◇包括下列食用菌加工活動:
—冷凍松茸;
—鹽水傘菌屬蘑菇、鹽水蘑菇及塊菌;
—干蘑菇及塊菌(干傘菌屬蘑菇、干木耳、干銀耳、干香菇、干金針菇、干草菇、干口蘑、干牛肝菌、其他干蘑菇及塊菌);
—非醋腌制蘑菇及塊菌(鹽漬傘菌屬蘑菇、鹽漬塊菌、其他非醋腌制蘑菇及塊菌)。
◆不包括:
—靈芝、冬蟲夏草等藥用菌的加工,列入1492(保健食品制造)或2730(中藥飲片加工);
—含菌菇成分的餅干、方便食品的加工,列入1419(餅干及其他焙烤食品制造)或者1439(其他方便食品制造)。
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