根據(jù)找來的方子，自己稍作修改了下，如下——
面團原料：
高粉250克、低粉80克、干酵母4克、糖20克、鹽2.5克、蛋40克、奶粉5克、水120克、黃油25克。配料：白芝麻、蔥花、肉松、沙拉醬。做法：⒈將面團原料中除黃油以外所有的原料放入盆中，揉至面團出筋。⒉加入黃油，連摔帶揉至擴展?fàn)顟B(tài)。⒊將面團放入盆中，蓋保鮮膜，放溫暖處進行基礎(chǔ)發(fā)酵。⒋基礎(chǔ)發(fā)酵后的面團分割成300克二份，滾圓后松弛15分鐘。其余步驟看圖說話：把面團搟開，拉出四角成方形；放入烤盤并略整形；用叉子叉小洞，入烤箱最后發(fā)酵；發(fā)酵結(jié)束表面刷蛋液；撒白芝麻；撒蔥花；
入預(yù)熱180°烤箱烤15分鐘，烤了兩盤
第二盤多加了蔥花，也同時延長了幾分鐘入烤時間，看看第三張圖，底部也烤的不錯吧
準(zhǔn)備好烘培紙，面包放涼后，在背面抹上色拉醬，撒上肉松；如蛋糕卷一般卷起來（心里一定要默念
千萬不能斷。。。千萬不能斷。。。）放10分鐘后，拆開烘培紙，切塊。
切塊后在側(cè)面抹沙拉醬后沾肉松，
吼吼。。。
小寶喜愛的香蔥肉松卷閃亮登場。。。喜愛的人有木有？
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