枸杞，是傳統(tǒng)的中藥材，自古以來，枸杞就是滋補(bǔ)佳品，被稱為“卻老子”的它，有著顯著的抗衰老、滋補(bǔ)肝腎、益精明目等多種功效。
但是吃枸杞最好的方法不是單純泡水，這樣營養(yǎng)全部流失，今天菜菜就來講講怎么吃枸杞最好！
枸杞的5大功效
1、延緩衰老
枸杞子自古就是滋補(bǔ)養(yǎng)人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。
2、壯陽
枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。男人一定要多吃哦~
3、美白養(yǎng)顏
對于女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養(yǎng)顏的功效。
4、養(yǎng)肝明目
枸杞性甘、平，歸肝腎經(jīng)，具有滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。
5、補(bǔ)虛生精
枸杞全身都是寶，枸杞子能補(bǔ)虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經(jīng)常飲用，便可強(qiáng)身健體。
注意！枸杞不宜單獨(dú)泡水喝
很多上班族喜歡用枸杞子泡水喝，提起它的作用也是一套一套：明目、補(bǔ)腎，還能降血糖。但專家說，單純喝枸杞子泡的水，營養(yǎng)吸收并不充分。
用枸杞泡茶或是煲湯，枸杞中的維生素很容易收水溫和時(shí)間的影響，被破壞，不能很好的發(fā)揮作用。
干嚼最滋補(bǔ)，但要控制量！
直接用嘴嚼，對枸杞子中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分，更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時(shí)要注意，在吃的數(shù)量上最好減半，否則容易滋補(bǔ)過度。
其實(shí)有個(gè)辦法既能保留枸杞的營養(yǎng)，又能最大程度的“偷個(gè)懶”，就是在泡枸杞時(shí)，加入一些其他食物，搭配起來，營養(yǎng)更豐富，還很方便。
枸杞這樣吃營養(yǎng)更滋補(bǔ)
/ 枸杞+紅棗 /
枸杞和紅棗均有健脾養(yǎng)胃、護(hù)肝名目的功效，二者搭配，相得益彰。常喝枸杞紅棗茶，既暖身又能增強(qiáng)御寒能力，女性常喝，不管是氣色還是肌膚狀態(tài)，都會更佳哦。
/ 做法 /
1、紅棗泡水之前，最好先在鍋里用中火炒制幾分鐘，待棗皮顏色變深即可，晾涼備用。
2、與枸杞一起放入茶壺中，倒入熱水沖泡，還可以根據(jù)自己的口味放少許冰糖。
3、蓋上蓋子燜5分鐘，就可以品嘗香濃的枸杞紅棗茶了。
/ 枸杞+龍眼 /
這款茶最突出的功效就是安神助眠，經(jīng)常有失眠、多夢和心悸問題的人不妨經(jīng)常喝，有很好的調(diào)理作用。相比于用水沖泡，建議用蒸制的方法，不管是口感還是滋味都更好。
/ 做法 /
1、將枸杞洗凈，與龍眼肉一起放入容器中，加適量水和葡萄干，蒸15分鐘即可。軟糯的龍眼配上滋補(bǔ)的枸杞，美味又滋補(bǔ)呢。
/ 枸杞+菊花 /
枸杞菊花茶可緩解眼疲勞、增強(qiáng)視力，護(hù)眼方面功效突出。經(jīng)常用眼的上班族和學(xué)生可以經(jīng)常喝一些。
喝之前閉上眼睛靠近杯子，溫?zé)岬乃锌梢韵劬Φ钠v和干燥，感覺更加舒適。
/ 做法 /
1、將洗凈的枸杞和適量菊花放在杯子中，加水沖泡，等待十分鐘，就可以喝到清香四溢的枸杞菊花茶了。
/ 枸杞+山藥 /
山藥和枸杞的滋補(bǔ)功效有不少相交之處，都可強(qiáng)腎固精、降低血糖、養(yǎng)脾護(hù)胃。再加之枸杞平補(bǔ)陽氣的作用，冬天喝還能增強(qiáng)耐寒能力。
/ 做法 /
1、山藥削皮洗凈后切成小丁，米洗凈后連同山藥一起倒入鍋中
2、大火煮沸后放入枸杞，再換小火慢熬15分鐘左右，待粥變得粘稠，再撒些蔥花和鹽即可。
/ 枸杞+山楂 /
枸杞山楂茶最突出的功效就是降脂護(hù)血管，對于動脈硬化有一定的預(yù)防作用。
/ 做法 /
1、新鮮山楂或者是干山楂片都可以，與枸杞一起倒入茶杯中，用開水泡15分鐘左右。酸酸的味道可生津開胃，當(dāng)做飲品喝也非常不錯(cuò)呢。
所以，枸杞最滋補(bǔ)的吃法是干嚼
其次是和上面的食物搭配起來泡茶
以后盡量不要拿來單獨(dú)泡茶了，不然營養(yǎng)都白搭了~
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