香糯土豆餅-特簡單
來自---聞媽廚房《香脆芋餅》的idea
材料
土豆兩個(gè)，鹽，糖，雞精少許，植物黃油10克
做法
將土豆洗凈去皮，切快放入微波爐烤熟;
取出立即壓成土豆泥;
加入鹽，糖，一點(diǎn)雞精和植物黃油(我用的是媽媽之選)，攪拌均勻;
作成餅狀，外表粘裹上糯米粉;
起油鍋，油溫中等，放入土豆餅炸到金黃色即可。
小訣竅:
炸土豆餅時(shí),油溫不能大,否則容易炸焦的。這道香糯土豆餅不大吃油,可以放心食用。
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