2017年03月30日星期四，帶上徠卡參觀第26屆上海國際酒店用品博覽會。
展會日期：2017年3月28日-3月31日
展會地點：上海新國際博覽中心(浦東新區(qū)龍陽路2345號)
同期舉辦：2017上海高端食品與飲料展
第二十六屆上海國際酒店用品博覽會（HOTELEX Shanghai
2017)由中國旅游飯店業(yè)協(xié)會和上海博華國際展覽有限公司共同舉辦。展覽會將繼續(xù)保持一貫的專業(yè)視角與卓越品質(zhì)，同時充分依托行業(yè)協(xié)會背景，繼續(xù)與中國旅游飯店業(yè)協(xié)會攜手合作。2017
HOTELEX Shanghai
總展出面積預(yù)計占地25萬平方米，將上海新國際博覽中心共計二十五個室內(nèi)室外館一網(wǎng)打盡！屆時將有來自全球多個國家及地區(qū)近2500家展商入駐其中，更有遍及世界各地星級酒店、酒吧、餐廳、夜總會、經(jīng)銷商等10余萬專業(yè)買家蒞臨現(xiàn)場參觀洽談，悉數(shù)網(wǎng)羅全球酒店餐飲及高端食品飲料資源。
近年來，我國旅游業(yè)發(fā)展迅猛，帶動了酒店與餐飲行業(yè)的發(fā)展。目前，國內(nèi)外酒店與時尚餐飲已經(jīng)形成以加盟為主、直營為輔的發(fā)展模式，越來越多的酒店與餐飲品牌涌入市場。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示；2015年中國共接待國內(nèi)外旅游人數(shù)超41億人次，同比增長10%，全國酒店營業(yè)收入
2461.02 億元,同比增長
6.3%。與此同時全國也擁有300余萬家餐飲企業(yè)，2015年全國餐飲實現(xiàn)銷售收入32310億元，同比增長11.7%。上海作為中國地區(qū)酒店與餐飲投資業(yè)態(tài)最豐富的大都市，現(xiàn)擁有酒店房間數(shù)12992間，餐飲企業(yè)65000余家，已經(jīng)名副其實地成為整個亞太地區(qū)酒店業(yè)的黃金地和餐飲品牌的集散地。上海這座現(xiàn)有2800萬人口的國際化特大型城市，必將吸引全國和世界各地更多的酒店與餐飲企業(yè)和投資者匯聚上海，這將為酒店與餐飲企業(yè)的發(fā)展提供更為廣闊空間。
上海國際酒店用品博覽會作為亞洲地區(qū)酒店與餐飲供應(yīng)鏈領(lǐng)域?qū)I(yè)盛會已在上海成功召開過數(shù)屆，展會以“引導(dǎo)酒店餐飲新潮流，開啟品牌...
展會以“專業(yè)+精品”呈現(xiàn)，圍繞餐飲設(shè)備綜合版塊舉辦商用廚房設(shè)計創(chuàng)新論壇、中央廚房建設(shè)與發(fā)展論壇、與SKD優(yōu)異廚房設(shè)計顧問公司一起設(shè)計構(gòu)建“藝術(shù)與科學(xué)廚房實驗室”，展現(xiàn)最新的產(chǎn)品和廚房設(shè)計理念，邀請世廚聯(lián)的頂級廚師在“實驗室”中進行公開的講課和演示制作最新的菜肴。FCSI世界膳食協(xié)會也一起進行“廚房設(shè)備創(chuàng)新設(shè)計評選”，以鼓勵供應(yīng)商進行更多創(chuàng)意設(shè)計和研發(fā)，提高產(chǎn)品的性能和使用體驗。
今年展會繼續(xù)突出“賽事、展示、論壇”，期間各項專業(yè)賽事活動及行業(yè)論壇將悉數(shù)亮相。涉及行業(yè)種類包括各項國際級咖啡類賽事（涵蓋咖啡師、拉花藝術(shù)、杯測、烘焙和沖煮等）、面包、披薩、冰淇淋、“我是主廚”烘焙、潮流飲品、調(diào)酒大師杯、“明日之星”廚師大賽、酒店制服、客房技能、中西餐擺臺及匯聚行業(yè)資深人士的精品論壇與貿(mào)易對接會等。此次展會是由中國旅游飯店業(yè)協(xié)會和上海博華國際展覽有限公司共同舉辦的。
HOTELEX Shanghai will
return on March 28-31, 2017
.
As one of the most influential events in the
field of high-end hospitality and catering, HOTELEX Shanghai will
be once again held at the Shanghai New International Expo Centre
(SNIEC) on 28-31 March 2017, estimating some 2,500 global
exhibitors and over 100,000 buyers and industry players from
star-rated hotels, bars, restaurants, nightclubs, dealers, trading
companies and more. The annual trade fair will continue to serve as
business exchange platform through a plethora of horeca
(hospitality, restaurant and catering) products and top-notch
industry events.
More than 2,500 global exhibitors and over
100,000 buyers will participate in HOTELEX Shanghai
2017
According to the organisers, HOTELEX Shanghai
2017 will see a total exhibition area of 250,000sqm. The Catering
Equipment Hall will be expanded by 30% to cover a total exhibition
area of 75,000 sqm. On the other hand, the Fine Food sector has
also achieved a 33% growth to reach 90,000 sqm.
Renowned for its broad range of exhibits,
HOTELEX Shanghai 2017 will host a number of thematic pavilions
covering sectors from Catering Equipment, Hospitality Supplies,
Tableware, Textile, Appliance & Amenities, Fitness &
Leisure, Coffee & Tea, Bakery & Ice Cream, Food &
Beverage, Wine & Spirits and much more. The organisers aim to
forge a one-stop purchasing experience for buyers looking for
high-end hospitality and catering items.
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