前幾天網(wǎng)上傳一個(gè)事情，一個(gè)七歲的小孩無緣無故地踢了對面一個(gè)年輕人幾下，年輕人暴怒，將小孩過肩重摔。這個(gè)事情至少反映出來孩子沒什么家教，孩子的父母也不會有什么家教，年輕人一樣沒有家教。往大了講，現(xiàn)在的中國，普遍缺少家教。
過去許多年里，損人很狠的話是，沒家教?，F(xiàn)在這句話聽到的不多了，不是家教好了，好像是普遍的家教不好了。
有一個(gè)都到了中學(xué)年齡的孩子，在一回家庭聚會中，從背后猛推了一個(gè)孕婦一把，問他為什么要這樣做，答，聽說孕婦摔倒，會流產(chǎn)，我想看看是不是真是。其實(shí)，在我們身邊，諸如此類的事情幾乎隨處可見。原本火車憑票入座，偏偏會有人指責(zé)當(dāng)兵的，為什么不讓座。乞丐每天在同一個(gè)位置乞討，有人每天路過給他錢，這個(gè)人幾天沒有路過，當(dāng)他再一次出現(xiàn)在乞丐面前時(shí)候，乞丐要求他把過去幾天的錢一并給了。名牌大學(xué)的學(xué)生怎么樣，當(dāng)他們遇到危險(xiǎn)被營救后，對為營救身亡的警察，甚至沒有任何不安、愧疚，別談悼念了。這樣的例子太多太多。
因?yàn)樽屪霈F(xiàn)的摩擦也很多
因?yàn)槭裁?，讓許多人把別人的幫助、關(guān)心當(dāng)成了應(yīng)該，沒有感恩之心？從犯罪心理學(xué)角度講，人的犯罪心理都有一個(gè)生成過程，其根源就是人的需要，是人的需要跟滿足的矛盾。跟其它生物相比，人的需要永不滿足。但人的社會性決定了需要滿足的方式與手段必須依賴他人或者社會，當(dāng)需要跟滿足超越了公平、正義后，就是犯罪。有人把種種不良表現(xiàn)的人稱為巨嬰，不是的，是罪犯。
罪犯要受到法律的制裁
面對各種社會不良，有人說的特別簡單，什么提升道德水準(zhǔn)，塑造法治精神，嚴(yán)格依法辦事云云。
對嗎？對的，但冠冕堂皇。不如落地。
中國的飲食文化跟道德倫理是高度契合的，脫離了飲食文化聊其它，好像都是瞎聊。這方面，我們的祖先早早地給了我們解決方案，只是現(xiàn)代人或者視而不見，或者沒有深刻認(rèn)識罷了。
飲食文化和道德倫理相輔相成
古人飲食的態(tài)度，不僅是生命的維系跟康健，更是關(guān)乎到人的修身養(yǎng)性。幾千年以來，中國人恪守飲食節(jié)儉，清素淡雅，反對奢欲的理念，始終是社會風(fēng)尚。我們不可以把節(jié)儉簡單字面理解，而應(yīng)該理解為通過節(jié)儉隨時(shí)檢討自己的德行，自己的德性修養(yǎng)跟所食之食是否相稱，然后有報(bào)恩之心，有對勞動(dòng)價(jià)值的尊重等等。
飲食節(jié)儉，倡導(dǎo)光盤行動(dòng)
食不過量，七分為好也不能孤立地從身體需要理解，它更多地是要人自律，飽暖生淫欲，貪字頭上一把刀。古人理解的更深刻些。
中國人的人倫教化始終貫穿于飲食活動(dòng)中的，長輩對晚輩的教育更多地是從飲食入手，在飲食活動(dòng)中告訴晚輩立身處世的道理，包括尊老愛幼，勤儉節(jié)約，懲惡揚(yáng)善等等。孔子的食不語，寢不言就是飲食文明教育，是禮節(jié)，是對別人的尊重。
餐桌上也是體現(xiàn)教育的地方
中國正常的家庭小孩子從小接受飲食品德的教育跟禮儀教育，吃什么，不吃什么，怎么吃，吃飯不能隔盤夾菜，吃飯不能敲打餐具，不能搶食，不能浪費(fèi)，遞東西要雙手等等以此來培養(yǎng)孩子的飲食德性。這就是所謂的家教。
遞東西要雙手奉上
通過吃這個(gè)媒介進(jìn)行人倫教化，德性培養(yǎng)，中國人最早踐行。歐洲大概到了中世紀(jì)才有了這種教化方式，他們用了幾百年完成了這個(gè)跟隨。當(dāng)今全球做的做好的當(dāng)屬日本，他們的食育是做為國策開展起來的。
日本食育提案師協(xié)會理事長服部幸應(yīng)，是日本美食評論家、服部學(xué)園服部營養(yǎng)専門學(xué)校校長，食育的積極推進(jìn)者
聊的有些生澀了。其實(shí)，家教確實(shí)是從點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起的。比如一個(gè)削蘋果，你削好后給孩子吃，孩子不會讓給別人的，需要教育。先給奶奶，爸爸，哥哥，那到最后，孩子也會給你。我們需要做到的是，對孩子的這種行為有正確的引導(dǎo)還有精神跟物質(zhì)的鼓勵(lì)。這個(gè)讓蘋果的過程就是一個(gè)規(guī)則建立的過程，也是一個(gè)人一生所面臨的種種規(guī)則遵守的開始。中國千百年來流傳的孔融讓梨的道德教育故事，就是告訴人們，凡事應(yīng)該懂得謙讓的禮儀。這些都是年幼時(shí)就應(yīng)該知道的道德常識。
老生常談的孔融讓梨故事，就是食育的案例
如此，怎么會有熊孩子？社會又怎么會如此不堪？
本期內(nèi)容
文字：楊克
播音：楊克
錄音/剪輯：杜若曦
排版：李白白
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