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安吉白片與安吉白茶有什么不同?
  安吉白片與安吉白茶都屬于綠茶類,且產地都位于浙江安吉,市場上也將安吉白片與安吉白茶這兩種茶葉擺放在一起,以至于很多人認為這兩者是同一種茶,那么,安吉白片與安吉白茶有什么不同?下面就跟小編一起去了解一下安吉白片與安吉白茶的區(qū)別吧。

安吉白茶
  一、茶類
  1、安吉白片:安吉白片的樹種以高山綠茶(地方群體種)、“龍井43”和“迎霜”為主。
  2、安吉白茶:安吉白茶的樹種則是唯一的,那就是“白葉一號”(無性系茶樹良種)。

安吉白片
  二、制作工藝
  1、安吉白片:安吉白片為半烘炒型綠茶或烘青綠茶。
  2、安吉白茶:“鳳形”安吉白茶是烘青綠茶,“龍形”安吉白茶(即安吉白龍井)則是炒青綠茶。

安吉白茶與安吉白片
  三、外形特征
  1、安吉白片:安吉白片外形挺直略扁,形如蘭蕙,色澤翠綠,白毫顯露,葉芽如金鑲碧鞘,內裹銀箭,十分可人。安吉白片沖泡后,清香高揚且持久,滋味鮮爽,飲畢,唇齒留香,回味甘而生津,葉底嫩綠明亮,芽葉朵朵可辨。安吉白片還有一種異于其它綠茶之獨特韻味,即含有一絲清泠如“淡竹積雪”的奇逸之香,茶葉品級越高,此香越清純,這或許是茶鄉(xiāng)安吉的“風土韻”。
  2、安吉白茶:“鳳形”安吉白茶條直顯芽,壯實勻整;色嫩綠,鮮活泛金邊,“龍形”安吉白茶扁平光滑,挺直尖削,嫩綠顯玉色,勻整。精品安吉白茶其干茶色澤金黃隱翠。
  以上內容是由第一農經(jīng)網(wǎng)小編為您整理的安吉白片與安吉白茶的區(qū)別,兩者最根本的區(qū)別在于原料以及制作工藝的不同,希望能幫到大家。
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