春節(jié)，從初一到初五，變著法兒的吃，估計(jì)您也已經(jīng)吃膩了。恨不能來碗小米兒粥，配上點(diǎn)咸菜，好清清口。今天我為大家介紹的這款茶膳，已經(jīng)不能稱之為菜了，因?yàn)樗敲鏃l?，
綠茶雞湯面。這款茶膳的賣相很好，綠綠的，讓人看著就有食欲。再加上清香的味道，我想這一定是您吃了幾天大魚大肉后最想吃到的。下面就來看看做法吧。
綠茶雞湯面的制作方法 綠茶雞湯面的原料：
綠茶粉３克、面粉２００克、精鹽適量，雞清湯３００毫升、香蔥末適量、雞腿菇５０克、蘆筍二根、雞蛋一枚。
綠茶雞湯面的做法：
?。薄⒕G茶粉摻入面粉中，加水和少許精鹽攪拌，就是咱們?nèi)粘Ｕf的和面。
?。?、面的硬度要比包餃子的面硬一些。和好面后醒上１５分鐘。
?。场㈦u蛋上油鍋煎好，蘆筍、雞毛腿菇放入沸水氽好備用。
?。?、面快醒好時(shí)，將雞清湯加適量鹽，在火上做沸備用。
?。?、將醒好的面，搟成粗細(xì)均勻的面條。
６、鍋中放入清水，開鍋后放入面條。
?。?、第一次開鍋后，打入一些涼水，等第二次開鍋后，將面條撈出。
?。?、將撈出的面條放入盛有雞清湯的碗內(nèi)，表面放入雞腿菇、雞蛋和蘆筍，再撒上香蔥末即可。
綠茶雞湯面的口感性狀：
色彩艷麗、口感清香鮮美?！ ?br>
這道
綠茶雞湯面，色彩艷麗，讓人食指大動(dòng)。味道清香爽口。蔬菜搭配合理，營(yíng)養(yǎng)豐富。如果您已經(jīng)吃膩了葷菜，不妨試一下這賞心悅目，清香可口的綠茶雞湯面吧。
