作者:陳寶璐
槐花盛開(kāi),滿(mǎn)城芬芳。
暮春時(shí)節(jié),花事將盡,絢爛了一個(gè)春天的花兒紛紛謝幕。曾經(jīng)被葉子呵護(hù)的花朵,要么結(jié)子,要么成果,只有滿(mǎn)地花瓣隨風(fēng)而去……春天被綠色的海洋淹沒(méi),唯有槐花此時(shí)盡情的綻放了,在鮮綠的槐葉中一束束,一串串,陣陣香氣撲鼻而來(lái),香的全身的毛細(xì)孔也張開(kāi)呼吸。白色的花,綠色的葉,對(duì)比鮮明,格外耀眼。
暮春,是槐花盛開(kāi)的時(shí)節(jié)。那滿(mǎn)城空氣中到處彌漫著四溢的槐花香,怡人的芬芳中夾雜著一縷青草香氣。我漫步于家鄉(xiāng)的田野小道,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,那一樹(shù)樹(shù)的繁華,綠葉翠綠發(fā)亮,花兒純白如雪,多么像出水芙蓉,天然去雕飾。而掩映在嫩綠叢中的那串串槐花,又像是一個(gè)個(gè)衣著怡人的姑娘,寧?kù)o、質(zhì)樸、渾身透著清麗,濃濃烈烈,香香甜甜的盛開(kāi)著,整個(gè)原野都被這甜香的味道籠罩了。
看著這一樹(shù)樹(shù)恬淡素雅的槐花,心中自然而然涌出一股甜甜的暖意,仿佛已經(jīng)忘記了人間四月芳菲盡,只覺(jué)得眼前的景象仍是那么詩(shī)意而又美麗。其實(shí),這個(gè)季節(jié),無(wú)論你走到哪里,都有大把的春意涌來(lái)。春深花濃,一簇一簇的槐花深處,不盡的溫暖在心里蔓延。你若是路過(guò),必定心生歡喜,你會(huì)情不自禁的陷入這槐花的海洋,讓自己再任性的醉一回。
從城市的公園到鄉(xiāng)村原野,都有槐花綻放美麗的天堂和圣土。只消幾場(chǎng)春風(fēng),就傳播出一段段槐花的風(fēng)流韻事,如一壇陳年老酒,只需遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,只需一招手一展眉,那些香滟,就飄飄的醉了所有。凝望一樹(shù)樹(shù)槐花,她給予人間的是凈潔的香醇。從一串槐花望去,一串連著一串,像一群圣潔的精靈,燦燦的簇?fù)碓谥︻^。不管你內(nèi)心曾經(jīng)有過(guò)多少的煩惱,此刻,心中一定跫音不再。
每每這時(shí),我就喜歡這樣,一個(gè)人游走在田野小路上無(wú)念、無(wú)想,就這樣,呼吸著清新空氣,聞著風(fēng)中夾雜的花香。有時(shí),徘徊在那高大的槐樹(shù)下,望著那綠得發(fā)亮的葉子,一串串掛滿(mǎn)枝頭的潔白花兒,還會(huì)呆呆地出神。
是??!槐花深處,誰(shuí)不深情?
從小就聽(tīng)父輩們講,槐樹(shù)是家鄉(xiāng)常見(jiàn)的落葉喬木,老家的人都叫她洋槐樹(shù),學(xué)名叫刺槐。最早產(chǎn)于北美,也是飄洋過(guò)海而來(lái)。適應(yīng)性強(qiáng),生長(zhǎng)速度快,大多生長(zhǎng)在山區(qū),而家鄉(xiāng)晉城的地勢(shì)是山連山,溝連溝,處處都被群山環(huán)抱,特別適應(yīng)槐樹(shù)生長(zhǎng),自然而然的稱(chēng)為槐樹(shù)的故鄉(xiāng)。每年暮春時(shí)節(jié),隨著白楊、垂柳等樹(shù)木的相繼萌芽,綻綠以后,高大的洋槐也吐出新芽,和其它高大喬木不同的是,槐樹(shù)在暮春帶給人們的驚喜,不僅僅是醉人的綠色,還給人們帶來(lái)美麗香甜的槐花。凡是欣賞過(guò)槐花的人,沒(méi)有不說(shuō)美麗的。
槐花的美,美在她的紛繁,美在她的簡(jiǎn)單,美在她的豐富。置身于田野槐林中,漫步灑滿(mǎn)陽(yáng)光的小道上,那便是穿透心肺的槐花的清香,香氣醉人,情歸大地,而又悠然自得。那槐花開(kāi)在山嶺,河邊,路旁,房前屋后,隨處可見(jiàn)而又樸實(shí)無(wú)華,卻絲毫不失美麗而動(dòng)人之處。就如同那些心底淳樸善良的鄉(xiāng)親一樣,彌漫在村頭地角不去怨天,扎根在村野荒漠不去怨地。而盛開(kāi)的槐花如同鄉(xiāng)下美麗的村姑一樣,隨意點(diǎn)綴著整個(gè)山村。一朵朵,一團(tuán)團(tuán),一樹(shù)樹(shù),如翡翠,如玉雕,朵朵都含笑,團(tuán)團(tuán)盡崢嶸,樹(shù)樹(shù)皆圖畫(huà)。只要一絲東風(fēng)吹來(lái),花未見(jiàn),氣已到,凸顯出槐花的獨(dú)特的韻味。我喜歡槐花綠葉中露出串串花芯,一瓣香香透人生。愿聞槐花的幽香,淡雅清麗,香飄四?!?/p>
往事依稀渾似夢(mèng),都隨風(fēng)雨到心頭。又一次聞到了槐花的淡淡清香,如此的讓我沉醉。再一次打開(kāi)我塵封已久的記憶,仿佛回到了遙遠(yuǎn)的童年,回到了與槐花結(jié)緣的那個(gè)歲月。
在我兒時(shí)的記憶中,每年槐花開(kāi)放時(shí),便是母親最開(kāi)心,最忙碌的時(shí)候。上世紀(jì)六七十年代的農(nóng)村,經(jīng)濟(jì)十分匱乏,家里生活比較貧苦,每到暮春,聞著那滿(mǎn)樹(shù)盛開(kāi)淡淡的槐花清香,人們充滿(mǎn)了填飽肚子的喜悅,母親拿著鉤鐮,提著竹籃,帶著我去捋槐花,槐樹(shù)下,三三兩兩的人們都在忙碌著摘槐花,低處的花已被先到的鄉(xiāng)親們捋去,母親只得踮起她那雙小腳,伸直手背,吃力地去鉤樹(shù)上部的槐花。我在樹(shù)下興高采烈,一邊撿花,一邊往嘴里填著那甜中帶香的花兒。
回到家,母親把捋來(lái)的槐花洗干凈,添少許面粉、花椒粉和成糊,撒上鹽,放在鍋里烙餅。等不到熟,我就圍在鍋旁團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),那香氣勾得我直流口水。烙餅剛出鍋,我顧不上燙,不顧一切地狼吞虎咽。烙餅酥脆鮮香,嚼勁十足,讓人回味無(wú)窮。
槐花,對(duì)于當(dāng)時(shí)的我們,不僅僅是一道美味佳肴,特別是在青黃不接的時(shí)候,像槐花這樣的天然可食用之材,自然受到了人們的青睞。
每到槐花盛開(kāi)的時(shí)節(jié),家家戶(hù)戶(hù)幾乎都要出動(dòng)。想盡辦法多摘一些,除了當(dāng)下要吃以外,還要把多余的曬干儲(chǔ)備,作為寒冬臘月無(wú)食的菜肴。
八十年代后,家里條件逐漸變好,但母親對(duì)槐花的喜愛(ài)始終未變。烙餅、煎炒、燜蒸、包餃子,槐花從充饑食物變成調(diào)味的佳肴,槐花里蘊(yùn)藏的母愛(ài)有增無(wú)減。在母親做的槐花美食面前,我始終是長(zhǎng)不大的孩子,百吃不厭,情有獨(dú)鐘。
相對(duì)吃的過(guò)程,摘槐花更是其樂(lè)無(wú)窮。 往往這個(gè)時(shí)候,也是我們小孩們最高興的時(shí)候了,不僅可以隨意地爬樹(shù)玩,還可以大顯身手。每當(dāng)我頑皮地爬樹(shù),掰枝,捋花,連搖帶晃,漫天花雨,落英繽紛,樹(shù)下的母親不停的叮囑我小心??粗巯聛?lái)槐花,純白似雪,花粒飽滿(mǎn),一股淡淡的清香沁入心眸,心里說(shuō)不出的舒服,閉上眼,仿佛一大鍋香噴噴槐花餅呈現(xiàn)在眼前。
槐花年年映春景,獨(dú)憶樹(shù)下摘槐人。在一個(gè)槐花凋零的季節(jié),母親卻永遠(yuǎn)離開(kāi)了我。從此我眼中的槐花,少了些清香的味道,多了些記憶的光影。每每槐花盛開(kāi)時(shí),我都喜歡回到老家門(mén)口的大槐樹(shù)下坐坐,聞聞花香,聽(tīng)聽(tīng)花語(yǔ),想想母親……
那時(shí),在我的印象中,能稱(chēng)得上美味佳肴之一的就是母親做的槐花餅,槐花餃子了。也就是從那時(shí)起,我與槐花結(jié)下不解之緣。
時(shí)光,在指縫間悄然流逝。雖然,已經(jīng)過(guò)去了幾十年,但我對(duì)槐花依舊情有獨(dú)鐘,時(shí)常懷念那個(gè)生活困難的時(shí)代,母親想方設(shè)法給我們姊妹七個(gè),用槐花做的多種花樣的槐花飯,調(diào)劑生活。時(shí)至今日,每到槐花盛開(kāi)之際,閑暇時(shí)間,我都會(huì)和幾個(gè)好友一起相約,去附近的山坡上摘一些鮮嫩的槐花,回家后像變魔術(shù)一般,把它變成自己最喜愛(ài)的食物。
如今,槐花早已成為人們餐桌上一道難得的美味佳肴。想想,在這物欲橫流,人心浮躁的時(shí)代,在我們擔(dān)心地溝油,三聚氰胺超標(biāo)時(shí),恐怕只有它才是大自然饋贈(zèng)給人類(lèi)最好的禮物。
人間四月芳菲盡,家鄉(xiāng)槐花始飄香。無(wú)需慨嘆百花謝,望見(jiàn)槐花猶見(jiàn)春。這一路盛開(kāi)的槐花,純白如雪,幽香撲鼻。望著這一樹(shù)一樹(shù)的繁華,讓我遐想無(wú)限,置身其中,仿佛置身畫(huà)卷中一般……
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