沫
如果喜歡口味“重”一些的，前菜還有南瓜湯可選。熬至濃稠的南瓜湯，香濃綿密，佐以楓葉糖漿和牛奶泡沫，更加清甜絲滑。
灑在湯面之上的香烤杏仁片，還為其增添了淡淡的堅果香。喝起來馥郁醇厚，還能在天氣漸涼的秋冬時節(jié)，讓你一口暖到心里。
意大利奶味松露菌菇面
秋冬不可錯過的高級食材——松露，這里與意面一同為你呈上。新鮮啟出來的松露，混合野生菌菇，鮮味十足。
手工制作的勁道細面，在以奶油為主的醬汁中充分浸煮，軟硬適中，口感勁道，又不失奶油的柔滑，加上松露的濃郁香味，讓人回味無窮。
米蘭燴飯配牛膝骨
意面之外，也有燴飯可以選擇。這道米蘭燴飯配牛膝骨，是傳統(tǒng)意式燴飯的升級版。由藏紅花泡水后燴熟的米飯，香軟溫熱，但并不會覺得太爛，米粒吃起來還帶有嚼勁。
配的牛膝骨是用自制醬汁足足燉煮四小時而成，熬出了濃濃的膠質(zhì)，吃起來酥爛鮮香，與燴飯一同入口，更添滿足感。
澳洲M5和牛西冷配黑松露汁
夜宵套餐中的“重磅大咖”，要數(shù)主菜中的這道M5和牛。平日里光是一份單獨的牛排，少說也得兩三百，在這卻能以差不多的價格，連帶著前菜、意面/燴飯和甜品一同吃到，性價比不用多說你也能懂。
漂亮精致大理石紋路，一看就是肥瘦均勻相間的優(yōu)質(zhì)牛肉，煎烤之后，散發(fā)出撲鼻的肉香，更加誘人。主廚還在擺盤澆汁的時候，我們的味蕾就已經(jīng)開始蠢蠢欲動。
單吃就已經(jīng)足夠能品嘗到它的鮮美多汁，但若是想要嘗到豐富滋味，主廚以紅酒和黑松露特調(diào)的醬汁，或一旁的海鹽，都能為你的味蕾增添更多層次。
低溫新西蘭帝王鮭配紫薯泥和青豆泥
雖然M5和牛已經(jīng)足夠優(yōu)秀，但主菜中的另一個選擇——新西蘭帝王鮭，我們也想好好為你推薦一下。備受贊譽的帝王鮭，是三文魚中的稀有品種，口感相較于其他，更加腴美細膩。
特別的是，這里還特別將它與香料、橙子一起在真空環(huán)境中以低溫65度的恒溫進行慢煮，因此肉質(zhì)更加細嫩，再加上以分子料理手法制作的菠菜汁泡沫，更添清新風味。
擁有優(yōu)雅白天和繁華夜晚的外灘，夜深后風情依舊。即便熱鬧的街道褪去喧囂，建筑群的燈光逐漸變暗，這里也還有美食美酒，和你相伴。
留言告訴我們
“你最想拔草的Da Ivo菜品是什么？”
我們將隨機抽取一位幸運兒送上
魔鏡下午茶套餐
1、下午茶及夜宵套餐的價格均以人民幣結(jié)算并附加10%服務(wù)費。
2、下午茶和夜宵套餐請至少提前1天預(yù)訂。
3、夜宵套餐每天從20：50后開始供應(yīng)，最晚點單時間為10：30，離店時間由客人自己決定。
4、靠窗景觀位有最低消費限制，但如果夜宵時間段前來時有空位，可以免低消入座。
Da Ivo意大利魔鏡餐廳
人均：900元
地址：金陵東路1號(上海東方商旅精品酒店23樓)
電話：021-57171757 021-63030021
聯(lián)系客服
