原料：
黑松露20克，牛尾湯500克，大棗3顆，小蔥1克
調(diào)料：
牛尾湯：牛尾315克，水325毫升，韓國(guó)真：露燒酒10毫升，人參5克，炒過(guò)的鹽2克，牛骨湯280毫升
做法：
1.生牛尾用清水浸泡4個(gè)小時(shí)去血水，其間換水3到5次。
2.將1用開(kāi)水燙過(guò)后，在壓力鍋里加入水、真露、人參、炒過(guò)的鹽、牛骨湯，再加壓力熬制25分鐘，開(kāi)鍋后把上面的浮油和不純的水除去。
3.把2的湯盛到另外的容器里加入黑松露和大棗，再煮10分鐘，讓黑松露的香完全融入到湯里，吃的時(shí)候加入一些切好的小蔥即可。
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)
點(diǎn)擊舉報(bào)。
