藥名：何首烏
漢語拼音：he shou wu
英文名：fleece flower root
拉丁植物動物礦物名：Polygonum multiflorum Thunb.
功效分類：補(bǔ)益藥；祛風(fēng)藥。
科屬分類：蓼科。
別名：首烏、地精、赤斂、陳知白、紅內(nèi)消、馬肝石、瘡帚、山奴、山哥、山伯、山翁、山精、夜交藤根、黃花污根、血娃娃、小獨(dú)根、田豬頭、鐵稱陀、赤首烏、山首烏、藥首烏、何相公
性味：苦；甘；澀；性微溫。
歸經(jīng)：肝經(jīng)；腎經(jīng)。
功能：養(yǎng)血滋陰；潤腸通便；截瘧；祛風(fēng)；解毒。
主治：血虛頭昏目眩；心悸；失眠；肝腎陰虛之腰膝酸軟；須發(fā)早白；耳鳴；遺精；腸燥便秘；久瘧體虛；風(fēng)疹瘙癢；瘡癰；瘰疬；痔瘡。
用法用量：內(nèi)服：煎場，10～20g；熬膏、浸酒或入丸、散。外用：適量，煎水洗、研末撒或調(diào)涂。
生態(tài)環(huán)境：生于草坡、路邊、山坡石隙及灌木叢中。
資源分布：分布于華東、中南及河北、山西、陜西、甘肅、臺灣、四川、貴州、云南等地。
藥材基源：為蓼科植物何首烏的塊根。
采收儲藏：培育3～4年即可收獲，但以4年收產(chǎn)量較高，在秋季落葉后或早春萌發(fā)前采挖。除去莖藤，將根挖出，洗凈泥土，大的切成2cm左右的厚片，小的不切。曬干或烘干即成。
炮制方法：
1、生首烏：揀去雜質(zhì)，洗凈，用水泡至八成透，撈出，潤至內(nèi)外濕度均勻，切片或切成方塊，曬干。
2、制首烏：取何首烏塊倒入盆內(nèi)，用黑豆汁與黃酒拌勻，置罐內(nèi)或適宜容器內(nèi)，密閉，坐水鍋中，隔水燉至汁液吸盡，取出，曬干。(每何首烏塊100斤，用黑豆10斤，黃酒25斤。黑豆汁制法：取黑豆10斤，加水煮約4小時，熬汁約15斤，豆渣再加水煮約3小時，熬汁約10斤，兩次共熬汁約25斤)。
1、大便溏泄及有濕痰者慎服；
2、孕婦、哺乳期婦女、14歲以下及其他醫(yī)生認(rèn)定不適人群禁止飲用。
3、忌鐵、豬肉、血、無鱗魚、蘿卜、蔥、蒜。
4、同時要注意何首烏有制過和沒制區(qū)別，沒有制的何首烏有毒，慎用。
2006年英國藥品和健康產(chǎn)品管理局（MHRA）發(fā)布了有關(guān)何首烏不良反應(yīng)的相關(guān)信息，具體如下：
在傳統(tǒng)中藥中，何首烏（Polygonum multiflorum）的根塊被用作補(bǔ)益劑和抗衰老劑，常用于治療脫發(fā)和頭發(fā)早白。相關(guān)制劑有ShenMin、首烏片和首烏丸。
自2006年3月30日，有7份懷疑與何首烏相關(guān)的不良反應(yīng)病例通過黃卡系統(tǒng)（Yellow Card Scheme）報(bào)送到了英國藥品和健康產(chǎn)品管理局（MHRA）。7例報(bào)告均與肝損害有關(guān)，其中1例為肝功能異常，7例均見黃疸，2例為肝炎，1例黃疸并肝功能損害?；颊甙?名女性，2名男性，年齡為36-70歲。用藥原因?yàn)橹委熋摪l(fā)（3位服用ShenMin，3位服用首烏丸）。所有患者在停藥后均康復(fù)。
何首烏制劑相關(guān)的不良反應(yīng)表現(xiàn)具有很多肝病的體征和癥狀。包括黃疸（皮膚、鞏膜黃染）、尿色變深、惡心、嘔吐、乏力、虛弱、胃痛、腹痛、食欲減退。若出現(xiàn)以上癥狀請及時就醫(yī)。如確診為肝損害，建議停止服用何首烏。
建議有肝病史或者其他嚴(yán)重疾病的患者，需在醫(yī)生指導(dǎo)下服用該類藥物。用藥前（包括使用中草藥制劑）請咨詢醫(yī)生或藥師以確保得到合理的治療。
塊根含蒽醌類化合物，主為大黃素（emodin),大黃酚（chrysophanol）以及大黃素甲醚（physcion），大黃酸（rhein），大黃酚蒽酮（chrysophanol anthrone）。又含芪類化合物：白藜蘆醇（resveratrol），云杉新甙（piceid），2，3，5，4′-四羥基芪-2-O-D-葡萄糖甙（2，3，5，4’－tetrahydroxystilbene－2－O-β-D-glu－copyranoside）、 2，3，5，4′-四羥基芪-2－O-葡萄糖甙-2″-O-沒食子酸酯（2，3，5，4’－tetrahydroxystilbene－2－O-β-D－glucoPyranoside－2″-O-monogalloyl ester）、2，3，5，4′-四羥基芪-2－O-葡萄糖甙-3″-O-沒食子酸酯（2，3，5，4’－tetrahydroxystilbene－2－O-β-D－glucopyrano-side-3″-monogalloyl ester)。還含沒食子酸（gallic acid），右旋兒茶精（catechin），右旋表兒茶精（epicatechin），3－O-沒食子酰（－）-兒茶精[3-O-galloyl(-)－catechin]， 3－O-沒食子酰（-）-表兒茶精[3-O-galloyl(-)-epicatechin]， 3－O-沒食子酰原矢車菊素（3-O-galloyl-procyanidin）B-2，3，3′-二-O-沒食子酰原矢車菊素（3，3′-di－O－galloyl－Procyanidin）B-2和β-谷甾醇（β-sitosterol），卵磷脂.
1、對中樞神經(jīng)的作用：用小鼠跳臺法及避暗法試驗(yàn)，何首烏煎劑60g/kg灌胃，對東莨菪堿所至小鼠記憶獲得障礙有顯著對抗作用。1、精血虧虛、頭暈眼花、須發(fā)早白、腰膝酸軟、遺精、崩帶。制首烏功善補(bǔ)肝腎、益精血、烏須發(fā)，治血虛萎黃，失眠健忘，常與熟地黃、當(dāng)歸、酸棗仁等同用。與當(dāng)歸、枸杞子、菟絲子等同用，治精血虧虛，腰酸腳弱、頭暈眼花、須發(fā)早白及腎虛無子如七寶美髯丹（《積善堂方》）；亦常配伍桑椹子、黑芝麻、杜仲等，用治肝腎虧虛，腰膝酸軟，頭暈?zāi)炕?，耳鳴耳聾，如首延壽丹（《世補(bǔ)齋醫(yī)書》）。
2 、久瘧、癰疽、瘰疬、腸燥便秘等。生首烏有截瘧、解毒、潤腸通便之效，若瘧疾日久，氣血虛弱，可用生首烏與人參、當(dāng)歸、陳皮、煨姜同用，如何人飲（《景岳全書》）；若瘰疬癰瘡、皮膚瘙癢，可配伍夏枯草、土貝母、當(dāng)歸等藥（《本草匯言》）；也可與防風(fēng)、苦參、薄荷同用煎湯洗，治遍身瘡腫癢痛，如何首烏散（《外科精要》）；若年老體弱之人血虛腸燥便秘，可潤腸通便，與肉蓯蓉、當(dāng)歸、火麻仁等同用[1]。
1、治療瘧疾：取何首烏6～8錢，甘草0.5～1錢（小兒酌減），每日1劑，濃煎2小時，分3次食前服用，連用2天。治療17例，15例于服藥后癥狀消除，停止發(fā)作；2例在服藥4劑后控制發(fā)作。4個月后有2例復(fù)發(fā)，仍以何首烏治愈。瘧原蟲轉(zhuǎn)陰時間大體在癥狀控制后2～21天。治療過程中一般無副作用，僅個別有輕微腹瀉及腹隱痛現(xiàn)象。
2、治療百日咳：取何首烏2～4錢，甘草0.5～1錢，水煎，每日1劑，分4～6次口服。治療35例，痊愈（癥狀完全消失）19例，基本痊愈（陣發(fā)性痙攣性咳嗽完全消失，僅遺下不時二、三聲咳嗽）8例，好轉(zhuǎn)（陣發(fā)性痙攣性咳嗽次數(shù)顯著減少，咳時短暫）4例，無效4例。經(jīng)觀察，對無合并癥、特別是用各種抗菌素療效不顯或晚期病例，有明顯療效。如屬初起，可再加車前草、百部、白前、連翹、銀花煎服；對鼻出血、咯血、咯痰困難、喘咳有哮鳴音者，酌加對癥治療，以提高療效。一般無副作用，有些服后有輕度腹瀉現(xiàn)象，可加少許訶子或罌粟殼。
3、降低血清膽甾醇：將何首烏制成片劑（內(nèi)含70％浸膏及30％制首烏粉劑），每次5片，日服3次，連用半月至3個月；或用何首烏1兩煎服，每日1次，連服1～2個月。用片劑治療88例，有78例下降，2例不變，8例上升。用煎劑（個別用片劑）觀察20例，16例下降，4例上升。服后少數(shù)病例有胸悶、升火感，個別大便次數(shù)增多。如連渣內(nèi)服，其作用似更明顯，腹瀉現(xiàn)象亦較顯著；片劑較煎劑作用明顯，大便次數(shù)亦增多，但仍能耐受。由此似可說明首烏降低膽甾醇的有效成分可能在藥渣部。
4、用何首烏2錢，桑寄生6錢，黃精3錢，為1日量，制成片劑（何首烏研粉過120目篩；桑寄生、黃精水浸1小時后煎2次各20分鐘，過濾濃縮成膏，烘干研粉。二者混勻壓片），分2～3次服。觀察86例，治療前血清膽甾醇均在250毫克％以上，平均值為295.4±41.6毫克％，最高者在400毫克％以上。經(jīng)服藥2個月后，血清膽甾醇下降者51例，下降最多者為190毫克％，無明顯變化（波動范圍在±20毫克％以內(nèi)）者29例，上升者6例，上升最多者為83毫克％；平均值為257.2±51.1毫克％，平均下降38.2±47.1毫克％。測定β-脂蛋白者76例，治療前平均值為755.7±355.0毫克％，治后平均值為672.1±256.0毫克％，平均下降84.6±257.0毫克％。治療后停藥1個月復(fù)查，其降脂效果尚較穩(wěn)定。眼藥過程中未發(fā)現(xiàn)明顯副作用，對伴存疾?。ㄈ绻谛牟 ⒏哐獕海┮酂o不良影響。
5、治療癤腫：取新鮮何首烏2斤，切片，放鍋內(nèi)（勿用鐵鍋）加水濃煎成250毫升。外搽患處，每日1～3次。治療7例，均在3天內(nèi)痊愈。
1、骨軟風(fēng)疾（腰膝疼痛，遍身瘙癢，行步困難）。用何首烏（以有花紋者為最好）、牛膝各一斤，同在好酒中泡七夜，取出曬干，搗爛，加棗肉和成丸子，如梧子大。每服三十至五十丸。空心服，酒送下。
2、皮里作痛（不知痛在何處）。用何首烏末，姜汁調(diào)成膏涂搽，搽后用布包住，以火烘鞋底熨按。
3、自汗不止。用何首烏末，調(diào)唾液，封臍上。
4、腸風(fēng)下血。用何道烏二兩，研為末。每服二錢，飯前服，米湯送下。
5、破傷血出。用何首烏末敷上即止。有特效。
6、瘰疬結(jié)核（或破或不破，下至胸前者皆可治），用何首烏根洗凈，每日生嚼，并取葉搗爛涂患處。
7、癰疽毒瘡。用何首烏不限量，在文武火上熬煎，加酒等量，再煎開幾次后，存酒，隨時飲用；取藥渣焙干，研為末，以酒煮面調(diào)成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，溫酒送下。病愈后，藥可常服。
8、大風(fēng)癘疾。用何首烏（以大而有花紋者為好）一斤，泡淘米水中七天，反復(fù)蒸、曬數(shù)次，加胡麻四兩，再蒸再曬，研為末，每服二錢，酒送下，一天服二次。
9、疥癬。用何首烏、區(qū)葉等分，水煎濃湯洗 浴，可以解痛、生肌肉。用何首烏莖、葉煎湯洗浴，也有效。
1、烏須發(fā)，壯筋骨，固精氣：赤、白何首烏各-斤（米泔水浸三、四日，瓷片刮去皮，用淘凈黑豆二升，以砂鍋木甑鋪豆及首烏，重重鋪蓋，蒸至豆熟取出，去豆、暴干，換豆再蒸，如此九次，暴干為末），赤、白茯苓各一斤（去皮，研末，以水淘去筋膜及浮者，取沉者捻塊，以人乳十碗浸勻，曬干，研末），牛膝八兩（去苗，酒浸一日，同何首烏第七次蒸之，至第九次止，曬干），當(dāng)歸八兩（酒浸，曬），枸杞子八兩（酒浸，曬），菟絲子八兩（酒浸生芽，研爛，曬），補(bǔ)骨脂四兩（以黑脂麻炒香，并忌鐵器，石臼搗為末）。煉蜜和丸彈子大一百五十丸，每日三丸，侵晨溫酒下，午時姜湯下，臥時鹽湯下。其余并丸梧子大，每日空心酒服一百丸，久服極驗(yàn)。（《積善堂經(jīng)驗(yàn)方》七寶美髯丹）
2、治骨軟風(fēng)，腰膝疼，行履不得，遍身瘙癢：首烏大而有花紋者，同牛膝（銼）各-斤。以好酒一升，浸七宿，曝干，于木臼內(nèi)搗末，蜜丸。每日空心食前酒下三五十丸。（《經(jīng)驗(yàn)方》）
3、治久瘧陰虛，熱多寒少，以此補(bǔ)而截之：何首烏，為末，鱉血為丸，黃豆大，辰砂為衣，臨發(fā)，五更白湯送下二丸。（《赤水玄珠》何首烏丸）
4、治氣血俱虛，久瘧不止：何首烏（自三錢以至一兩，隨輕重用之），當(dāng)歸二、三錢，人參三、五錢（或一兩，隨宜），陳皮二、三錢（大虛不必用），煨生姜三片（多寒者用三、五錢）。水二鐘，煎八分，于發(fā)前二、三時溫服之。若善飲者，以酒浸一宿，次早加水一鐘煎服亦妙，再煎不必用酒。（《景岳全書》何人飲）
5、治遍身瘡腫癢痛：防風(fēng)、苦參、何首烏、薄荷各等分。上為粗末，每用藥半兩，水、酒各一半，共用一斗六升，煎十沸，熱洗，于避風(fēng)處睡一覺。（《外科精要》何首烏散）
6、治頸項(xiàng)生瘰疬，咽喉不利：何首烏二兩，昆布二兩（洗去咸味），雀兒糞一兩（微炒），麝香一分（細(xì)研），皂莢十挺（去黑皮，涂酥，炙令黃，去子）。上藥，搗羅為末，入前研藥一處，同研令勻，用精白羊肉一斤，細(xì)切，更研相和，搗五、七百杵，丸如梧桐子大。每于食后，以荊芥湯下十五丸。（《圣惠方》何首烏丸）
7、治瘰疬延蔓，寒熱羸瘦，乃肝（經(jīng)）郁火，久不治成勞：何首烏如拳大者一斤，去皮如法制，配夏枯草四兩，土貝母、當(dāng)歸、香附各三兩，川芎一兩。共為末，煉蜜丸。每早、晚各服三錢。（《本草匯言》）
8、治疥癬滿身：何首烏、艾各等分，銼為末。上相度瘡多少用藥，并水煎令濃，盆內(nèi)盛洗，甚解痛生肌。（《博濟(jì)方》）
9、治大腸風(fēng)毒，瀉血不止：何首烏二兩，搗細(xì)羅為散，每于食前，以溫粥飲調(diào)下一錢。（《圣惠方》）
10、治自汗不止：何首烏末，水調(diào)。封臍中。（《瀕湖集簡方》）
11、治破傷血出：何首烏末敷之即止。（《衛(wèi)生雜興》）]
12、治老年人習(xí)慣性便秘：生何首烏、火麻仁、黑芝麻各等量，焙黃研末，每次服10克，每日3次。
13、治高膽固醇血癥：何首烏片（含70％的首烏浸膏，30％的首烏粉劑），每次5～6片，每日3次?；蛴煤问诪?5克，枸杞9克，草決明30克，水煎服。
1、《本草綱目》：何首烏，白者入氣分，赤者入血分。腎主閉藏，肝主疏泄，此物氣溫味苦澀，苦補(bǔ)腎，溫補(bǔ)肝，能收斂精氣，所以能養(yǎng)血益肝，固精益腎，健筋骨，烏發(fā)，為滋補(bǔ)良藥，不寒不燥，功在地黃、天門冬諸藥之上。氣血太和，則風(fēng)虛、癰腫、瘰疬諸疾可知(除)矣。
2、《本草匯言》：何首烏，前人稱為補(bǔ)精益血，種嗣延年，又不可盡信其說。但觀《開寶》方所云，治瘰疬，消癰腫，滅五痔，去頭面熱瘡，蘇腿足軟風(fēng)，其作用非補(bǔ)益可知矣。惟其性善收澀，其精滑者可用，痢泄者可止，久瘧虛氣散漫者可截，此亦莫非意擬之辭耳。倘屬元陽不固而精遺，中氣衰陷而泄痢，脾元困疲而瘧發(fā)不已，此三證，自當(dāng)以甘溫培養(yǎng)之劑治之，又不必假此苦澀腥劣，寒毒損胃之物所取效也。
3、《本經(jīng)逢原》：何首烏，生則性兼發(fā)散，主寒熱瘧，及癰疽背瘡皆用之。今人治津血枯燥及大腸風(fēng)秘，用鮮者數(shù)錢，煎服即通，以其滋水之性最速，不及封藏，即隨之而下泄也，與蓯蓉之潤燥通大便無異，而無助火之虞。腸風(fēng)臟毒，用干者為末，米飲日服二、三錢有效，蓋其內(nèi)溫肝腎，外祛少陰風(fēng)熱之驗(yàn)也。丹方治久瘧，用生干何首烏一兩，柴胡三錢，黑豆隨年數(shù)加減，煎成露一宿，清晨熱服，若夜瘧尤效，乃散中寓收，補(bǔ)中寓散之法。
4、《本草求真》：何首烏，諸書皆言滋水補(bǔ)腎，黑發(fā)輕身，備極贊賞，與地黃功力相似。獨(dú)馮兆張辯論甚晰，其言首烏苦澀微溫，陰不甚滯，陽不甚燥，得天地中和之氣。熟地、首烏，雖俱補(bǔ)陰，然地黃蒸雖至黑，則專入腎而滋天一之真水矣，其兼補(bǔ)肝腎者，因滋腎而旁及也。首烏入通于肝，為陰中之陽藥，故專入肝經(jīng)以為益血祛風(fēng)之用，其兼補(bǔ)腎者，亦因補(bǔ)肝而兼及也。一為峻補(bǔ)先天真陰之藥，故其功可立救孤陽亢烈之危；一系調(diào)補(bǔ)后天營血之需，以為常服，長養(yǎng)精神，卻病調(diào)元之餌。先天、后天之陰不同，奏功之緩急輕重，亦有大異也。況補(bǔ)血之中，尚有化陽之力，豈若地黃功專滋水，氣薄味厚，而為濁中濁者，堅(jiān)強(qiáng)骨髓之用乎？斯言論極透辟，直冠先賢未有，不可忽視。
5、《本草經(jīng)讀》：何首烏，余于久瘧久痢多取用之。蓋瘧少陽之邪也，久而不愈，少陽之氣慣為瘧邪所侮，俯首不敢與爭，任其出入往來，絕無忌憚，縱舊邪已退，而新邪復(fù)乘虛入之，則為瘧，縱新邪未入，而榮衛(wèi)不調(diào)之氣自襲于少陽之界亦為瘧。首烏妙在直入少陽之經(jīng)，其氣甚雄，雄則足以折瘧邪之勢；其味甚澀，澀則足以堵瘧邪之路，邪若未凈者，佐似柴、苓、橘、半，若已凈者，佐以參、術(shù)、耆、歸，一、二劑效矣。設(shè)初瘧而即用之，則閉門逐寇，其害有不可勝言者矣。久痢亦用之者，以土氣久陷，當(dāng)于少陽求其生發(fā)之氣也，亦以首烏之味最苦而澀，苦以堅(jiān)其腎，澀以固其脫；宜溫者與姜、附同用，宜涼者與芩、連同用，亦捷法也。此外，如疽瘡、五痔之病，則取其通經(jīng)絡(luò)；瘰疬之病，則取其入少陽之經(jīng)；精滑、泄瀉、崩漏之病，則取其澀以固脫。若謂首烏滋陰補(bǔ)腎，能烏須發(fā)，益氣血，悅顏色，長筋骨，益精髓，延年，皆耳食之誤也。凡物之能滋潤者，必其脂液之多也；物之能補(bǔ)養(yǎng)者，必氣味之和也。試問澀滯如首烏，何以能滋？苦劣如首烏，何以能補(bǔ)？今之醫(yī)輩，竟奉為補(bǔ)藥上品者，蓋惑于李時珍《綱目》不寒不燥，功居于地黃之上之說也。
6、《重慶堂隨筆》：何首烏，內(nèi)調(diào)氣血，外散瘡癰、功近當(dāng)歸，亦是血中氣藥。第當(dāng)歸香竄，主血分風(fēng)寒之病，首烏不香，主血分風(fēng)熱之疾為異耳。故同為婦科要藥，兼治虛瘧，并滑大腸，無甚滋補(bǔ)之力，昔人謂可代熟地，實(shí)未然也。
7、《本草正義》：首烏，專入肝腎，補(bǔ)養(yǎng)真陰，且味固甚厚，稍兼苦澀，性則溫和，皆與下焦封藏之理符合，故能填益精氣，具有陰陽平秘作用，非如地黃之偏于陰凝可比。
8、《何首烏錄》：主五痔，腰腹中宿疾冷氣，長筋益精，能食，益氣力，長膚，延年。
9、《日華子本草》：治一切冷氣及腸風(fēng)。 “味甘久服令人有子，治腹藏宿疾，一切冷氣及腸風(fēng)?！?nbsp;
10、《開寶本草》：主瘰疬，消癰腫，療頭面風(fēng)瘡，五痔，止心痛，益血?dú)?，鬢，悅顏色，亦治婦人產(chǎn)后及帶下諸疾。
11、王好古：瀉肝風(fēng)。乃是陰不涵陽，水不養(yǎng)木，乃致肝木生風(fēng)，此能補(bǔ)陰，則治風(fēng)先治血，血行風(fēng)自滅，亦其所宜。但此是滋補(bǔ)以息風(fēng)，必不可誤以為瀉肝。
12、《滇南本草》：澀精，堅(jiān)腎氣，止赤白便濁，縮小便，入血分，消痰毒。治赤白癜風(fēng)，瘡疥頑癬，皮膚瘙癢。截瘧，治痰瘧。
13、《藥品化義》：益肝，斂血，滋陰。治腰膝軟弱，筋骨酸痛，截虛瘧，止腎瀉，除崩漏，解帶下。
14、《本草述》：治中風(fēng)，頭痛，行痹，鶴膝風(fēng)，癇證，黃疸。
15、《本草再新》：補(bǔ)肺虛，止吐血。
16、廣州部隊(duì)《常用中草藥手冊》：治神經(jīng)衰弱，慢性肝炎。
17、《江西草藥》：通便，解瘡毒；制熟補(bǔ)肝腎，益精血。
性狀鑒別
塊根紡錘形或團(tuán)塊狀，一般略彎曲。長5-15cm，直徑4-10cm。表面紅棕色或紅褐色，凹凸不平，有不規(guī)則的縱溝和致密皺紋，并有橫長皮孔及細(xì)根痕。質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷。切斷面淡黃棕色或淡紅棕色，粉性，皮部有類圓形的異型維管束作環(huán)狀排列，形成“云錦花紋”，中央木部較大，有的呈木心。氣微，味微苦而甘澀。以體重、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、粉性足者為佳。
顯微鑒別
塊根橫切面：木栓層為數(shù)列細(xì)胞，充滿紅棕色物質(zhì)，皮孔可察見。韌皮部較寬，散有異型維管束即復(fù)合維管束，另一種為單個的維管束，均為外韌型。形成層呈環(huán)狀，木質(zhì)部導(dǎo)管較少，周圍有管胞及少數(shù)木纖維。塊根的中心為初生木質(zhì)部。薄壁細(xì)胞含有淀粉粒及草酸鈣簇晶。
粉末特征：棕色。
① 淀粉粒眾多，單粒呈類球形、盔帽形或三角狀錐形，直徑4-50μm，臍點(diǎn)呈人字狀、星狀、弧線狀或點(diǎn)狀，層紋不明顯。復(fù)粒直徑6-51μm，由2-9分粒組成。
② 草酸鈣簇晶較多，直徑約80μm，偶見簇晶與較大的類方形結(jié)晶合生。
③ 具緣紋孔導(dǎo)管直徑17-178μm；另有細(xì)小的網(wǎng)紋導(dǎo)管。
理化鑒別
1、取本品粉末約0.1g，加氫氧化鈉溶液（1→10）10ml，煮沸3min，冷后濾過。取濾液，加鹽酸使成酸性，再加等量乙醚，振搖，醚層應(yīng)顯黃色。分取醚層4ml，加氨試液2ml,振搖，氨液層顯紅色。（檢查蒽醌化合物）
2、取本品粉末約0.2g，加乙醇5ml，置水浴中煮沸3min，不斷振搖，趁熱過濾，放冷。取濾液2滴，置蒸發(fā)皿中蒸干，趁熱加三氯化銻的氯仿飽和液1滴，即顯紫紅色。（檢查甾醇類）
薄層色譜 取生何首烏粉末5g（40目），用95％乙醇回流提取，回收乙醇，制成1．5：1的浸膏供點(diǎn)樣用。
另以大黃素、大黃素甲醚為對照品。分別點(diǎn)在硅膠G－CMC（硅膠G300目以上）板上，以氯仿-甲醇（80：20）展開，展距10cm。取出晾干，在可見光下，供試品色譜中，在與對照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同的色斑；于紫外光下顯相同的熒光斑點(diǎn)。
生物學(xué)特性
喜溫暖潮濕氣候。忌干燥和積水，以選上層深厚、疏松肥沃、排水良好、腐殖質(zhì)豐富的砂質(zhì)壤土栽培為宜。粘土不宜種植。
栽培技術(shù)
用種子和扦插繁殖。種子繁殖：直播為主，也可育苗移栽。3月上旬至4月上旬播種，條播行距30～35cm，施人畜糞水后將種子均勻播入溝中，覆土3cm。苗高5cm時間苗，株距30cm左右。扦插繁殖：3月上旬至4月上旬選生長旺盛、健壯無病蟲植株的莖藤，剪成長25cm左右的插條，每根應(yīng)具節(jié)～3個。行距30～35cm，株距30cm左右，穴深20cm左右，每穴放2～3條，切忌倒插。覆土壓緊，施人畜糞肥。
田間管理
播種和扦插均應(yīng)保持田間濕潤。生長期應(yīng)注意除草，5月追施人畜糞水1次。苗高30cm左右，應(yīng)插竹竿或樹枝，供莖藤纏繞生長。12月倒苗時，結(jié)合清除枯藤，施腐熟堆肥或土雜肥1次，并在根際培土。
病蟲害防治
葉斑病可在發(fā)病初期噴1：1：120波爾多液，每星期噴1次，連續(xù)噴2～3次。還有蚜蟲為害。
用料組成：何首烏100克，雞蛋2只。豬油、蔥、生姜、食鹽、料酒、味精適量。
制法：
1）將何首烏洗凈，切成長1.3厘米、寬1.5厘米的塊；把雞蛋、何首烏放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，再放入蔥、生姜、食鹽、料酒等調(diào)料。
2）將鋁鍋置于武火上燒沸，文火熬至蛋熟。將蛋取出清水泡一下，剝?nèi)サ皻ぃ俜湃脘X鍋內(nèi)煮2分鐘。
3）食用時，加味精少許，吃蛋喝湯，每日一次。
功用:補(bǔ)肝腎，益精血，抗早衰。適用于血虛體弱、頭暈眼花、須發(fā)早白、未老先衰、遺精、脫發(fā)，調(diào)節(jié)血脂，改善睡眠，治療失眠，增強(qiáng)抵抗力提高免疫力，;以及血虛便秘癥等。最適用于虛不受補(bǔ)的患者。
用料組成：何首烏15克，牛肉、黑豆各75克，龍眼肉、紅棗若干。
制法：將黑豆在水中浸一夜，然后用少許水將黑豆煮上一會，去水，然后再加入8杯清水，將切成小塊的牛肉及幾片生姜放在鍋內(nèi)同煮，水沸時去掉肥油及滄末，略煮一會便可以加入何首烏、龍眼肉及紅棗等。再煮上1個多小時，便可以食用。
功用：益精，補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋壯骨，補(bǔ)虛損，適用于胃弱脾虛，腰膝乏力等[
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