百歲老人的一日三餐，四吃三不吃，身體依然硬朗，值得學(xué)習(xí)借鑒
朋友的爺爺已經(jīng)102歲了，身體依然硬朗，每天還能做些簡單的家務(wù)活，例如掃地，疊被子等。老人的精神狀態(tài)特別好，每天笑容滿面。咨詢老人的長壽秘訣，老人笑笑說，沒有撒秘訣，就是簡單的飲食。
俗話說“養(yǎng)生之道，莫先于食”。探訪了老人的生活環(huán)境與飲食規(guī)律，發(fā)現(xiàn)了老人正確合理的飲食。飲食清淡，食不過飽，飲食的合理搭配，再加上好的心態(tài)，100歲的歲數(shù)真的不是夢。
今天給大家總結(jié)一下，百歲老人的一日三餐，四吃三不吃，做到這些，身體硬朗，疾病遠(yuǎn)離。
一吃；雞蛋
一天吃一個雞蛋，可以補充身體一天的營養(yǎng)補給。雞蛋最好吃水煮雞蛋。雞蛋里面營養(yǎng)成分豐富，可以給人體補充多方面的能量與營養(yǎng)，增強體質(zhì)，補充鈣質(zhì)，預(yù)防疾病。
二吃：五谷雜糧
五谷雜糧的種類很多，常見的有玉米，麥子，紅薯，大豆等。精細(xì)加工的糧食要少吃，里面的營養(yǎng)流失的比較多。五谷雜糧含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素，這些成分純天然，沒有防腐劑，對人體好處極大，可以預(yù)防三高疾病，還可以強身健體。
對于這些食物的吃法，最好是煮粥或者蒸著來吃。
三吃；魚類
魚類是公認(rèn)的年輕食物，建議老人們吃一些刺少的魚，以防刺卡到喉嚨，對身體有危害。魚的營養(yǎng)成分豐富，里面多種氨基酸，不飽和脂肪酸，多種礦物質(zhì)成分等，對人體好處多多，人體長吃一些，可以增強體質(zhì)，延緩衰老，預(yù)防疾病。
飲食里，魚最好的吃法就是燉湯，這樣做，既可以吃到魚肉，還可以喝到魚湯。魚經(jīng)過烹煮以后，魚的營養(yǎng)跑到湯里面，人體喝了以后，把肉和湯都吸取了營養(yǎng)了。下面給大家介紹一下常見的鯽魚湯的做法：
1鯽魚去麟，除去里面的內(nèi)臟，清洗干凈，然后用鹽稍微腌制一下。
2鍋里放油，里面加一點鹽，這樣可以防止魚背煎破。
3把魚放進(jìn)去，小火來煎煎，兩面煎黃以后，加入溫水，大火煮開。
4喜歡吃粉絲的朋友，里面可以加一點粉絲或者青菜，把魚湯煮的像牛奶一樣白。
5起鍋前，加入蔥花，雞精即可。
四吃：新鮮的時令蔬菜
農(nóng)村菜園里，各個時節(jié)都有自家種的新鮮的時令蔬菜。蔬菜里面營養(yǎng)多，對人體好處極大。常見有，西蘭花，青菜，菠菜，包菜，空心菜等。這些青菜最好素炒，這樣吃起來味道更加鮮。少油少鹽、清淡健康。
注意一點，反季節(jié)蔬菜少吃最好，這些反季節(jié)蔬菜在生長的過程里，加入了很多藥物或者添加劑等，對人體有危害。
為了身體健康，百歲老人好的生活方式，有3種食物他們是很少吃的，或者都不吃。
一不吃：油炸高糖分食物
油炸食物種類多，例如油條，油餅、馓子、麻花等，這些油炸食物屬于高熱量食物，人體吃多了，對身體危害極大，肥胖、上火，三高疾病就會找到你們，對健康極其不好。因此為了健康，重口味食物少吃或不吃
二不吃：腌制熏類食物
這些食物，在生產(chǎn)過程里，加入很多的鹽分，經(jīng)過長時間的腌制或者熏蒸，很多有害物質(zhì)會進(jìn)入到食物里面。大家最常見的亞硝酸鹽，就存在這些食物里。
人體吃多了這些腌制食物，會增加是高血壓發(fā)生幾率，會造成心腦血管疾病。嚴(yán)重的增加癌癥的出現(xiàn)。因此在生活里這些食物能少吃就少吃。
三不吃：隔夜的食物
很多老人由于養(yǎng)成的好的節(jié)約習(xí)慣，經(jīng)常吃些剩菜。但是朋友的爺爺，一輩子不吃隔夜的剩菜。這些隔夜的食物特別一些蔬菜，經(jīng)過放置以后，里面會滋長硝酸鹽，這些成分對人體危害極大。因此阿隔夜蔬菜不要留，也不要吃。
隔夜的肉盡量也不要吃，如果真的來吃，一定要把它重新熱透。大家記住，為了健康，千萬記得多吃新鮮的食物。
上面這些好的生活習(xí)慣，是百歲老人的好的生活方式。這些習(xí)慣說起來容易，做起來是艱難的，年輕的時候養(yǎng)成一些壞的飲食習(xí)慣，時間長了以后，很難改掉。為了健康，要耐得住慢慢糾正自己的不良習(xí)慣！
除了上面的好的生活方式外，每天好的心情同樣重要，謹(jǐn)記一點，事情都會過去，你慌或者不慌，它都會存在。學(xué)會控制情緒。不要急躁，不要情緒波動太大。有得就有失。
大家還還要每天多喝水，早睡早起，不要吸煙，少量喝酒，讓身體保持一個好的狀態(tài)。
適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w同樣重要，到戶外走走，呼吸新鮮空氣，促進(jìn)血液循環(huán)，加速代謝。還可以多結(jié)交朋友。
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