收集 36800【老成都酸辣粉】1.碗內(nèi)加入大王醬油2.加醋3.加花椒面4.加大頭菜粒5.加入芽菜6.加入蔥花、加入芹菜花7.加入辣椒油(不能光要油,要連著辣椒面一起舀)8.加入油酥花生米和油酥黃豆,調(diào)料兌好了9.鍋內(nèi)水開以后冒粉10.加入鮮湯(沒有鮮湯就用面湯或開水)11.冒燙的粉絲裝入調(diào)味碗中(鹽和各種精自便)。
36800
【日式照燒雞腿飯】雞腿去骨后用刀在雞腿肉上橫切幾刀不切斷,以免雞腿回縮;鍋內(nèi)放少量油,冷油,下姜片,大蒜爆香;放雞腿用小火煎,煎至表面金黃色,翻面;蠔油1/2大匙 冰糖10克 生抽1大匙 料酒1大匙 高湯半杯放入碗內(nèi);倒入所有調(diào)料,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋慢火燜。收剩少量汁即可起鍋。
28200
收集 4200【青椒炒茄絲】1.茄子去皮切絲,青椒去蒂切絲;2.坐鍋點(diǎn)火倒油,燒熱后倒入青椒煸炒去生,隨即倒入茄絲煸炒,其間加少許清水;3.茄絲變色變軟后加鹽、味精調(diào)味,淋少許香油即可出鍋。
4200
收集 8600【海鮮汁米粉豆泡丁菜羹】米粉餅洗凈,放碗內(nèi)溫水泡開,豆泡切小??;起油鍋,蒜末爆香;放小海蝦煸炒,加少許白糖少許料酒,倒開水燒開;放豆泡丁香菇燉煮5分鐘;泡好米粉系成米粉結(jié)放入鍋內(nèi),加入適量的鮑魚汁,再燉煮5分鐘;濕淀粉勾芡,并且撒入適量鹽;出鍋前放入油菜,淋入少量香油即可出鍋。
8600
收集 31900【培根時(shí)蔬卷】1.培根片一長片要切成兩段用,不然會太長;2.所有蔬菜洗凈切條狀;3.金針菇、青椒、彩椒卷到培根里,用牙簽穿透固定;4.煎鍋熱油,放入卷好的卷煎熟;5.擺盤,撒上椒鹽,抹上烤肉醬即可。
31900
收集 66200【培根金針菇】用料:培根、金針菇、黑胡椒碎、熟白芝麻;做法:1.金針菇剪掉根部洗凈,培根中間一刀切2半;2.取適量金針菇用培根卷住,用牙簽固定?。?.鍋中放少許油,燒5成熱時(shí),放入培根卷煎熟,撒黑胡椒碎和白芝麻裝飾一下即可。
66200
收集 50200卷土香蕉
50200
收集 47000【水果牛奶麥片粥】1. 熟麥片與牛奶一起煮只3分鐘,中間攪拌一次 2. 煮好之后,加入切好的水果丁即可!這道早餐可以在晚上做好,冰在冰箱里,第二天直接食用,可以節(jié)約更多時(shí)間!
47000
收集 66800【紅豆牛奶西米露】~做法:1.紅豆下冰糖和少量水,將紅豆煮熟,水煮至快干,撈出紅豆放涼后放入冰箱冷藏;2.鮮牛奶加糖混合均勻后放入冰箱冷藏;3.西米先用水泡30分鐘,下鍋內(nèi)煮至透明色后撈出用冷開水沖洗掉淀粉,放入事先冷藏好的鮮奶中;4.吃時(shí)加入煮好的冰鎮(zhèn)甜紅豆即可。
66800
收集 143600【孜然雞翅】1.先將雞翅橫刀切好放入容器;2.倒入料酒、生抽、孜然、蔥、姜、蒜;3.用保鮮膜封好腌制3個(gè)小時(shí)入味,拿出2次攪拌;4.倒油,燒熱,中小火,正反煎,大概10-15分鐘即可。
143600
收集 41000【一品蝦丸】1.新鮮的蝦剝出蝦仁,去腸線,切成茸,加鹽,蔥姜末,蛋清,生粉,攪拌上漿,捏成球狀;2.雞蛋加適量鹽,打散,平底鍋里攤成蛋皮,切絲;3.鍋里水煮沸,下蝦丸,煮至7-8分熟撈出;4.另取鍋加高湯,沸騰后下蝦丸,再次煮沸后加蔬菜及蛋絲,加鹽調(diào)味。
41000
收集 37800【紅燒鵪鶉蛋】1、鵪鶉蛋洗凈煮熟,剝皮,姜、蔥切片;2、炒鍋入油,放冰糖化開,入鵪鶉蛋翻炒;3、放入蔥、姜、干辣椒翻炒,入老抽、清水,煮開后小火慢燉10分鐘;4、臨出鍋前大火收湯,撒入白芝麻翻炒均勻即可。
37800
收集 40910【DIY美味黑櫻桃芝士蛋糕】原料:芝士粉20g、低粉80g、白糖30g、泡打粉2g、雞蛋2個(gè)、色拉油40g、黑櫻桃250g;做法:1.櫻桃洗凈去核備用;2.雞蛋和色拉油拌勻;3.加入所有的粉類材料拌勻;4.蛋糕糊裝入烤盤,撒上櫻桃;5.進(jìn)烤箱180度烤20分鐘。
40901
夏季的夏紀(jì)這是身為一個(gè)吃貨的福利?。?!
收集 7700【蜜汁南瓜泥】南瓜洗凈,去皮,去瓤除籽,切成片;將切好的南瓜片放入蒸鍋中蒸至熟軟;用勺子把蒸熟的南瓜片壓成泥;將花形餅干模具放一平盤中,填滿南瓜泥,脫模;食用前淋上蜂蜜。
7700
收集 21100【辣炒花蛤】1.花蛤用清水加2滴香油讓它吐沙后瀝水,加大量鹽將其殼搓洗干凈,用水洗凈;2.辣椒切圈,姜切成絲,蔥切成段;3.鍋內(nèi)燒油,油溫后加姜絲、辣椒炒香;4.放入花蛤;5.調(diào)入醬油;6.調(diào)入黃酒后加蓋稍燜;7.至殼開時(shí)調(diào)入水淀粉炒勻;8.加入香蔥斷生,即可。
21100
收集 14200【炒烏冬面】1)四季豆切絲、瘦肉切片、蒜切末。2)鍋內(nèi)水燒開,下烏冬面入鍋。3)用筷子輕輕的滑動(dòng)打散。4)當(dāng)面全部打散后,撈在碗里備用。5)鍋內(nèi)油燒熱,下肉片翻炒。6)放入四季豆一同翻炒。7)放鹽、老抽。8)放烏冬面用筷子滑炒。9)關(guān)小火放少量蠔油提鮮。10)放蒜末炒勻即可。
14200
收集 28400【太陽蛋】1.平底鍋中涂上一層薄油,加熱到7成熱時(shí),放下煎蛋器或切好的洋蔥圈;2.將磕開的蛋液倒入煎蛋器或洋蔥圈里,調(diào)成小火慢慢煎到底部定型,均勻的撒上一些鹽;3.待顏色變成金黃色,蛋液凝固即可~煎好的太陽蛋可與面包搭配作早餐,加入黃瓜片,西紅柿片和奶酪片一起食用。
28400
收集 112901【菌菇大醬湯】1.菌菇洗凈,蝦洗凈,西蘭花洗凈切小塊,豆腐切小塊,香菜切末;2.油8成熱時(shí)入菌菇翻炒至出水,加1大勺大醬,炒勻;3.加600ML熱開水,滾開后加花菜和豆腐,煮2min;4.加明蝦,變色后關(guān)火;加鹽、雞精調(diào)味,加香菜拌勻。
112910
收集 67300【肉末茄子炸醬面】1.面條煮熟過冷水;2.小火煸香蒜末,炒白肉末,加料酒炒勻盛出;3.入茄丁,煸炒至透明變軟,加2勺豆瓣醬炒勻,入肉末再炒勻;4.加1小碗水.1勺老抽.1勺白糖調(diào)味;5.中小火翻炒至汁濃稠即成;6.面上放焯過水的胡蘿卜絲.黃瓜絲,澆上1大勺炸醬即可。
67300
收集 15300【怎樣熬出香濃廣式粥~】1.淘好米,放少許油、鹽,用手搓一搓,混合均勻,浸泡一會;2.用開水煮粥,既避免了糊底的現(xiàn)象,又加快了煮粥的時(shí)間;3.開水下鍋時(shí)攪幾下,蓋上鍋蓋用小火熬20分鐘,然后不停地?cái)噭?dòng),知道呈稠狀出鍋。
15300
收集 9800【剁椒蒸翅中】做法:1)翅中洗凈后用料酒,鹽,白胡椒粉腌制2小時(shí)。2)然后斬塊。3)鍋內(nèi)倒油,待油溫7分熱時(shí),下姜片爆香。4)再倒入雞翅中煸炒。5)加料酒去腥,然后倒入盤中。6)上面蓋上剁椒2調(diào)羹,蓋上蓋子大火15分鐘。7)15分鐘后熄火即可。
9800
收集 35900【蛤蜊蒸蛋】蛤蜊浸泡吐沙后洗凈,加少許料酒的開水鍋里煮至開口后撈出;雞蛋加適量鹽徹底打散,加入約為蛋液1—1.5倍的涼白開攪勻;蛋液過篩裝進(jìn)盤子里,用勺子刮凈蛋液表面的氣泡,把蛤蜊豎著擺進(jìn)去;把盤子上蓋上保鮮膜,入開水鍋小火蒸12分鐘左右關(guān)火,再虛蒸5分鐘。取出撒上蔥花,淋上美極鮮醬油。
35900
收集 14500【皮蛋燒鴨粥】1.大米加水煮五成熟放入一半皮蛋,胡蘿卜絲,烤鴨撕成的絲;2.等粥完全煮熟,放入另一半皮蛋、鹽、胡椒粉、香蔥,再煮片刻盛出,擺上帶皮鴨肉。
14500
收集 22200【南瓜臘味飯】米洗凈,放少量水,連皮南瓜切大塊鋪在表面,放入電飯鍋按煮飯鍵至熟;鍋內(nèi)熱少許油,放入切碎香菇,洋蔥,胡蘿卜炒至出香味;放入切碎香腸,炒至熟;加入煮好的南瓜及飯,加入清水2大匙,翻炒均勻,炒至水干;加入所有調(diào)味料翻炒均勻,撒上蔥花即可。
22200
收集 29500【韓式辣炒章魚】1.章魚頭用鹽水清洗干凈;2.將章魚頭用開水燙好,控干;3.旺火燒熱油,燒至五成熱時(shí),放入蔥絲、姜末、蒜末煸炒出香味;4.再放入章魚頭,翻炒幾下,加辣醬、料酒、鹽;5.再炒幾下,加入少許淀粉勾芡,出鍋前點(diǎn)香油,盛入碗中。
29500
收集 2700【鱔魚湯米粉】1.把辣油倒入鍋內(nèi),放入蒜片花椒和姜片煸香后;2.放下鱔絲稍稍炒一下,烹入料酒,生抽加入高湯;3.把米粉放下煮幾分鐘,加鹽和雞精調(diào)一下味,撒入香菜即可。
2700
收集 16500【私房蒜香涼面】1.大蒜幾瓣搗成泥;2.鍋中放油,炸香花椒后撈出;3.將熱油潑在蒜泥中,調(diào)入醋.生抽.鹽.香油.老干媽豆豉.白芝麻,攪勻成調(diào)味汁;4.胡蘿卜.黃瓜切絲,香菜切末,熟花生切碎;5.面條煮熟,撈出過涼水,盛在碗中,碼上黃瓜.胡蘿卜絲,撒上香菜.花生碎,澆上調(diào)味汁開吃。
16500
收集 7700【老式雞蛋糕】細(xì)糖和蛋放入一個(gè)無水無油的容器里隔溫水打至濃稠,沒有大氣泡,分次篩入低粉,以刮刀切拌均勻;加入油和牛奶打勻,將面糊倒入紙模至9分滿,送入預(yù)熱烤箱180度,15分鐘。(溫度視個(gè)人烤箱調(diào)整)。
7700
收集 62500【干燒香辣蝦】1.大蝦洗凈,彩椒切成碎??;2.從大蝦的背部下刀片開,去掉蝦線,用刀刃點(diǎn)斷蝦腹部的筋,加鹽和料酒腌10分鐘;3.把蒜蓉和姜末塞進(jìn)蝦背部;4.再撒上彩椒丁,鍋中燒開水將蝦放入蒸鍋中蒸;5.3分鐘以后取出,盛出裝盤。
62500
收集 7500【香煎三文魚】1.將三文魚切成小方塊;2.加入調(diào)味料:檸檬汁、鹽、黑胡椒和蜂蜜;3.用筷子將調(diào)味和三文魚塊拌勻,腌制5-10分鐘;4.將平底鍋燒熱,轉(zhuǎn)中小火,倒入少量的橄欖油,將三文魚平鋪在平底鍋上煎制;5.煎至三文魚一面變白,翻面再煎一小會,全程約2-3分鐘左右;6.出鍋前再灑上1小匙檸檬汁即可。
7500
收集 10300【肉松紫菜卷】1.大米洗凈蒸熟,雞蛋打散炒熟,芝麻炒熟,黃瓜縱向切成1/4的條;2.把炒熟的芝麻、蒸好的米飯和鹽一起攪拌均勻;3.先把保鮮膜鋪好,放好紫菜,將芝麻米飯均勻的放在紫菜上;4.在芝麻米飯正中擺放炒雞蛋、黃瓜條和肉松;5.用保鮮膜把紫菜緊緊的卷起來,切成大約2cm寬的厚片即可。
10300
收集 9800【果汁雪糕】1.先把雪糕機(jī)身放入冰箱冷凍24小時(shí)。2.插入冰糕棒,倒入鮮榨的橙汁、草莓汁和牛奶。3.耐心等待7-9分鐘。4.取出雪糕,就可以吃到甜美的自制果汁雪糕了。
9800
收集 49700【辣炒年糕】1.洋蔥、胡蘿卜切絲,白菜斯成小片2.先用少許油把洋蔥、胡蘿卜爆香3.接著倒入適量的開水4.再把白菜一起放進(jìn)鍋中5.煮至水滾加上適量的韓式辣椒醬,加少許糖6.繼續(xù)煮到滾,接著放入年糕和一點(diǎn)雞精(如果有牛肉粉撒一點(diǎn)就更好了),一直煮到湯汁收乾濃稠即可出鍋。
49700
收集 118800【蜂蜜檸檬茶】1.檸檬用清水沖洗干凈,表面抹上一層食鹽,輕輕摩擦片刻,用水沖洗干凈;2.切去檸檬頭尾蒂部,切成薄片;3.取有蓋或可密封的容器,洗凈;4.以一層蜂蜜、一層檸檬的方式放入;5.最后加入多些的蜂蜜,沒過檸檬片,加蓋密封,放入冰箱中冷藏5-7天即可沖調(diào)。
118800
收集 12300【巧克力豆奶香餅】1、烤盤墊油布備用;2、黃油軟化后加糖粉奶粉打發(fā)后,分次加蛋黃;3、每一次要打到蛋黃與黃油融合均勻并打到體積膨松;4、篩入低粉,用手揉勻后加入巧克力豆并揉成光滑面團(tuán);5、烤箱預(yù)熱,把面團(tuán)搟成1CM厚,用刀切成均勻塊,表面刷蛋黃液;180度,上下火15分鐘,烤至表面金黃即可。
12300
收集 12700【蠔香培根金針卷】金針菇洗凈,培根對半切開;金針菇用培根卷起,上開水鍋蒸5分鐘;用蒜泥、蠔油、糖、水淀粉攪勻調(diào)成汁;起鍋熱油,倒入汁水熬成醬汁;淋在蒸好的培根卷上即可。
12700
收集 10700【糖醋蘿卜絲】1.蘿卜切成細(xì)絲,2.加鹽腌制15分鐘,擠干水分,加糖腌制十分鐘,擠干水分。3.依次拌入蒜末、生抽、香醋、蠔油,拌勻。如喜歡辣的可以加一些干辣椒,不喜歡蒜末可以不放。
10700
收集 17500【芒果糯米糍】1.首先碗里加入白糖和適量水,攪拌融化,再倒入元宵粉,和成團(tuán);2.下鍋蒸15分鐘后取出放微涼一下;3.芒果洗凈切粒,把糯米團(tuán)拿一點(diǎn)放手里攤平,包上芒果粒,揉成圓形,放到椰蓉里滾一下,均勻沾上椰蓉即可。
17500
收集 28300海鮮宵夜來了,還原海蟶子最鮮美的吃法,下面一起來學(xué)學(xué)這道粉蒸海蟶子吧!1.把所有食材洗凈,切好;2.鍋里加入一碗開水,把海蟶下鍋煮開;3.撈起海蟶,把邊緣黑線去掉;4.把粉絲,海蟶,青紅椒,蒜蓉,生姜擺上,澆上蒸魚豉油;5.澆上之前煮出來海蟶湯;6.下鍋蒸5分鐘即可;7.起鍋澆上,生姜蒜蓉?zé)嵊屯瓿伞?div style="height:15px;">
28300
收集 32800【椰汁芒果西米露】1.西米煮熟,過下冷水,西米更Q2.芒果切粒3.沖椰子粉。加點(diǎn)粟粉椰汁濃稠,口感更好,然后放涼4.所有材料混在一起,裝在瓶子里,冷藏更好吃。
32800
收集 6501【芒果梨絲】1.梨去皮,切絲,備用;2.芒果取果肉,切絲。像俺這樣粗獷型滴,切條也行哈;3.將芒果絲和梨絲盛入碗中(深一點(diǎn)的比較好),淋入適量蜂蜜,拌勻即可。
6510
收集 10200【火龍果胡蘿卜汁】1.火龍果去皮切小塊,胡蘿卜洗凈切小塊;2. 把兩種材料放入榨汁機(jī),根據(jù)個(gè)人口味擠入適量檸檬汁;3. 加入一小杯水,打三十秒左右即可~飲用時(shí)可以加入冰塊哦。
10200
收集 8300【海膽蒸豆腐伴蟹籽】1.豆腐隔去水份,將豆腐切成6等份,置深碟中;2.豆腐面各放上一片海膽,隔水以大火蒸3分鐘;3.煲滾清雞湯, 慢慢注入生粉水拌勻,煮至剛稠,加鹽拌勻,淋於豆腐面,伴以蟹籽及蔥絲。
8300
收集 11700【藍(lán)莓山藥冰淇淋】食材:山藥300g、糖30g、牛奶50ml、藍(lán)莓醬1大勺 [做法]:準(zhǔn)備好食材,山藥清洗干凈,上鍋蒸30分鐘后關(guān)火,蒸好的山藥去掉表皮,用勺子碾成山藥泥 ,白糖溶解于牛奶中,然后倒入山藥泥中攪拌均勻放入冰箱速凍室速凍,凍好的山藥泥拿出,用冰淇淋勺挖出,撒適量藍(lán)莓醬~愛吃別就錯(cuò)過。
11700
收集 58400【三明治】1.生菜整片洗干凈,火腿煎一下。2.雞蛋打散加點(diǎn)鹽,鍋內(nèi)放油,像攤雞蛋餅一樣,把雞蛋煎得大大的。3.拿三塊面包疊一起,切邊。把火腿雞蛋生菜分別放進(jìn)去,加沙拉醬。把方包切成兩個(gè)三角,剛好。
58400
收集 39800【木糠蛋糕杯】1.餅干料理機(jī)直接打碎。2.淡奶油用打蛋器打發(fā),至體積變大,勉強(qiáng)可流動(dòng)的狀態(tài)。3.加入煉乳繼續(xù)打發(fā),至出現(xiàn)明顯紋路。裝入裱花袋。4.先舀適量餅干屑加入杯子中,用小勺輕輕壓平,再擠上一層淡奶油,再舀上適量餅干屑壓平,擠上淡奶油,直至鋪滿杯子。入冰箱冷凍2小時(shí)。
39800
收集 35900【簡單卻超好吃的香菇釀肉】1.新鮮花菇洗凈,去掉菇蒂置于盤中;2.肉餡加料酒、雞蛋、大蔥、鹽拌勻,將肉餡放香菇上,置蒸鍋大火蒸十分鐘;3.香菇的根切碎后放油炒出香味,倒入蒸香菇時(shí)蒸出的水分并放幾粒枸杞,放生粉、蠔油,最后均勻淋在香菇上即可。肉香和菇香融為一體,口感獨(dú)特誘人,做法簡便哦。
35900
收集 27900【韓國炒年糕】1.胡蘿卜切片,蔥切段,白菜和甜不辣切條;2.鍋內(nèi)熱一點(diǎn)油,放洋蔥、大蒜、甜不辣和胡蘿卜翻炒數(shù)下,放入白菜繼續(xù)翻炒;3.倒入年糕翻炒幾下,加一碗水,小火翻炒;4.加一大勺韓國辣醬炒勻,再加一點(diǎn)糖;5.小火煮至湯濃稠,隨時(shí)翻動(dòng)年糕,起鍋前加入蔥段炒勻。
27900
收集 6700【三鮮春卷】1)肉末加入蔥花,鹽,雞粉,蛋,生抽,油攪上勁,2)蝦仁剁成茸加入肉餡和香油攪均。3)韭菜切末,粉絲泡開瀝水切小段加入肉餡中攪拌均勻。4)面粉加水成面糊。5)將餡料放在春卷皮一角折成長條形,封口的一角涂上面糊封口。7)油燒熱順著鍋邊放入春卷,兩面都炸熟后即可。
6700
收集 30200【胭脂藕】1)蓮藕洗凈去皮后切薄片,用水把藕片沖洗一遍。2)把藕片放入開水鍋內(nèi)焯燙1分鐘。3)藕片放入涼水中降溫。4)雀巢黑加侖味果汁粉放入碗中。5)加入白醋。6)再放入白糖、鹽、純凈水?dāng)嚢杈鶆颉?)藕片瀝凈水分放入盤中,澆入調(diào)好的味汁浸泡,放入冰箱冷藏1-2小時(shí)即可食用。
30200
收集 83200【蔥香煎土豆】土豆洗凈,不需要去皮,蔥白、蔥綠分開切小段;裝到盤子里,撒少許鹽,上鍋蒸熟;取出,用刀輕輕的壓一下壓扁;鍋?zhàn)蛹由僭S油,將土豆放入煎;用筷子翻面,煎至兩面有點(diǎn)微微的焦;鍋中再加入少許油;放入蔥白爆香,大火,晃幾下鍋?zhàn)蛹纯?;再加少許鹽,放蔥花,繼續(xù)晃幾下鍋?zhàn)?,即可?div style="height:15px;">
【柿餅核桃糖】核桃去殼,小心取出核桃仁,抹上麥芽糖或蜂蜜,按原來的樣子粘在一起。柿餅去蒂,頭尾略切平,豎著切一刀,打開柿餅成片狀,一片片鋪放在壽司卷簾上,銜接處稍稍重疊。再放上用麥芽糖或蜂蜜粘好的核桃仁。卷成一卷,放置一旁。等形狀固定后,再用刀切成一片片。
【番茄土豆片】1.番茄切塊,姜切絲,土豆切片(如果喜歡脆的,或者鍋不是不沾的,可以泡一下土豆片);2.炒鍋里放油,煸香姜絲,放入土豆片不斷翻炒,炒至有些透明;3.放入番茄塊,加一些鹽,小火翻炒;4.加一些雞精,入味。
【煎火腿奶酪蛋餅】1.西紅柿去皮切丁,火腿切小條,芝士切絲。2.雞蛋打散加少許鹽和白胡椒粉拌勻。3.平底鍋加熱入黃油,放火腿和番茄煸炒。4.調(diào)小火入蛋液,煎至底部快凝固時(shí)撒入奶酪絲。5.迅速地用鏟子將蛋餅卷起,再兩面分別煎一下,出鍋切斷,配少許番茄醬一起吃。
【紫薯米飯】1.紫薯一塊,去皮洗凈備用;2.按人口數(shù)量,準(zhǔn)備大米;3.將紫薯切小粒;4.將大米淘洗干凈后,放入紫薯粒;5.加入煮飯等量用水;6.電壓力煲煮飯程序,啟動(dòng)電飯煲煮飯,至保壓結(jié)束。
【甜辣醬剁椒炒飯】主料:米飯一碗.青豌豆20g.甜玉米粒20g.午餐肉50g.輔料:食用油10ml 老抽10ml 鹽少許 甜辣醬15ml 剁椒20g。做法:泡椒用清水浸泡.用手?jǐn)D干水分.再重復(fù)一次.午餐肉切小丁.鍋中燒熱油.倒入泡椒炒香.入玉米粒和豌豆翻炒至變色.倒入米飯.一邊翻炒一邊用鏟子打散.再加入午餐肉丁.加甜辣醬.生抽翻炒均勻.出鍋前加少許鹽調(diào)味。小貼士:我用的是李錦記泰式甜辣醬.也可以用蒜蓉辣醬來代替.但是一定要是有點(diǎn)甜味的辣椒醬菜好吃.可以在飯上撒點(diǎn)小菜.小魚干、榨菜末、蘿卜干什么的來調(diào)鮮味。