秋分以后，氣候漸涼，胃腸道對(duì)寒冷的刺激非常敏感，很容易引發(fā)胃腸道疾病。此時(shí)正是一些根莖類蔬菜成熟的季節(jié)，它們都是調(diào)養(yǎng)脾胃的“補(bǔ)品”。
蘿卜：秋后賽人參 民間有“秋后蘿卜賽人參”之說，它對(duì)秋季常見的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等有輔助治療作用。蘿卜含有可以幫助消化的淀粉酶，吃蘿卜可起到通便降脂的作用。
紅薯：抗癌健脾胃 秋分過后，氣候涼爽，人們胃口大開，很容易肥胖。紅薯的脂肪和熱量含量低，因而對(duì)減肥、健美有一定的作用。當(dāng)然，紅薯最大的功效是能夠調(diào)節(jié)腸道，它含有可溶性纖維和大量的菌群，有通便排毒功效。
芋頭：清腸強(qiáng)免疫 芋頭營養(yǎng)豐富，有健胃作用，特別適合脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人，以及嬰幼兒和老年人食用。芋頭中所含的黏液蛋白，不但可以提升人體免疫力，同時(shí)還能促進(jìn)腸胃的消化和吸收。另外，芋頭含豐富的膳食纖維，能起到清腸瘦身的作用。（廣東省中醫(yī)院芳村分院消化內(nèi)科主任 陳延）
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