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上個(gè)星期試了沙姜乳鴿，這個(gè)星期再來(lái)一回電飯鍋焗沙姜雞。這種做法適合怕麻煩程序多的吃過(guò)們，簡(jiǎn)單易做而且味道真心不錯(cuò)！

用料

走地雞一只

鹽3克

醬油2匙

姜片6片

料酒一匙

老菇生抽一勺

蒜苗四根

沙姜6小塊

做完SPA的靚雞

新鮮沙姜6小塊，1塊老姜片切碎備用

沙姜碎，蒜苗碎，1匙料酒，2匙蠔油，2匙醬油，1勺鹽，砂糖1勺，五香粉少許，胡椒粉少許拌勻

先走地雞洗凈瀝干水

再把瀝干水的雞身均勻的抹上老抽上色，為了雞身入味，抹上少許鹽，特別是雞肚子里抹些鹽（也可以直接抹鹽焗粉）

再把調(diào)好的沙姜味料涂抹整個(gè)雞身，放十分鐘

電飯煲按煮飯鍵，鍋熱放少許花生油，再把姜片鋪底，我就寶貝喜歡吃土豆，切了一個(gè)打底

姜片鋪底后把雞放進(jìn)電飯鍋，再把剩下的醬料淋在雞身上，幾分鐘就已經(jīng)滿屋飄香了

色香味俱全的電飯煲焗沙姜雞大功告成啦！

斬件裝盤(pán)上桌來(lái)吃！