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第一次做，才知道為什么那么多人都愛吃，原來真的好吃啊～哈哈哈哈～ 補(bǔ)血又好吃！完美！

By 黑小花 HY

用料

面粉 250g

耐高糖酵母 2g

玉米油 5g

紅棗肉 50g

紅糖 25g

開水 50g

溫水 90g

做法步驟

1、準(zhǔn)備食材 紅糖 25g 50g 的開水溶化

2、紅糖水紅棗肉放入破壁機(jī)加入 90g 的水，打成糊

3、打好了 酵母用溫水溶解，靜置幾分鐘，加入面粉內(nèi)將紅棗紅糖漿倒在面粉內(nèi)，和面

4、和成光滑有光澤的面團(tuán) 切一刀下去，切面非常平整細(xì)滑就算是揉到位了

5、面團(tuán)均等分，我分得是一個(gè) 35-36g 左右

6、每一個(gè)面團(tuán)都揉透，面團(tuán)光滑有光澤即可，揉圓

7、放入鍋內(nèi)，蓋好鍋蓋，發(fā)酵～ps：我家室溫高，四十來分鐘就發(fā)起來了如果室溫低，可以在鍋內(nèi)加熱水，饅頭放籠屜上，蓋好蓋子發(fā)酵，也可以用烤箱發(fā)酵

8、發(fā)好了，大火上汽，上汽后轉(zhuǎn)中火，15 分鐘左右即可～關(guān)火后燜 3 分鐘左右再開蓋兒

9、怎么樣？光不光滑？

10、超級(jí)無敵好吃！快試試吧

面粉的營養(yǎng)功效

養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經(jīng)；養(yǎng)心，益腎，除熱，止渴；主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。