自制了一些花生醬，味道非常純正，今天用這個(gè)花生醬來做個(gè)花生酥，非常討家人喜歡，由于餅干類油量比較大，我做得比較少，這次做好準(zhǔn)備周末出去玩的時(shí)候帶上，結(jié)果很快被家人消滅一半，看來在美味面前，控制熱量是那么滴難......
花生醬是自制的，油量不同，我的方子也是自創(chuàng)的，親們做的時(shí)候要根據(jù)干濕度來調(diào)節(jié)面粉的用量，最后面團(tuán)剛好可以搓成小圓球即可，做的時(shí)候花生碎一定不要放太少，不然吃到嘴里的感覺是粉粉的，花生碎多的花生酥是非常香甜酥脆的，下面來看看具體做法......
【主料】：低筋面粉200克、花生仁70克、花生醬120克
【配料】：細(xì)砂糖40克、花生油60克、牛奶20克、泡打粉1克
制作步驟：
花生仁放入烤箱中層，上下火，120度，烤十分鐘左右至酥脆
花生醬混合液里篩入低筋面粉、泡打粉
搓成15克左右的圓球，放到鋪好油紙的烤盤里
放到預(yù)熱好的烤箱中層，上下火，180度，烤18分鐘左右
一、我的方子里花生醬是自制的，比較稀，親們做的時(shí)候根據(jù)實(shí)際情況來調(diào)節(jié)用量；
二、烤的時(shí)間根據(jù)自家烤箱的性能來決定。
