第1名:安格斯牛
第2名:海福特牛
第3名:和牛
第4名:皮挨蒙特牛
第5名:利木贊牛
第6名:比利時(shí)藍(lán)牛
第7名:夏洛來(lái)牛
第8名:西門(mén)塔爾牛
小編覺(jué)得不如國(guó)內(nèi)的黃牛。中國(guó)黃牛肉世界第一,那味道就是好吃,絕絕子,不接受反駁。
所謂和牛肉,就是肉質(zhì)指標(biāo)超高的牛肉,并不是指特定的某個(gè)品種!國(guó)內(nèi)本地黃牛在精心飼養(yǎng)下也可以達(dá)到日本和牛的指標(biāo)。
西安的牛肉和齊齊哈爾的牛肉,都非常好吃!秦川牛,魯西牛,南陽(yáng)牛,晉南牛,延邊牛,中國(guó)五大地方良種黃牛!
中國(guó)的黃牛和國(guó)外這些牛哪個(gè)好,其實(shí)要看烹飪方法。如果是做牛排或者燒烤,的確是國(guó)外那種谷飼的好。要是國(guó)內(nèi)的炒燉涮等等中國(guó)烹飪,肯定還是咱們自己的牛更適合,所謂一方水土養(yǎng)育一方人?
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