[轉(zhuǎn)載]【權(quán)威專家】大連廣譽(yù)遠(yuǎn)中醫(yī)專家教您如何辨別冬蟲夏草的真?zhèn)?此博文包含圖片 (2018-01-12 16:19:42)
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【權(quán)威專家】大連廣譽(yù)遠(yuǎn)中醫(yī)專家教您如何辨別冬蟲夏草的真?zhèn)?/a>作者:大連廣譽(yù)遠(yuǎn)冬蟲夏草是一種名貴的滋補(bǔ)藥材,營養(yǎng)價(jià)值極高,可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,止血化痰,補(bǔ)腎益肺,對(duì)肺癌、肝癌等疾病療效顯著。可入藥,也可食用。由于冬蟲夏草產(chǎn)量稀少,價(jià)格昂貴,所以一些不法商販以次充好,以假亂真,從中牟取暴利,欺騙消費(fèi)者。今天大連廣譽(yù)遠(yuǎn)中醫(yī)院中草藥專家教您如何鑒別真假冬蟲夏草。
冬蟲夏草是麥角菌科真菌冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的組合體。
主要產(chǎn)于西藏、青海、云南、四川等地。其中,西藏蟲草的產(chǎn)量大約占全國蟲草產(chǎn)量的41%,青海省產(chǎn)量大約占全國蟲草產(chǎn)量的33%,云南省和四川省蟲草產(chǎn)量各占11%-16%左右。
注意!大連廣譽(yù)遠(yuǎn)中醫(yī)院的專家開始教你鑒別啦!
1、看外形
正品的冬蟲夏草腹面有8對(duì)足,位于蟲體中部的4對(duì)足非常明顯。背部環(huán)紋明顯,約20-30條環(huán)紋,環(huán)紋一粗一細(xì),三條細(xì)紋為一組,非常明顯。近頭部環(huán)紋較密。
2、看顏色
正品的冬蟲夏草分成“蟲”和“草”兩部分,“蟲”體表面呈深黃色至淺黃棕色,在蟲和草的結(jié)合部位,大多數(shù)蟲體的顏色會(huì)發(fā)生一定程度的變化。“草”的部分呈現(xiàn)枯樹枝的顏色,色澤較深。
3、看斷面
正品的冬蟲夏草掰開后有明顯的紋路,斷面中間有一個(gè)類似“V”形的黑芯,有的可能是一個(gè)黑點(diǎn)。這黑芯其實(shí)就是蟲的消化線。
4、聞氣味
正品的冬蟲夏草稍帶有干燥腐爛蟲體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣,這是冬蟲夏草特有的味道。
5、完整性
正品冬蟲夏草以完整、肥壯飽滿為佳。市場(chǎng)流通的蟲草中,有的混有折斷后用竹簽、火柴棍穿插拼接起來的蟲草,仔細(xì)觀察蟲體表面有拼接的痕跡,有的對(duì)接的蟲體不是一體,拼接不自然。
別被這些蟲草忽悠啦!
亞香棒蟲草
寄生于鱗翅目昆蟲的幼蟲的干燥蟲體及子座。發(fā)現(xiàn)于湖南、安徽、福建等省區(qū)。該蟲體呈蠶狀,表面有類白色的菌膜,除去菌膜顯褐色。背部環(huán)紋和足不清晰。蟲體兩側(cè)可見黑點(diǎn)狀氣門。蟲體斷面無“V”字型結(jié)構(gòu),中央有稍明顯灰棕色“一”字紋。該品服量過多,有副作用,可發(fā)生頭暈、惡心等癥狀。
古尼蟲草
此蟲草是樹林內(nèi)鱗翅目幼蟲體,主產(chǎn)于貴州。古尼蟲草的子座頭部膨大且有分支、蟲嘴尖、質(zhì)地與冬蟲夏草有一定的差異,古尼蟲草蟲體表面為類白色,刮去外層灰白色菌膜,可見褐色或栗褐色蟲體角皮,并且有多數(shù)暗紅色圓形小斑點(diǎn)。
涼山蟲草
發(fā)現(xiàn)于四川。蟲體似蠶,較粗,表面被棕褐色菌膜、菌膜脫落處暗紅棕色。子座呈線形,纖細(xì)而長,約10cm以上;表面黃棕色或黃褐色。
人工拼接蟲草
以面粉、石膏、等為原料通過人工模具壓制出蟲草,或者用地蠶 黃花菜拼接蟲草。它們外表顯黃白色,蟲體光滑,環(huán)紋明顯,斷面整齊,淡白色,體重,久嚼黏牙。此類蟲草多存在于一些小集市、菜市的地?cái)傌洝?div style="height:15px;">
大連廣譽(yù)遠(yuǎn)中醫(yī)院溫馨提示
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