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吃它的老中醫(yī),背不彎眼不花、心臟好身體棒!人人吃得起~

 


枸杞誰都知道是好東西,不懂的人拿它當營養(yǎng)品,但是懂得枸杞營養(yǎng)精髓的老中醫(yī)們把它們當成每日的必需品,換來的是倍兒棒的好身體!



枸杞,是傳統(tǒng)的中藥材,自古以來,枸杞就是滋補佳品,被稱為“卻老子”的它,有著顯著的抗衰老、滋補肝腎、益精明目等多種功效。


今天,長壽健康之家就帶大家看看,那些知名的老中醫(yī)們,是怎么用枸杞的~


錢松洋教授泡茶吃

枸杞的10大功效,不是吹的

浙江省中醫(yī)院中藥房原主任 錢松洋說:


“我今年 60 歲,從 10 年前開始,我就每天早起一杯枸杞茶,睡前一杯新鮮石斛汁。


到目前為止,我的血壓和血糖都在正常值范圍內(nèi),眼睛也不老花,每天精神都很好;


這個茶飲是最簡單的, 20 克枸杞,開水一泡,一兩杯喝掉,如果你愿意,還可以將枸杞嚼下去?!?/span>


錢松洋教授還介紹了枸杞的十大功效,而且這十大功效是有研究確確實實證實了的:

?增強免疫功能;

?抗腫瘤;

?抗氧化、抗衰老;

?保肝及抗脂肪肝;

?抗疲勞;

?可刺激機體生長,對某些遺傳毒物所誘發(fā)的遺傳損?傷具有明顯的保護作用;

?對造血功能有促進作用;

?可影響下丘—垂體—性腺軸功能,能較好地降血糖;

?增強生殖系統(tǒng)功能,加強離體子宮的收縮頻率、張力及強度。

?有一定降壓作用。

徐錫山教授愛干嚼

一天 20 克,藥房買的才好


80 歲的國家級中藥師、浙江省中醫(yī)院藥房主任 徐錫山教授說:


我今年80歲,腰不彎眼不花,看書看報不需要戴老花眼鏡。


我還是浙江省中醫(yī)院、杭州方回春堂等中藥房的藥材質(zhì)量顧問,對方一有事情,不管是多么熱的夏天還是大冬天,自行車一跨,隨叫隨到,平時連個感冒什么的都沒有。


徐教授買枸杞子都是一箱一箱地在藥方買,而不是到超市買,超市的枸杞子標牌上寫的產(chǎn)地是寧夏,實際上可能不是,因為枸杞子全國大部分省份都有,有的還是栽培的,不是野生的。

陳勇教授泡枸杞酒

溫腎壯骨酒:活血通脈

北京中醫(yī)醫(yī)院 陳勇教授對藥酒頗有研究,他認為酒通血脈,適量飲用怡心悅身、助眠安神。他推薦一個溫腎壯骨酒的酒方子,患有腰肌勞損、風濕腿痛、慢性腰痛的患者可選用。


溫腎壯骨酒

【組方】

?枸杞子 30 克,黃精 20 克,巴戟天 10 克,肉蓯蓉 20 克,牛膝 10 克,杜仲 10 克,白酒 2500 克。

【做法】

?用白酒浸泡以上藥物一月,后徐徐飲之。

【功效】

?可以壯筋骨、益氣力。


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微信上最厲害的枸杞吃法




枸杞最好是干嚼

用枸杞子泡水或煲湯時,其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來。由于受水溫、浸泡時間等因素的影響,枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。


【吃法】

?直接用嘴嚼,對枸杞子中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分,更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。


但干嚼很容易滋補過度,再者很多人可能不習慣那種味道。別急,泡水喝也有辦法讓枸杞發(fā)揮養(yǎng)生功效,那就是泡水時加一物。


枸杞骨湯

強筋健骨

【吃法】

?煮骨頭湯或甲魚湯時放些枸杞,配伍山茱萸、熟地、懷牛膝等藥材,強筋健骨的效果會更好。

【功效】

?枸杞入肝、腎經(jīng),擅長補益肝腎。中醫(yī)認為,肝主筋、腎主骨,久服可強筋健骨。《本草通玄》記載:“枸杞子,補腎益精,水旺則骨強,而消渴、目昏、腰疼膝痛無不愈矣?!?/span>


杞菊茶

益陰明目

【吃法】

?枸杞與“明目要藥”菊花配伍應(yīng)用效果更好。民間多以二藥代茶飲,也可用其煮食動物肝臟。

【功效】

?《本草經(jīng)疏》記載“肝開竅于目,黑水神光屬腎,二臟之陰氣增益,則目自明矣?!彼赜小懊餮圩印敝Q的枸杞長于補肝腎陰虛,對于目暗不明、視物昏花等癥療效不錯。


枸杞阿膠膏

養(yǎng)血烏發(fā)

【吃法】

?枸杞與黑芝麻、阿膠、龍眼、大棗等益精補血之品熬膏服用,或燉食雞湯、羊肉湯等皆可。

?枸杞 6 克與大棗 2 枚共同泡飲,可加強補血功效,適和氣血虧虛、面色萎黃乏力者。

【功效】

?肝主血,腎藏精,枸杞色紅入血分,因此又可用于精血不足導致的面色晦暗、須發(fā)早白等癥。


枸杞配龍眼

安神助眠

【食材】

?枸杞、龍眼肉各 20 克,葡萄干 50 克,蜂蜜 20 克,菠蘿 200 克

【做法】

?杞、龍眼、葡萄干、菠蘿用水沖洗干凈;放入小碗加蜂蜜及適量水,入蒸籠蒸 20 分鐘即可。

【功效】

?這款茶最突出的功效就是安神助眠,經(jīng)常有失眠、多夢和心悸問題的人不妨經(jīng)常喝,有很好的調(diào)理作用。


枸杞配紅棗

健脾養(yǎng)胃、護肝名目

【食材】

?大棗 10 克,枸杞 8 克

【做法】

?把大棗放入鍋中用中火炒 10 分鐘左右,待大棗的外皮顏色逐漸變深即可,倒出放到碟子中,涼透后待用,有多的可用密封的容器先裝起來以后備用;

?把涼透的大棗,加上洗凈的枸杞一齊放入茶壺里;加入適量的冰糖,然后加入熱水,冰糖的分量可根據(jù)自己的口味來放;

?蓋上茶壺蓋子,約5分鐘左右悶出味道后即可倒出來喝。

【功效】

?枸杞和紅棗均有健脾養(yǎng)胃、護肝名目的功效,二者搭配,相得益彰。而且紅棗還有補氣養(yǎng)血的作用,被稱為“天然維生素丸”。

?常喝枸杞紅棗茶,既暖身又能增強御寒能力,女性常喝,不管是氣色還是肌膚狀態(tài),都會更佳哦。


枸杞配山藥

降糖、養(yǎng)胃

【做法】

?山藥削皮洗凈后切成小丁,米洗凈后連同山藥一起倒入鍋中,大火煮沸后放入枸杞,再換小火慢熬 15 分鐘左右,待粥變得粘稠,再撒些蔥花和鹽即可。

【功效】

?山藥和枸杞的滋補功效有不少相交之處,都可強腎固精、降低血糖、養(yǎng)脾護胃。再加之枸杞平補陽氣的作用,冬天喝還能增強耐寒能力。


枸杞配雞蛋

防治老花眼絕配

【食材】

?枸杞 20 克,雞蛋 2 個

【做法】

?枸杞洗凈放入碗中備用;將雞蛋打入碗中,與枸杞調(diào)勻;蒸熟即可食用。

【功效】

?枸杞與雞蛋共同煮食,在功效方面可起到協(xié)同作用,可防治中老年人的老花眼,對肝腎不足引起的頭昏多淚也有效。


枸杞+山楂

預(yù)防動脈硬化

枸杞山楂茶最突出的功效就是降脂護血管,對于動脈硬化有一定的預(yù)防作用。


此外,枸杞子屬漿果,汁液充沛,可滋養(yǎng)陰液、生津止渴。鮮品直接嚼食效果最佳,干品與山楂、五味子、桑椹、酸棗仁、綠茶等配伍,水煎飲用,或與梨、蘋果等水果煮食飲湯,效果同樣也很好。


【做法】

?新鮮山楂或者是干山楂片都可以,與枸杞一起倒入茶杯中,用開水泡 15 分鐘左右。酸酸的味道可生津開胃,當做飲品喝也非常不錯呢。

大家都知道枸杞好,但不知枸杞的好處如此實際明顯!連老中醫(yī)自己都在吃的好東西,千萬不能錯過~

 

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