隨著生活水平的提高，很多老年人擔(dān)憂營養(yǎng)過剩，殊不知，隨著年齡增加，營養(yǎng)不良的發(fā)病率隨之增高。據(jù)2012年全國老年住院患者的營養(yǎng)調(diào)查顯示，約2/3的老年患者存在營養(yǎng)不良。營養(yǎng)不良可導(dǎo)致老年人不同程度的食欲下降、體重下降、免疫力低下等，使原有疾病治療效果減弱，甚至加重病情，還會(huì)導(dǎo)致肌少癥。
若家中老人6個(gè)月內(nèi)（或未知時(shí)間內(nèi)）體重下降≥10%或3個(gè)月內(nèi)體重下降≥5%，就應(yīng)引起警惕；有基礎(chǔ)病的老人，與日常進(jìn)食量相比，經(jīng)口攝入食物量減少，都應(yīng)及早到營養(yǎng)科做營養(yǎng)篩查和評估，一旦發(fā)現(xiàn)存在營養(yǎng)不良應(yīng)及時(shí)糾正。老年人日常莫過度“清淡飲食”甚至陷入吃得太素、少油甚至無油、攝入過多粗糧等誤區(qū)，否則長久下去可致不同程度的營養(yǎng)不良。（廣州市第三醫(yī)院營養(yǎng)科博士 劉佳）
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