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漫話什川古梨園

什川是甘肅省的老果區(qū),遐邇聞名的梨鄉(xiāng)。走進(jìn)什川,梨花廣場南面石壁上有書法家楊德儒書的“世界第一古梨園”七個(gè)鎦金大字,昭示著什川梨園的歷史悠久。甘肅省委前任幾位書記來什川留下了關(guān)于梨園的詩和題詞。李子奇的《什川梨花》:“誰說清明雨紛紛?什川梨園香雪云。春風(fēng)過處銀箔降,梨園頓成聚寶盆。”宋照肅題詞:“百年梨園?!标懞祁}詩:“三月梨花白,恰似雪飄來。幾代勤呵護(hù),后人碩果摘?!笔?nèi)外許多詩人作家寫下了贊美什川梨園的詩詞文賦。
什川山環(huán)水繞,得天獨(dú)厚,兩岸4千畝梨園使這里四季異常美麗。四月春深,千樹萬樹梨花開,繁密的花朵如銀裝素裹,粉雕玉砌,又似大雪覆蓋,明艷照眼。香風(fēng)蕩漾,沁人心脾?;▍仓醒嗾Z鶯啼,蜂繞蝶舞。成千上萬的游人徜徉于梨園大街和林間小道上,如醉如癡,流連忘返。盛夏暑天,梨園里青翠欲滴,濃蔭覆地。人們坐在老梨樹下,面對合抱樹干,高聳虬枝,嘖嘖稱奇。清風(fēng)徐來,纖塵不起,大家忘卻炎炎烈日,在此盡情休閑娛樂。秋風(fēng)吹來,梨園里樹枝低垂,碩果累累,梨子由青變黃,香氣濃郁。農(nóng)民喜笑顏開,哼著歌兒,采摘果子,見到游客,總要把最好的梨送給客人嘗一嘗。初冬時(shí)節(jié),幾場輕霜,梨樹葉迅速變?yōu)殚偌t,紫紅。近看一棵樹,像掛滿了小紅燈籠;遠(yuǎn)望一片園,霜葉紅于二月花。什川梨園一年四季充滿了詩情畫意。



什川梨園的發(fā)展須從明代說起:明代嘉靖年間(1556年),蘭州段家灘人段續(xù)辭官歸里,創(chuàng)建了蘭州第一輪水車,汲黃河水灌溉田園。其后什川富戶和能工巧匠仿造段續(xù)水車持續(xù)建造水車,到清末時(shí)東西兩岸共有十二輪水車。水利事業(yè)的發(fā)展為梨園的發(fā)展創(chuàng)造了條件。明末清初,什川農(nóng)民大量栽種梨樹,以后不斷發(fā)展梨園,現(xiàn)在老梨園中有些冠高10米多,主干周長3米左右的樹,就是那時(shí)候栽植的。
什川黃河兩岸淤積了10米左右深的土層,土質(zhì)大多是壤土。這里氣候溫和,無霜期較長,適宜栽培果樹和種植多種農(nóng)作物。所以梨樹長勢茂盛,壽命很長。
什川梨園以香水梨和冬梨為主栽品種,這兩種梨?zhèn)€大質(zhì)優(yōu),耐貯藏。香水梨被評為中華老字號特產(chǎn)。以前梨園中還有酥木梨、長把梨、蜜果、窩窩梨、綿蛋子、吊蛋子等,這幾種梨有的果味欠佳,有的不耐貯藏,所以數(shù)量少。但這幾種梨樹可做前兩個(gè)主栽品種的授粉樹,能促使那兩種樹多結(jié)果,功不可沒。



什川農(nóng)民十幾代人辛勤地栽培和管理梨園。上世紀(jì)五十年代以前,管理梨園的方法是原始落后的。每年早春鋸掉梨樹上的枯枝和密擠枝條,刮去粗樹皮,除掉樹皮縫隙中的蟲卵和蛹。發(fā)芽前用白土活成稀泥涂抹枝干,目的是把未除盡的蟲卵封在泥下,還有給樹枝補(bǔ)充水分的作用?;ㄆ谟瞄L干敲打樹枝,將枝上的害蟲震落下來,然后逐個(gè)踩死。為了防止掉落下來的害蟲爬上樹干,在樹干下面周圍堆一圈細(xì)沙,蟲子爬上沙圈往上爬,而沙粒卻滑動(dòng)往下滾,蟲子便滑落下來,堆集在沙圈下面,農(nóng)民將其消滅殆盡。這就是在沒有農(nóng)藥的條件下實(shí)施的殺蟲方法,自然難以除盡樹上的害蟲。落花后,常有梨星毛蟲和卷葉蟲危害樹葉,農(nóng)民便架起云梯摘除蟲害的葉子,相當(dāng)費(fèi)工。
什川農(nóng)民使用的云梯有三丈左右高,梯身下端安裝有一個(gè)雙尖鐵叉,插進(jìn)地中五、六寸深,可以固定梯身。梯子上部左右各撐有一根長木桿,兩個(gè)木桿著地點(diǎn)與梯叉著地點(diǎn)構(gòu)成等腰三角形,人站在梯上干活,十分安全。干完活移動(dòng)也較輕便。這是什川農(nóng)民的發(fā)明創(chuàng)造。(筆者近年在其他老果區(qū)看到的大排梯既笨重,又不安全,還容易撞折樹枝,撞落果子。)



每年8月給結(jié)果繁多的冬梨樹吊枝是一項(xiàng)技術(shù)性強(qiáng)的農(nóng)活。首先在樹冠中心豎立起一根高于樹冠幾米的長木桿,在木桿頂端拴上10多根長麻繩,將繩子分開拉下來吊起主枝和大側(cè)枝,再在麻繩上栓上馬蓮草繩吊起結(jié)果枝。遠(yuǎn)看冬梨樹好像一個(gè)個(gè)巨大的降落傘,蔚為壯觀?,F(xiàn)在列為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的“天把式”技藝就主要表現(xiàn)在吊枝和修剪上。那時(shí)梨園的經(jīng)濟(jì)效益較高,有“一畝園,十畝田”之說。什川農(nóng)家絕大多數(shù)都有梨園,農(nóng)民對梨樹非常愛護(hù)。
1956年,什川成立了高級農(nóng)業(yè)社,省市農(nóng)業(yè)科研部門在什川建起一個(gè)園藝實(shí)驗(yàn)場。兩位從農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)的青年張俊和賀思禮來到實(shí)驗(yàn)場當(dāng)技術(shù)員,農(nóng)業(yè)社抽調(diào)十幾名男女青年進(jìn)實(shí)驗(yàn)場學(xué)習(xí)科計(jì)。實(shí)驗(yàn)場管理幾畝梨園,他們鏟平原來的深樹溝,為梨樹整形修剪,給冬梨花授粉,熬制石硫合劑噴到梨樹上防治病蟲害,并且使用多種農(nóng)藥,化肥,這些科學(xué)的管理方法使什川的農(nóng)民大開眼界,很快被推廣到各生產(chǎn)隊(duì)??茖W(xué)管理使老梨樹延年益壽,穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。實(shí)驗(yàn)場還引進(jìn)梨的新品種:巴梨、鴨梨、邠州梨、冬香梨、二宮白、萊陽慈梨等,使什川梨品種增加為幾十個(gè)。
什川古梨園引起國內(nèi)外許多農(nóng)業(yè)專家的重視,他們多次來什川考察老梨樹。日本早稻田大學(xué)一位植物學(xué)家贊嘆什川梨園是“植物界奇跡”,難得的“梨園博物館”。1999年,日本鳥取縣農(nóng)牧局長福山巖來什川考察古梨園,他購買了一棵樹齡300年左右,樹冠高10米多的冬梨樹,鋸為若干段,運(yùn)到日本后在鳥取縣博物館復(fù)接聳立起來,成為該館鎮(zhèn)館之寶。該館編出的《梨的由來》一書介紹什川古梨樹的文字有5頁,照片有4張。
什川梨園文化源遠(yuǎn)流長。清代以來,每年梨花盛開時(shí)農(nóng)民群眾自發(fā)舉辦梨花會(huì),活動(dòng)內(nèi)容主要有兩項(xiàng):一是將神農(nóng)氏塑像抬到梨園深處,設(shè)立祭壇,焚香獻(xiàn)祭品,祈禱神靈保佑梨樹多結(jié)果,不生蟲,秋季獲豐收。二是在梨園中搭起戲臺(tái)和涼棚,秦腔藝人在戲臺(tái)上演戲,鼓子和小曲藝人在涼棚下唱曲,共祝繁花兆豐年。本地群眾和外地游客一邊欣賞繁花似錦的美景,一邊看戲聽曲,皆大歡喜。第二項(xiàng)活動(dòng)一直持續(xù)下來,1993年皋蘭縣政府和什川鄉(xiāng)政府聯(lián)合舉辦的梨花會(huì)達(dá)到了高潮。開幕式到會(huì)數(shù)萬人,十幾座鐵芯子,七支太平鼓,五所學(xué)校的花束隊(duì)到會(huì)場上表演。蘭州秦腔劇團(tuán)來什川演了幾場戲。各村大街上設(shè)立彩門,張貼橫幅標(biāo)語和對聯(lián),處處呈現(xiàn)一派盛大節(jié)日的景象。
自2003年蘭州市政府和皋蘭縣政府聯(lián)合舉辦“蘭州·什川之春”旅游節(jié)以來,什川古梨園引起了更廣泛的重視。許多有識之士借助梨園開辦起了度假村和游樂園,如華夏奇園,綠島度假村,碧海藍(lán)天度假村等幾十個(gè)大園異彩紛呈,名具特色,許多游客紛至沓來。還有數(shù)十個(gè)農(nóng)家樂在小院梨樹下接客,別有幽靜趣味。什川旅游業(yè)得到逢勃發(fā)展。2006年,什川鎮(zhèn)名列中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)品牌旅游業(yè)10強(qiáng)之中,2009年,“蘭州·什川之春”旅游節(jié)獲 “中國縣域節(jié)慶最具潛力獎(jiǎng)”。這年什川被評為“蘭州最美麗鄉(xiāng)村”。2010年,什川被環(huán)境保護(hù)部命名為“國家級生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)”。2013年年初,國家農(nóng)業(yè)部授予什川鎮(zhèn)“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn) ”的匾牌。4月,世界吉尼斯紀(jì)錄組織給什川鎮(zhèn)頒發(fā)了“世界第一古梨園”紀(jì)錄證書。


皋蘭縣政府和什川鎮(zhèn)政府十分重視梨園文化,在黃河吊橋西面建起梨花廣場,廣場北面有“物華天寶” (老梨樹開花造型)大石雕,西面文化牌坊上鐫刻了《梨花的春天》這篇富有詩情畫意的散文。廣場至新大橋這段路稱為“梨花路”,路旁樹立了一尊梨花仙子石雕像和幾十塊梨花詩石刻,橋頭南面石崖上嵌裝了十幾塊摩崖石刻。內(nèi)容都是贊美什川古梨園的詩詞。這些設(shè)施豐富了什川生態(tài)旅游文化內(nèi)涵,營造了濃厚的文化氛圍。
蘭州市政府、皋蘭縣政府和什川鎮(zhèn)政府都重視對什川古梨園的保護(hù)。近幾年什川各村對老梨樹登記編號掛牌,2013年初什川鎮(zhèn)政府發(fā)布嚴(yán)格管理老梨園的通告,同年8月皋蘭縣政府也發(fā)布通告,嚴(yán)禁農(nóng)民棄荒老梨園和砍伐老梨樹。什川鎮(zhèn)絕大多數(shù)農(nóng)民愛護(hù)老梨樹,精心管理老梨園。什川古梨園將長期保存,成為農(nóng)民致富的寶貴遺產(chǎn)和國內(nèi)外客人觀光旅游乃至科學(xué)考察的勝地!


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