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      話說在“鐘薛高”出現(xiàn)之前，你對什么雪糕的品牌有過深刻的印象？八喜冰激凌、夢龍雪糕、哈根達(dá)斯，其他還有啥？是不是突然覺得好像雪糕吃的不太多，好點的牌子也沒什么太多的印象。

      其實主要是印象不太深刻吧，單純從外觀來說“鐘薛高”和其他幾個品牌，其實從視覺上并不能一下讓你識別哪個“好吃”？那么在類似的情況下，“鐘薛高”通過單獨的高大上的海報設(shè)計，把口感通過視覺的方法表達(dá)出來，讓用戶的視覺先行體驗產(chǎn)品。

      我們做產(chǎn)品首先第一個要做的是要把用戶吸引過來對吧，那么就視覺來說，設(shè)計的高階是要讓產(chǎn)品自身帶有溫度，帶有人間氣息，讓人充滿著向往。

      為什么火鍋讓人特別的向往，通過顏色的表達(dá)，傳遞出火熱、食欲感、大汗淋淋、暢快。根據(jù)顏色心理學(xué)，紅色、黃色等暖色隱藏著興奮情緒、新鮮健康等情感信息，可以激發(fā)食欲。

      產(chǎn)品的美感了，包含顏色和包裝，在不考慮產(chǎn)品本身和價格的情況下，僅僅依靠外觀，就可以獲得好的印象，這必然會多產(chǎn)品產(chǎn)生好的印象。而所謂人靠衣裝馬靠鞍，三分長相七分打扮，再好的產(chǎn)品你也需要一個合適的外觀環(huán)境來搭配你的產(chǎn)品，從外到里都體現(xiàn)出產(chǎn)品的高大上。在現(xiàn)在這個不怎么差錢的職場上，拉進(jìn)同事關(guān)系的另外一點就是日常的點點恩惠，喜歡喝可樂的可以買5塊錢的可樂，喜歡喝咖啡的可以買三十多的星巴克，但這些都不足以區(qū)分出你和別人的這一刻與眾不同，因為這些都是日常比較大眾化的產(chǎn)品。

      1、可能性：這個產(chǎn)品因為什么而存在？客戶為什么愿意付費？其他可以付費的場景還有哪些？

      2、可行性：現(xiàn)有的技術(shù)、現(xiàn)有的能力、現(xiàn)在能達(dá)到的程度、核心能力有幾項、哪些可以是獨有的資源、哪些是其他人無法超越的。同類的產(chǎn)品，相同的點很多，考慮下那些是自己獨有的；哪些是大家都有，但是我的更好；還有哪些是別人只能有其中一部分，而我擁有的最大最全最多。

      3、期望值：該產(chǎn)品有多大的需求、有多少用戶希望能夠擁有這款產(chǎn)品、產(chǎn)品能否做到短小、敏捷、高效、好看、成本低、還可以復(fù)用。

      產(chǎn)品在剛誕生的時候，依靠的是風(fēng)口和機(jī)遇，一個良好的營銷能夠迅速讓產(chǎn)品打開市場。在如今互聯(lián)網(wǎng)特別發(fā)達(dá)的年代，依靠營銷品牌快速成長，這個階段在今天會特別快，尤其是那些快速增長的新消費品牌，比如酸奶大麻花、比如喜茶、比如炸雞。這當(dāng)中有一個關(guān)鍵的點在于：人口基數(shù)。只要基數(shù)大，品類很容易就做起來，薄利多銷也是基于這個概念。

      這里還一個關(guān)鍵點：把產(chǎn)品做到當(dāng)前行業(yè)內(nèi)最高的標(biāo)準(zhǔn)。就像奶茶一樣，喜茶是行業(yè)里首個全線產(chǎn)品使用真奶的品牌，在那之前，行業(yè)默認(rèn)可以用奶精(又稱植脂末,也就是“假奶”)，或者真奶和奶精混著用。而喜茶不一樣，喜茶自創(chuàng)業(yè)之初就一直堅持只用真奶。這樣就把自己和其他人產(chǎn)品輕易的區(qū)分出來，用戶通過市場的繳費學(xué)習(xí)，也能很快的糾正自己，為自己做出識別判斷。

      渠道為王者，高高同學(xué)的最開始渠道并不是大賣場或是純電商，而是進(jìn)入全家、羅森、盒馬、叮咚乃至社區(qū)團(tuán)購平臺等新渠道的經(jīng)銷商，快速擴(kuò)張的新渠道渴求高品質(zhì)、有賣點的新產(chǎn)品，“鐘薛高”算是“生逢其時”。然后在通過線上營銷，線下物流冷鏈，保障了產(chǎn)品的品質(zhì)，讓用戶享受產(chǎn)品的時候，也在為服務(wù)買單。

      關(guān)于受眾人群定位：“鐘薛高”一開始就把自己定位為奢侈品的路線，對標(biāo)哈根達(dá)斯，做雪糕里的貴族。并且通過遠(yuǎn)高于同類產(chǎn)品的價格，宣揚原材料的珍貴和難得，營造產(chǎn)品稀缺感。

      在普通人的認(rèn)知例，高品質(zhì)的原料應(yīng)該原生態(tài)、自然、無損壞、不含過量/有害/禁用的添加劑、符合人體吸收的物品。比如高高同學(xué)說我們使用真材實料的奶、水果、巧克力，不用香精/奶精，不用爛水果。那么就這些內(nèi)容來說，用戶就認(rèn)為它是好的，它是符合高檔的，不像幾塊錢的雪糕吃就吃個口感，其他的不看也就是了。

      這里還有一個用戶認(rèn)知的概念：因為用好的原料、跟高的工藝，所以成本更高昂。這一點也是鐘薛高的一種戰(zhàn)略方式，通過認(rèn)知來提升自己的品牌價值，讓用戶來買單。這就是使用代入感，讓用戶進(jìn)行自我理解自我感知。

      文字不如圖形更有沖擊力，這是某博主對市面常售的12種雪糕的蛋白質(zhì)含量評測中，顯示“鐘薛高”兩款雪糕每100g蛋白質(zhì)含量分別達(dá)到5.4g、6.3g位居前列，同時也欣喜地看到其他優(yōu)秀國產(chǎn)品牌的蛋白質(zhì)含量一路上漲。同樣的產(chǎn)品，是不是我們可以選擇更好的生活？如果在不考慮價格的情況下，那肯定是哪個高就選擇哪個啊。

      我們平時看的牛奶廣告中，有一半都在宣傳自己富含蛋白質(zhì)。某汪的牛奶還因為宣傳自己富含優(yōu)質(zhì)蛋白而被處罰。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，蛋白質(zhì)是人體必須的最重要的營養(yǎng)物質(zhì)之一，在日常生活中，選購高蛋白含量的商品，可以有效補(bǔ)充人體必需的蛋白質(zhì)攝取。

     “鐘薛高”的存在甚至是爆火其實是精準(zhǔn)抓住了消費者的心理，把產(chǎn)品提高到一個高端的檔次，才有了今天的成績。從官網(wǎng)數(shù)據(jù)來看，“鐘薛高”從2018年5月20日亮相至今，天貓旗艦店粉絲數(shù)突破216萬，累計到店訪客量4億+，2020年全年雪糕出庫數(shù)4800萬+。這里依靠的是網(wǎng)紅流量迅速崛起，以小紅書為起點，通過各大博主進(jìn)行宣傳，傳播出自己的品牌知名度，引領(lǐng)消費者的個性消費，以產(chǎn)品、新奇、享受為前提，逐步引導(dǎo)消費者的消費心里與消費趨勢，把自己做成網(wǎng)紅雪糕，得以快速成長。

      1、可能性：這個產(chǎn)品因為什么而存在？客戶為什么愿意付費？其他可以付費的場景還有哪些？

      2、可行性：現(xiàn)有的技術(shù)、現(xiàn)有的能力、現(xiàn)在能達(dá)到的程度、核心能力有幾項、哪些可以是獨有的資源、哪些是其他人無法超越的。同類的產(chǎn)品，相同的點很多，考慮下那些是自己獨有的；哪些是大家都有，但是我的更好；還有哪些是別人只能有其中一部分，而我擁有的最大最全最多。

      3、期望值：該產(chǎn)品有多大的需求、有多少用戶希望能夠擁有這款產(chǎn)品、產(chǎn)品能否做到短小、敏捷、高效、好看、成本低、還可以復(fù)用。