秋初是養(yǎng)肺好時節(jié)，“少吃二瓜，多吃6白”，補氣潤肺升免疫，健康過秋冬
秋初時節(jié)，是“養(yǎng)肺黃金期”，肺是我們?nèi)梭w的第一道防線，肺臟愛護(hù)的好，秋冬少生病，健康快樂每一天。
秋季養(yǎng)肺，除了好的生活習(xí)慣外，合理的飲食同樣可以愛護(hù)肺臟。多吃潤肺清燥、養(yǎng)陰生津的食物，肺會感謝你。
養(yǎng)生專家指出，秋季養(yǎng)肺，“少吃二瓜，多吃6白”，可以調(diào)理肺臟功能，提升肺臟免疫力，讓你肺健康，你的身體更加有活力。
秋季養(yǎng)肺，少吃2瓜：
第一瓜：西瓜
“秋瓜壞肚”，立秋后，西瓜要少吃或不吃。西瓜性涼，吃到肚子里，就容易引起腹瀉，加重咱們脾胃負(fù)擔(dān)。
第二瓜：菜瓜
菜瓜也叫甜瓜，也屬于寒涼食物，吃多了傷害腸胃，還會加重身體濕氣，危害健康。
秋季養(yǎng)肺，多吃5種白色食物。白色入肺，潤膚養(yǎng)肺，提升肺臟免疫力。
第一白：秋梨
秋季是梨子自然成熟的時節(jié)，小小的梨子，大大的營養(yǎng)，水分多，有“天然礦泉水”的美譽。還有秋季水果之宗的美譽。
秋季適當(dāng)吃些梨子，可以補水，清燥、潤肺，對肺部有很好的滋潤作用，“一梨潤三秋”。
推薦吃法，秋梨膏。對肺的愛護(hù)極好，丟到冰箱冷藏，可以保存很長時間。搭配溫水來喝，淡淡的梨香，甜潤可口。
食材：梨子適量，大棗一些，川貝，生姜，冰糖
做法：1清洗梨子，切開去核，梨子皮保留，清洗干凈，切塊
2大棗清洗， 川貝用溫水泡軟，生姜切碎
3梨子塊，大棗，生姜，川貝，一起放進(jìn)料理機打碎
4打碎后，撈出，放進(jìn)燉鍋里，中小火來煮，加入冰糖
5一直攪拌，防止糊鍋。顏色越變越深，越變越黃亮，濃稠，說明已經(jīng)快熬好了；
6趁著熱度，將秋梨膏倒入干凈玻璃瓶，冷卻后，放進(jìn)冰箱保存即可
7以后食用的時候，隨意挖幾勺放進(jìn)溫水里來喝，很不錯。
第二白：蓮藕
“荷蓮一身寶，秋藕最補人”秋初時節(jié)的蓮藕最鮮嫩，最美味，營養(yǎng)也最高。適當(dāng)吃一些，可以潤燥、養(yǎng)肺，除秋燥，健脾益胃。
推薦吃法，蓮藕夾肉。與五花肉一起結(jié)合，保留了蓮藕的清脆，還有肉的鮮香，好吃美味。
食材：蓮藕2節(jié)，五花肉適量，味極鮮，生抽，鹽，胡椒粉，蔥姜
做法：1五花肉清洗，然后切碎，腌制一下， 加入淀粉，鹽，味極鮮，胡椒粉，生抽，姜末。備用
2蓮藕去皮清洗， 切片，備用。
3拿起一片藕，均勻放進(jìn)肉末，然后用一片藕夾住，放進(jìn)盤子里，均勻放好
4鍋里燒水，大火來蒸，時間大概25分鐘即可
5蒸好后，拿出來，上面撒點蔥花即可。
第三白；銀耳百合
銀耳與百合是一個完美搭檔，銀耳是最實惠的平民燕窩，是秋季少不了的營養(yǎng)滋補佳品。
兩種白色的食物，在一起煮湯來喝，很適合秋季食用。潤肺去燥，提高肺臟抗毒能力。做好的湯，口感膠質(zhì)軟糯，爽口且不膩，大人小孩都喜歡來吃。
推薦吃法，銀耳百合羹。搭配大棗，枸杞，蓮子一起煮湯來喝，是秋季養(yǎng)生必不可少的佳品。
食材：銀耳，百合，大棗，蓮子，枸杞，冰糖
做法：1提前把干銀耳用熱水泡發(fā)，清洗干凈，撕小片，備用。
2蓮子選用新鮮蓮子，秋季是蓮子成熟的時節(jié)。剝開，去掉里面的芯，防止苦澀。
3百合清洗，大棗去核，清洗。
4燉鍋里加入清水，放進(jìn)食材，銀耳，蓮子，大棗，百合，大火來煮
5煮沸后，轉(zhuǎn)小火，慢燉，把銀耳里面的膠質(zhì)煮出來，加入冰糖
6食材都煮爛了，起鍋前，加入沖洗過的枸杞，即可。
第四白：白蘿卜
秋初時節(jié)，是白蘿卜上市的時節(jié)。蘿卜有“小人參”的美譽，營養(yǎng)豐富，對人體的愛護(hù)極好。
生活中適當(dāng)吃一些，可以潤肺化痰，滋養(yǎng)人體。
蘿卜在飲食里，可以吃，可以燉，可以拌，可以煮粥，可以做湯。吃法多，養(yǎng)生好處極大。
給大家推薦幾種秋初最養(yǎng)人的吃法，一起學(xué)習(xí)一下：
1白蘿卜搭配梨子?？梢宰鲋?，也可以煮湯喝。梨子的香甜可以中和蘿卜的辛辣，潤肺涼心、消痰去火。
2白蘿卜搭配大蔥。做一道蘿卜蔥姜湯喝。防治風(fēng)寒感冒，散寒、止咳
3白蘿卜搭配海帶。一起煮湯喝，化痰消腫。
4白蘿卜搭配鯽魚。做一道湯喝，溫中下氣、健脾利濕
第五白：鴨肉
“秋初吃鴨，無病回家”，秋初的鴨子特別肥美，很適合來吃。
生活中適當(dāng)吃一些，可以滋養(yǎng)身體，緩解秋燥，潤肺去燥。
推薦吃法，冬瓜鴨子湯。搭配冬瓜一起煮湯，可以中和鴨肉的油膩，味道更加美味。
食材：鴨子1只，冬瓜1塊，胡椒粉，鹽，蔥
做法：1新鮮鴨肉清洗，切塊，放在熱水里焯水一下，去掉里面的血水
2撈起，瀝干，備用。
3鍋里燒熱，放進(jìn)鴨肉，翻炒一下， 炒出里面的油，加入溫水，大火來煮
4準(zhǔn)備冬瓜，去皮，清洗， 切厚片，備用。
5鴨肉煮沸后，加入冬瓜片，中小火慢燉
5食材煮爛即可， 起鍋前， 加入鹽， 胡椒粉，蔥花即可。
第六白：芋頭
秋初時節(jié)是芋頭成熟的時節(jié)，秋天的芋頭，營養(yǎng)高，好吃美味，比吃肉強多了。
生活中適當(dāng)吃一些，可以滋養(yǎng)身體，補充營養(yǎng)，去秋燥。
推薦吃法，芋頭蒸排骨。這樣做，芋頭的營養(yǎng)沒有破壞，搭配排骨，葷素搭配，營養(yǎng)美味好吃。
食材：芋頭1斤，排骨1斤，蔥，鹽， 醬油，料酒、
做法；1切好的排骨清洗，放清水里浸泡，用水沖洗幾遍，洗掉里面的雜質(zhì)
2撈起，瀝干水分，腌制一下，加入淀粉，鹽， 黑胡椒粉，醬油
3清洗芋頭，去皮，切塊。備用。
4盤子拿出，排骨放下面，芋頭塊放排骨上面，準(zhǔn)備一點調(diào)味汁，鹽， 清水，味極鮮，生抽，蠔油，拌均勻，潑在芋頭排骨上面
5鍋里燒水，然后放進(jìn)鍋里大火來蒸，時間大概30分鐘
6蒸好后，拿出來，上面撒點蔥花即可。
上面這幾種白色食物，很適合秋季來吃，也是秋季的時令食物，對肺的愛護(hù)極好。大家在生活中多吃一些吧。
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