紅薯、蘿卜和白菜，別看它們那么普通，擁有的功效卻一點都不平凡，可以說是適合全家人的“補品”。在寒冷的冬季里，不如每天換著花樣吃一些吧~
紅 薯
紅薯是秋冬的應(yīng)季食物，具有補氣補血的功效，堅持長期吃紅薯，可以改善面部氣色。當(dāng)然，紅薯也不宜多吃，吃多了容易引起反酸等癥狀。
熟紅薯
健脾胃
熟紅薯可健脾胃。便秘的人，可以經(jīng)常吃些；因喝酒過多，傷了脾胃的人，還可食用紅薯來緩解不適。
紅薯帶皮吃
不脹氣
紅薯肉補脾胃、補氣，紅薯皮助消化、通氣。吃太多紅薯肉容易使人脹氣，還會讓人感覺燒心。但如果帶著皮吃，能適當(dāng)緩解這些問題。
紅薯藤
降血糖
紅薯藤入肝經(jīng)，有明目、降血糖的功效，可調(diào)理腸炎和皮膚紅腫。紅薯藤的嫩尖，可以炒著吃，味道極好。
白蘿卜
“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方！”可見蘿卜不但營養(yǎng)豐富，還有較高的食療價值，冬季多吃白蘿卜，身體健康每一天。
煮白蘿卜
促消化
白蘿卜中的維生素C可以促進身體的新陳代謝，從而起到促進消化的作用。 在菜肴比較豐盛的情況下，可多做一個白菜蘿卜湯，不但味道鮮美，還可以加速消化，起到養(yǎng)胃暖身的效果。
白蘿卜做菜
防上火
冬季人們往往吃肉較多，容易上火。不妨在吃肉的時候搭配一點白蘿卜，這樣做不但不會引起上火，還會起到很好的滋補作用。
生吃白蘿卜
能醒酒
白蘿卜是很好的醒酒佳品，其所含的維生素C，可增強肝臟的功能，促進乙醇的分解。 此外，白蘿卜中含有較高的水分，這些水分可以稀釋酒精的濃度，避免宿醉情況的發(fā)生。由于白蘿卜本身的氣味和口味，也能起到提神醒腦的作用，繼而緩解酒精帶來的不適。
白 菜
冬天萬物凋零，白菜卻仍如同松樹一般青翠，受到人們普遍歡迎。在中醫(yī)看來，白菜可以退燒解熱、止咳化痰。在烹調(diào)中，白菜巧搭一物，還會使?fàn)I養(yǎng)翻倍。
白菜配木耳
潤腸通便
黑木耳含豐富的膳食纖維，能促進胃腸蠕動，有“腸道清道夫”之稱。與白菜搭配，不但色彩上黑白分明，口感口味互相補充，通便效果也是相得益彰。
白菜配肉類
滋補脾胃
白菜適合絕大多數(shù)人食用，但它性偏寒涼，體寒怕冷、胃寒腹痛、腹瀉的人不宜多吃。而白菜和肉類搭配在一起烹調(diào)，可以抵消寒性，脾胃寒涼的人可以多吃。
白菜配豆腐
潤肺止咳
在冬季，人們?nèi)菀桩a(chǎn)生肺燥咳嗽的癥狀，不妨多喝些白菜豆腐湯。另外，民間還有在白菜湯中放入適量冰糖來治“百日咳”的說法。
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