“端木銀熙是個真正的腳踏實地的育種家，他理論聯(lián)系實際，埋頭苦干，很了不起。”2011年，《水稻人生》一書在國家雜交水稻工程技術(shù)研究中心常熟分中心暨端木銀熙水稻育種研究推廣中心揭牌儀式上首發(fā)，這是封面上雜交水稻之父袁隆平院士評價端木銀熙的一段話。這段話是中肯之語。
從上世紀(jì)90年代開始，端木銀熙先后主持育成了太湖粳系列、常農(nóng)粳系列、常優(yōu)系列等17個水稻新品種，并在江浙滬皖鄂等省市推廣種植，目前，種植面積累計超過3500萬畝，增產(chǎn)稻谷10億余公斤，增加社會經(jīng)濟效益20多億元，他因此被譽為“江蘇袁隆平”。今天，我們帶你走近常熟市農(nóng)業(yè)科技研究院總農(nóng)藝室主任端木銀熙。
□記者 張鵬 文/攝
“端木銀熙是個真正的腳踏實地的育種家，他理論 聯(lián)系實際，埋頭苦干，很了不起?！?br>
——雜交水稻之父袁隆平院士
因為挨過餓
他選擇了水稻育種的漫長路
一頂白色草帽，一雙黑色長筒雨靴，一身粗布藍衣，手拿一把黃澄澄的稻穗……在常熟農(nóng)科所水稻實驗基地，當(dāng)這位老農(nóng)裝束的人迎面向我們走來時，無論如何想不到，他就是今年66歲的端木銀熙?！俺?yōu)粳6號是今年江蘇省審定的新品種，目前常熟正在進行國家級生產(chǎn)試驗，經(jīng)過測產(chǎn)，今年畝產(chǎn)可望達到850公斤?！彼蛴浾咭灰唤榻B他主持培育的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雜交粳稻品種時，語氣、神態(tài)仿佛是介紹自己大大小小的“兒子”、“女兒”。
眾所周知，袁隆平院士開展農(nóng)業(yè)科研的“起點”不高。與袁隆平相比，端木銀熙的“起點”更是低得令人詫異。16歲那年，因為父親逝世，剛剛初中畢業(yè)的他不得不告別無限留戀的學(xué)校，來到生產(chǎn)隊參加集體勞動。1965年3月，不滿18周歲的初中畢業(yè)生端木銀熙到常熟何市鄉(xiāng)農(nóng)技站擔(dān)任農(nóng)技員，這就是他“水稻人生”的起點。1976年，他又被調(diào)入剛剛籌建的常熟縣農(nóng)科所，從此開始了漫長的水稻育種生涯。
轉(zhuǎn)眼間近50年了，現(xiàn)在端木銀熙是享受國務(wù)院“政府特殊津貼”的水稻育種專家。但令人匪夷所思的是，他的最高學(xué)歷至今仍只是大專。這是他二十年前擔(dān)任常熟市農(nóng)科所科技組長期間，參加江蘇省高等教育自學(xué)考試農(nóng)學(xué)專業(yè)時“榮獲”的。“《普通化學(xué)》，這門課我以前沒有學(xué)過，我連續(xù)考了3年，上下冊兩本教材被我翻得爛熟，有些章節(jié)我都能背得出來，到了第三年，《普通化學(xué)》 我考了90分。”說到考試，端木銀熙自豪地講道。
端木銀熙太忙了，他沒有時間為更高的文憑而分心。何況在他心里，水稻才是一往情深的主角。1994年至2008年的14年間，每年5月初至10月下旬，端木銀熙風(fēng)雨無阻，幾乎每天在育種基地。每天晚上，農(nóng)科所的整個小院除了門衛(wèi)室外，唯獨三樓端木銀熙的辦公室還亮著燈光?！澳贻p時挨餓的日子我終身難忘，我就是想讓更多人吃飽飯、吃好飯?！彼f。據(jù)介紹，雜交粳稻可實現(xiàn)畝均增產(chǎn)100多公斤，每斤稻米售價可增加1元，增產(chǎn)、增收效果十分突出。
因為執(zhí)著夢想
他一年里面要過兩個夏天
水稻繁育工作十分艱苦并且時間漫長，往往一個品種的繁育成功要經(jīng)過10年的功夫。為加快育種的進程，端木銀熙每年10月在常熟收獲完水稻之后，便趕到海南進行“南繁加代育種”，一直干到第二年4月底5月初。因此他一年要過兩個夏天，一個是江南常熟的夏天，另一個是海南三亞的夏天。
為了選出一個優(yōu)良品種，往往要培育、觀察上百萬株水稻。每年水稻的生長、發(fā)育、成熟期間，無論是在常熟，還是在海南，端木銀熙呆得最多的地方就是水稻田里。基地的工作和生活條件十分艱苦。水稻育種工作離不開露天作業(yè)的環(huán)節(jié)，很多研究必須在田頭才能完成。海南溫度高、太陽輻射強，兩三天下來，人就會脫一層皮；更讓人頭痛的是，水稻田里蚊蟲成群，毒蛇出沒，端木銀熙和課題組人員只得穿上又重又悶的長統(tǒng)套鞋下田。下午一點半到兩點是水稻的開花期，試驗田里用于水稻雜交的小袋子每天有700多只。每隔5分鐘，他們就要頭頂烈日，在炎熱的水稻田里為雜交水稻授粉。水稻開花只有幾十分鐘，他們只能守在旁邊，盯著稻穗，看著它一點點長大。
由于長時間在烈日下工作，人群中的端木銀熙很好識別：頭發(fā)白、皮膚黑，透著一股育種專家的“范”。頭發(fā)白是因為操勞，皮膚黑則是因為他一年要過兩個夏天，曬的日頭比別人都多。摘下草帽，記者還發(fā)現(xiàn)他右眼的眼皮一直耷拉著，很難睜開。更特殊的是，他的下巴上有一道“白線”直通兩邊的耳垂，這是長期戴草帽系帽帶的印跡。從1995年到現(xiàn)在，他有16個冬春都是在三亞度過。端木銀熙說，這是正常的，一個育種人如果不經(jīng)常呆在陽光下，他就不會有收獲。
記者發(fā)現(xiàn)，端木銀熙說話時，總是頻繁地眨眼睛，過一會兒就要用手指抵住眼部和臉部揉搓?！斑@是……”看到記者困惑的表情，他嘿嘿一笑，輕描淡寫地說：“老毛病了，眼神經(jīng)混亂加上面部痙攣?！?br> 在此后的采訪中，記者才從農(nóng)科所的工作人員中得知了這個“秘密”：“端木老師白天總有八九個小時泡在日曬水蒸的稻田里，緊盯禾苗和稻穗，汗水會不知不覺流入眼睛；到了夜里，又要在臺燈下長時間琢磨白天的記錄。長期的眼疲勞，讓他患上了這個毛病。開始是一兩個小時揉一次，現(xiàn)在發(fā)展到了每隔20分鐘就要揉一揉。”這就是端木銀熙右眼難以睜開的原因。
因為想育好米
他要趁著身體還行再干幾年
雜交水稻，外國人把它叫做“東方魔稻”，不僅在很大程度上解決了中國人的吃飯問題，而且也被認(rèn)為是解決世界性饑餓問題的法寶。國際上甚至把雜交水稻當(dāng)作是中國繼四大發(fā)明后的第五大發(fā)明。
但是端木銀熙并不僅僅滿足于增產(chǎn)的問題。“要讓農(nóng)民增收，一定要靠農(nóng)業(yè)科技?！倍四俱y熙最不愿意看到的就是因為使用的水稻品種不好而讓老百姓白忙乎了一年。培育既要產(chǎn)量高，又要米質(zhì)好，還要抗性好，這樣的水稻成為他孜孜以求、長年累月為之奮斗的目標(biāo)。
從親本采集和培育不育系上下功夫，經(jīng)過長時間攻關(guān)，端木銀熙終于育成理想的不育系“武運粳7號A”。1998年春，端木銀熙對該系配置的54個雜交組合進行新組合優(yōu)勢鑒定，發(fā)現(xiàn)“R254”恢復(fù)系與“武運粳7號A”不育系所配這一組合具有明顯的優(yōu)勢，生長清秀，熟期適宜，且很好地兼顧了品質(zhì)和抗性。1999年秋，這一組合定名為“常優(yōu)99-1”，并在2002年和2003年分別通過了省級和國家級審定，定名為“常優(yōu)l號”。后來，“晚粳不育系武運粳7號A”與新組合“常優(yōu)l號的選育及應(yīng)用”先后被列入國家高科技研究發(fā)展計劃（863計劃）、“973計劃”和國家星火計劃。2005年，“常優(yōu)l號”被農(nóng)業(yè)部確定為全國50個水稻主導(dǎo)品種之一。
培育水稻新品種，可謂“大海撈針”，從雜交配組到新品種培育成功，需要十年時間，選育出一個突破性優(yōu)質(zhì)雜交粳稻的時間則更長。進入新世紀(jì)以來，端木銀熙又相繼育成了“常優(yōu)”系列2號至5號4個雜交粳稻，并分別通過國家、江蘇二級鑒定。其中，“常優(yōu)5號”不僅畝產(chǎn)仍穩(wěn)定在700公斤上下，而且米質(zhì)達國標(biāo)一級，受到廣大農(nóng)民的普遍歡迎。
“過了10月份，這季稻收了，您就能歇一歇了吧？”記者問?！安荒苄?，趁著身體還行，再干幾年。”端木銀熙的理想是，育成一個抗性好、增產(chǎn)8%~10%、制種產(chǎn)量穩(wěn)定在400公斤的突破性品種，為他的水稻人生畫上一個圓滿的句號。“這茬水稻收完后，下個月要帶上相關(guān)資料去海南三亞，再種一季稻?！彼贿吶嘌劬σ贿呎f。
“吃得苦中苦，方為育種人嘛！為讓老百姓吃上好米，讓種糧的農(nóng)民也能發(fā)家，我們多跑跑不算什么！”他爽朗地說。
